Histoire du lait de vache

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Discussion

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Histoire du lait de vache

Gazailes · 26 septembre 2006 à 13:34 · 10 participants · 9 907 affichages

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Est ce que quelqu'un connait un peu l'histoire de la consommation de lait de vache en occident...? Depuis quand l'homme en consomme, Pour les vaches, ce serait vers -6000 Depuis quand consomme-t-on du lait de vache? Probablement depuis ...

Cuisines du monde

3 oct. 2006 à 11:01
Anne75015 »

Les repas avec les familles mongoles

Lecoeurestun · 15 janvier 2019 à 11:03 · 13 participants · 5 548 affichages

14 photos

C'est horrible ce que je vais dire, mais cet histoire est de l'ordre du fait divers. Un fait divers tragique qui ok, a perturbé le ... La crème de lait (vache ou Yack) est délicieuse. Le fromage séché se laisse apprécier. Seul l'airag a été UN PEU plus ...

Cuisines du monde > Mongolie

29 juil. 2019 à 13:52
Elysees42 »

Comment naît le tofu?

Kaotom · 23 septembre 2006 à 17:22 · 10 participants · 6 305 affichages

de vache depuis des années, il est beaucoup plus digeste. Je me suis habitué au goût et c'est le lait de vache qui me semble bizarre quand j'en ... ..) elles viennent de quel coin? thailande? C'est vrai que le lait de vache n'est pas tres sain pour la santé ...

Cuisines du monde

29 oct. 2006 à 0:51
Anneco »

Où est le meilleur Thali indien de Paris?

Pascalindia · 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 768 affichages

chansons populaires Tamoul en mangeant, histoire d'avoir la larme à l'oeil Comme celle la celle la celle la Bon je commence à devenir completement ... faire bouillir dans une casserole à l'air libre donnant directement sur la rue, du lait de vache mélangé à du lait de bufflonne

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France / Inde

17 nov. 2010 à 2:10
Zebab »

Le chien: un plat typiquement thaïlandais?

Lexa · 1 juin 2006 à 14:10 · 29 participants · 36 312 affichages

Les thaïs considère d'ailleurs que se sont les sauvages qui mange du chien. Je ne crois pas à cette histoire mais bon, à Ren que l'Asie ne s'arrête pas aux chiens mangés? Quand j'ai écrit mon premier message, dans cette discussion, j'étais morte de rire car l'histoire ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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13 mai 2009 à 13:19
Cececile42 »

Étonnantes recettes en randonnée?

Travaway · 28 juin 2007 à 2:24 · 8 participants · 18 358 affichages

Avec un peut de lait en poudre pour donner plus de gout, c'est bouratifs, pleins de calorie et ... etre dans le sachet un peu de lait en poudre, plein de poivre et sel, ainsi t'as un truc genre soupe epaisse! flacon d'avoine, beurk, je deteste!.

Cuisines du monde

26 mai 2013 à 13:50
Fclementz »

Spécialités suisses

Alixia · 25 janvier 2005 à 23:09 · 42 participants · 46 096 affichages

Uniquement un fromage, et de préférence un valaisan. Super! l'allure n'est pas importante mais j'ai ... L'Etivaz Le vacherin Mont d'Or C'est jurassien, plutot coté francais même il me semble. La Suisse ...

Cuisines du monde > Suisse

16 nov. 2012 à 18:59
Chrousseaud »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 108 affichages

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les viets adorent le tofu...et la vache qui Rit. Si ça vous dit, il y a partout des restaux servant du chien -et même du chat. Ajouter ... Je préfère ...

Cuisines du monde > Vietnam

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

Quel aliment vous fait perdre les pédales?

YKPhil · 4 décembre 2004 à 21:09 · 59 participants · 20 038 affichages

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Ce produit machiavélique qui me fait perdre toute retenue, c’est tout simplement du lait condensé sucré, du lait Nestlé ... ) Des huîtres, bien laiteuses... Paris-tamanrasset sur les genoux pour un giga-plateau! Une salade de lentilles ...

Cuisines du monde

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17 mars 2008 à 23:26
Kindersister »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 273 affichages

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Comme quoi... on peut changer ses habitudes alimentaires. - du lait séché au soleil sur du sable (en caillou, . En Mauritanie: lait de chamelle. Bien gras, mais pas mauvais. Au Sri Lanka: l'iguane. Bof. Au Brésil: caïman. Vraiment ...

Cuisines du monde

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31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Le braai pour les nul(le)s

Atila · 26 janvier 2015 à 19:48 · 14 participants · 9 724 affichages

16 photos

Après je sais pas, c'est pas mon rayon... A Polentswa au milieu de nulle part, oui. A Croc bridge, tu auras des voisins! Le Sud af ... cette histoire ou c'est encore le fruit de ton imagination délirante. (on se rappelle la rencontre avec le soi disant hippo à St Lucia!!!) N'empêche ...

