Histoire du lait de vache

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Histoire du lait de vache

Gazailes · 26 septembre 2006 à 13:34 · 10 participants · 9 918 affichages

10 photos

Est ce que quelqu'un connait un peu l'histoire de la consommation de lait de vache en occident...? Depuis quand l'homme en consomme, ce sont des produits transformés et puis on fait des fromages avec du lait d'autres animaux que la vache: la brebis et la chèvre. Le lait de ...

Cuisines du monde

3 oct. 2006 à 11:01
Anne75015 »

Les repas avec les familles mongoles

Lecoeurestun · 15 janvier 2019 à 11:03 · 13 participants · 5 616 affichages

14 photos

et yaourt mais il a fallu avaler la marmotte bouillie et goûter à l'eau de vie de lait de jument ainsi que d'autres choses indéfinissables Je ... La crème de lait (vache ou Yack) est délicieuse. Le fromage séché se laisse apprécier. Seul l'airag a été UN PEU plus ...

Cuisines du monde > Mongolie

29 juil. 2019 à 13:52
Elysees42 »

Comment naît le tofu?

Kaotom · 23 septembre 2006 à 17:22 · 10 participants · 6 320 affichages

de vache depuis des années, il est beaucoup plus digeste. Je me suis habitué au goût et c'est le lait de vache qui me semble bizarre quand j'en ... Pour le lait de vache, j'en boirai quand elles mangeront du raisin. Le lait de vache est mauvais pour la santé!! il serait ...

Cuisines du monde

29 oct. 2006 à 0:51
Anneco »

Où est le meilleur Thali indien de Paris?

Pascalindia · 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 822 affichages

chansons populaires Tamoul en mangeant, histoire d'avoir la larme à l'oeil Comme celle la celle la celle la Bon je commence à devenir completement ... faire bouillir dans une casserole à l'air libre donnant directement sur la rue, du lait de vache mélangé à du lait de bufflonne

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France / Inde

17 nov. 2010 à 2:10
Zebab »

Le chien: un plat typiquement thaïlandais?

Lexa · 1 juin 2006 à 14:10 · 29 participants · 36 413 affichages

moi pas... Je connais cette histoire, elle est resservie (normal pour un plat de chien...) régulièrement, Cette histoire me semble à moi aussi extrêmement douteuse, car dans tous les pays où on mange du chien

Cuisines du monde > Thaïlande

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13 mai 2009 à 13:19
Cececile42 »

Étonnantes recettes en randonnée?

Travaway · 28 juin 2007 à 2:24 · 8 participants · 18 389 affichages

Avec un peut de lait en poudre pour donner plus de gout, c'est bouratifs, pleins de calorie et ... Sinon, y'a encore + costaud, c'est la Vache qui Rit: ça peut supporter une traversée de désert à dos de chameau et c'est souvent le seul "fromage" ...

Cuisines du monde

26 mai 2013 à 13:50
Fclementz »

Spécialités suisses

Alixia · 25 janvier 2005 à 23:09 · 42 participants · 46 142 affichages

Je tenterai bien une reponse: le lait Nestle (voir un de mes posts recents dans la meme rubrique)... De mes quelques ... J'aurais du mal à décrire, c'est la texture du lait concentré mais couleur marron foncé, c'est salé, (trop) fort, on dirait ...

Cuisines du monde > Suisse

16 nov. 2012 à 18:59
Chrousseaud »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 157 affichages

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les viets adorent le tofu...et la vache qui Rit. Si ça vous dit, il y a partout des restaux servant du chien -et même du chat. Ajouter ... Ca ouvrira les yeux de tout le monde!!!!!. En plus, j'ai oublié de signaler "Service impeccable" Toute cette histoire ...

Cuisines du monde > Vietnam

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

Quel aliment vous fait perdre les pédales?

YKPhil · 4 décembre 2004 à 21:09 · 59 participants · 20 134 affichages

8 photos

de passer en Suisse un jour, essaye les fraises à la creme double de Gruyere, pas la creme de gruyere vache qui rit, mais la vraie creme double, Mais c'est bon. sur ce je vais dormir dans un nectar de rèves laiteux joyeux printemps à tous dès demain!!!! Detchen.

Cuisines du monde

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17 mars 2008 à 23:26
Kindersister »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 383 affichages

14 photos

du rein de cochon frit (non plus), de l’estomac de vache à braiser, du tempura du sperme de poisson (délicieux) et des algues japonaises ... . En Mauritanie: lait de chamelle. Bien gras, mais pas mauvais. Au Sri Lanka: l'iguane. Bof. Au Brésil: caïman. Vraiment ...

Cuisines du monde

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31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Le braai pour les nul(le)s

Atila · 26 janvier 2015 à 19:48 · 14 participants · 9 744 affichages

16 photos

cette histoire ou c'est encore le fruit de ton imagination délirante. (on se rappelle la rencontre avec le soi disant hippo à St Lucia!!!) N'empêche ... On a même pris une marmite en fonte en plus et avec les trépieds (comme sur une des photos que je t'ai mises) c'est vachement ...

Cuisines du monde > Afrique de l'Est et Australe

30 nov. 2015 à 7:30
Atila »

Chili et les empanadas de fruits de mer

Cokie · 19 janvier 2006 à 10:27 · 11 participants · 12 963 affichages

2 photos

juste mettre une lait concentre sucre a cuire pendant 2hr et 1/2 en cacerole normal, ou 1 hr 1 /2 en cocotte minute, laisser refroidir et voila!!!!!!!!!! j’essaierai certainement d’acheter également des empanadas histoire d’approfondir mes connaissances gastronomiques. Oui Ludo je le sais...je ...