Cuisines du monde > Afrique de l'Est et Australe

30 nov. 2015 à 7:30
Atila »

Chili et les empanadas de fruits de mer

Cokie · 19 janvier 2006 à 10:27 · 11 participants · 12 945 affichages

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a bientot. C'est sympa merci d'avance. Pour les gouter sur paris c qd vous voulez ça me tente vachement ... j’essaierai certainement d’acheter également des empanadas histoire d’approfondir mes connaissances gastronomiques. Oui Ludo je le sais...je ...

Cuisines du monde > Chili

15 fév. 2009 à 9:21
Kittyma »

Recevoir un Marocain en France: alimentation et petit déjeuner?

HJ61 · 30 septembre 2010 à 11:13 · 15 participants · 13 288 affichages

aussi, ils mangent des omelettes, de la vache qui rit... Bon ensuite cela dépend des familles, pour ma part, c’est ce que j’ai retrouvé sur la ... petit déjeuner Français, de type continental, est un repas sucré, composé d’une boisson chaude souvent accompagnée de lait, de tartines de pain ...

Cuisines du monde > Maroc

20 fév. 2012 à 10:36
Meknassi113 »

Le bio et l'Inde

Pachyderme · 26 juin 2018 à 10:14 · 3 participants · 1 222 affichages

Je vais vous apprendre quelque chose que vous ne savez peut-être pas: Il y a beaucoup de vaches en Inde. Vous ne l’aviez pas remarqué? dire, qui a trois vaches desquelles il vend le lait mais aussi « cultive » leurs bouses et leur fumier pour le revendre un peu partout tout ...

Cuisines du monde > Inde

12 mars 2019 à 20:16
Pachyderme »

Vos plats préférés aux Philippines

Krabmic · 15 novembre 2015 à 10:46 · 5 participants · 2 646 affichages

Histoire de donner envie et de découvrir certains plats typiques de ce pays. Comment considérez-vous ... A part ca tu trouves un peu partout des restaus, Koreens, Japonais, Italiens, Francais, quelques Thais, Viets ...

Cuisines du monde > Philippines

18 nov. 2015 à 18:35
Doud2 »

Comment prendre le thé?

Al3x · 7 mars 2007 à 7:15 · 12 participants · 7 538 affichages

Un amateur de thé n'ajoute rien dans son thé, ni lait, ni sucre ni citron. Il y a autant de sortes de thés que de ... m'a toujours dit que de mettre du lait/sucre/citron était un crime... je me rattrape sur le café: crême, noisette et deux sucres!!!.

Cuisines du monde

28 sep. 2007 à 4:57
Sweetbasil »

Épices en Inde

Expertinde · 3 septembre 2017 à 20:57 · 3 participants · 1 577 affichages

On trouve des épices dans tous les plats indiens, dans beaucoup de desserts et y compris dans des boissons (thé, infusion, lait, ...). Les épices ... plats plutôt sucrés comme des desserts ou des boissons laiteuses. 2 exemples d’utilisation de la cardamome: Mélangée dans un yaourt, la cardamome ...

Cuisines du monde > Inde

29 sep. 2017 à 14:37
Pagaljavab »

Cuisine des Canaries

Ktnf · 6 février 2007 à 13:39 · 8 participants · 13 312 affichages

3 photos

et il deviens bien marron,, cela lui donnait un autre gout,, on le prenait avec du lait,, je suis un peut attrister que on soit que 2 a parler ... . Quelques jours après, l'instit nous demande qu'est-ce que c'est que cette histoire d'indiens et de planche...

Cuisines du monde > Canaries (îles)

23 oct. 2010 à 18:50
Myr37ans »

Goût et odeur du durian?

12free · 16 juillet 2006 à 10:19 · 18 participants · 13 987 affichages

une variante du "Kao Niao Ma Mouang", en fait des morceaux de durian macérés dans du lait de coco, le tout versé sur du riz gluant. Excellent ... rien en matière de Munster (en rajoutant un petit peu de cumin), quant au durian macéré dans du lait de coco, ça donne bien envie. Le munster

Cuisines du monde

6 août 2006 à 0:53
12free »

Plats typiques en Pologne

Nan25 · 19 novembre 2016 à 18:34 · 9 participants · 2 992 affichages

à lait et certainement pas des "bobos" mais plutôt des jeunes baroudeurs (ou moins jeunes!) Par contre petite précision, ne pas confondre pierogi ... ) J'ai souvent déjeuné dans les bars à lait en Pologne et dans les petits cantines du même genre en Ukraine, là je faisais ...

Cuisines du monde > Pologne

26 nov. 2016 à 17:39
Nan25 »

Que faire avec le manioc? (Paraguay)

Antlia · 22 février 2012 à 16:34 · 12 participants · 18 322 affichages

Il est ensuite melange avec du lait de coco et du sucre. Puis le melange est enroule dans des feuilles ... elle ne concerne que les variétés sauvages. La recette phillipine n'a pas l'air mal, mais au Paraguay

Cuisines du monde > Paraguay

25 nov. 2012 à 23:52
Travaway »

Vos plats favoris de cuisine thai

Thuan · 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 246 affichages

52 photos

La recette n'est plus depuis longtemps sur mon frigo chinois, elle est maintenant gravé ... A oui moi aussi je kiff le poisson sous toute ses formes!!! et surtout avec du curry, du lait de coco des moules et ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie »

Cuisine berbère de tous pays!

Karinaa · 21 août 2005 à 16:02 · 6 participants · 6 335 affichages

arroser de beurre fondu et de miel c'est trés bon surtout accompagnées de petit lait. Chokran jazilan J'ai oublié l'oeuf... Et le miel ... pouvez vous me redonner la recette en entier parce que jai pas trop compris l'histoire de l'oeuf faut il en mettre un ou pas??? ensuite ...

Cuisines du monde

31 jan. 2011 à 11:42
Lagarce »

recette de cocktail en RD

Melanette · 12 avril 2005 à 17:40 · 3 participants · 4 326 affichages

petite histoire quand même à propos du bleu lagon... Je traversais péniblement Paris à velo un jour d'automne...me colant une grippe du tonnere ... un magnifique bleu lagon que je mis un bout de temps à siroter tant il semblait m'abatre...dans la 1/2h qui suivit il m'apporta un lait de poule ...

Cuisines du monde > République Dominicaine

13 avr. 2005 à 19:46
Yangcheng »

Où bien manger dans le Finistère?

Ducono · 22 juin 2020 à 14:28 · 12 participants · 4 987 affichages

3 photos

des crêpes de blé noir, des oeufs, en buvant du cidre et du lait ribot. Si votre voyage est en été et sur la côte touristique, à mon avis il ... Il n'était pas question de culture mais de savoir si dans certaine petite ville du centre de la Bretagne ...

Cuisines du monde > France > Bretagne

10 mars 2025 à 22:31
Hubert783298 »

Diverses spécialités culinaires marocaines: votre avis?

Lola1234 · 4 janvier 2010 à 19:40 · 12 participants · 11 289 affichages

7 photos

une pastilla au lait au dessert. Pas très très léger tout ça... mais que c'est bon!. Beaucoup de bien...:) Le msamem, ."... Le plus malheureux dans cette histoire c'est que que certaines personnes ayant goûté ce même tagine vont ...

Cuisines du monde > Maroc

21 fév. 2011 à 20:19
Hasnaa »

Recherche cuisinière marocaine ou algérienne

Sadikati · 8 février 2007 à 18:34 · 11 participants · 10 018 affichages

"soupe au lait", ou alors, vous pensez que "tout le monde il est beau, il est gentil". Les reflexions faites plus haut n'étaient que des conseils ... !. Mais ma parole que d'histoire!!! bon moi aussi j'habite un bled et je pratique les echanges de savoirs et competences ...

Cuisines du monde > Maroc / Algérie

14 déc. 2007 à 18:25
Aminre4 »

Les 10 plats thaïs préférés des touristes

Lion2020 · 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 768 affichages

9 photos

à toi, je suis sûre d'avoir enfin la bonne recette du poisson avec lait de coco cuit dans des feuilles "homok pla". Je pense avoir mangé un ... de jaune/orangé grâce au curcuma qui y est bien souvent rajouté. Au poisson Aux fuits de mer Philippe. L'histoire derrière la fameuse ...

Cuisines du monde > Thaïlande

9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020 »

La bouffe de votre vie!

Carnaval · 10 décembre 2015 à 19:24 · 15 participants · 3 650 affichages

14 photos

ne suis pas fan du sirop d'érable, je peux vous dire que je n'en ai pas laissé une miette. Les délicieux poissons cru au lait de coco et sashimi ... commencer et pour être très claire, la nourriture et moi vivons une grande et belle histoire d'amour! Pour répondre à la question le plus concisément ...

Cuisines du monde

1 oct. 2016 à 18:08
MirandaMouse »

Plat typique français?

Charlieveteq · 26 août 2009 à 2:39 · 10 participants · 11 663 affichages

3 photos

- 1 tranche de jambon - du gruyère (coupé en fine lamelles) Et en plus il faut 1 oeuf, du lait, du poivre et eventuellement ... Dans une assiette creuse, tu bats l'oeuf en omelette, avec un peu de lait, le poivre (et la muscade). Tu ...

Cuisines du monde > France

11 sep. 2009 à 12:06
Philobate »