Cuisines du monde > Chili

15 fév. 2009 à 9:21
Kittyma »

Recevoir un Marocain en France: alimentation et petit déjeuner?

HJ61 · 30 septembre 2010 à 11:13 · 15 participants · 13 334 affichages

Mon Marocain est à la maison!! Il déjeune au café au lait croissant et miel d'acacia Il a peur de la viande non kasher, Si quelqu'un peut m'éclairer? (sans s'engueuler!). ! Ce matin il a pris = café au lait

Cuisines du monde > Maroc

20 fév. 2012 à 10:36
Meknassi113 »

Le bio et l'Inde

Pachyderme · 26 juin 2018 à 10:14 · 3 participants · 1 228 affichages

Je vais vous apprendre quelque chose que vous ne savez peut-être pas: Il y a beaucoup de vaches en Inde. Vous ne l’aviez pas remarqué? dire, qui a trois vaches desquelles il vend le lait mais aussi « cultive » leurs bouses et leur fumier pour le revendre un peu partout tout ...

Cuisines du monde > Inde

12 mars 2019 à 20:16
Pachyderme »

Vos plats préférés aux Philippines

Krabmic · 15 novembre 2015 à 10:46 · 5 participants · 2 658 affichages

Histoire de donner envie et de découvrir certains plats typiques de ce pays. Comment considérez-vous ... Souvent utilise pour les cochons de lait en tourne-broche. Les moules au seven up, c'est ...

Cuisines du monde > Philippines

18 nov. 2015 à 18:35
Doud2 »

Comment prendre le thé?

Al3x · 7 mars 2007 à 7:15 · 12 participants · 7 558 affichages

Comment faut-il le prendre en Europe et qu'est-ce qui est le meilleur a l'interieur, lait sucre, d'accord, m'a toujours dit que de mettre du lait/sucre/citron était un crime... je me rattrape sur le café: crême, noisette et deux sucres!!!.

Cuisines du monde

28 sep. 2007 à 4:57
Sweetbasil »

Épices en Inde

Expertinde · 3 septembre 2017 à 20:57 · 3 participants · 1 588 affichages

ont fait de l’Inde un carrefour important du commerce, et notamment du commerces d’épices entre les ... On trouve des épices dans tous les plats indiens, dans beaucoup de desserts et y compris dans des boissons (thé, infusion, lait, ...). Les épices ...

Cuisines du monde > Inde

29 sep. 2017 à 14:37
Pagaljavab »

Cuisine des Canaries

Ktnf · 6 février 2007 à 13:39 · 8 participants · 13 325 affichages

3 photos

et il deviens bien marron,, cela lui donnait un autre gout,, on le prenait avec du lait,, je suis un peut attrister que on soit que 2 a parler ... . Quelques jours après, l'instit nous demande qu'est-ce que c'est que cette histoire d'indiens et de planche...

Cuisines du monde > Canaries (îles)

23 oct. 2010 à 18:50
Myr37ans »

Goût et odeur du durian?

12free · 16 juillet 2006 à 10:19 · 18 participants · 14 009 affichages

Je voudrais connaitre vos avis, histoire de ne pas me sentir trop seul Perso j'adore manger du durian par contre quand tu le trimballe ... une variante du "Kao Niao Ma Mouang", en fait des morceaux de durian macérés dans du lait de coco, le tout versé sur du riz gluant. Excellent ...

Cuisines du monde

6 août 2006 à 0:53
12free »

Plats typiques en Pologne

Nan25 · 19 novembre 2016 à 18:34 · 9 participants · 3 022 affichages

la vieille ville, bien mieux que dans un bar à lait "lol" sans me ruiner. Alors, fais-toi plaisir surtout que tu ne vas pas te ruiner!:). dit elle-même bien gagné sa vie pour le pays, tant mieux pour elle, mais en effet elle ne fréquente pas les bars à lait qui sont des cantines ...

Cuisines du monde > Pologne

26 nov. 2016 à 17:39
Nan25 »

Que faire avec le manioc? (Paraguay)

Antlia · 22 février 2012 à 16:34 · 12 participants · 18 344 affichages

j'avais lu cette histoire de poison, que les indiens le rapaient et le pressaient pour évacuer le jus toxique. Qu'en est-il exactement? Est-ce ... ce n'est pas leur terrain, ils aiment le bord de mer. Au cameroun, il existe une recette de beignets ...

Cuisines du monde > Paraguay

25 nov. 2012 à 23:52
Travaway »

Vos plats favoris de cuisine thai

Thuan · 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 310 affichages

52 photos

as publié dans un autre esprit puisque connaissant ce qui en faisait leur histoire... Néanmoins, c'est mieux qu'elles aient été supprimées... A oui moi aussi je kiff le poisson sous toute ses formes!!! et surtout avec du curry, du lait de coco des moules et ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie »

Cuisine berbère de tous pays!

Karinaa · 21 août 2005 à 16:02 · 6 participants · 6 342 affichages

arroser de beurre fondu et de miel c'est trés bon surtout accompagnées de petit lait. Chokran jazilan J'ai oublié l'oeuf... Et le miel ... pouvez vous me redonner la recette en entier parce que jai pas trop compris l'histoire de l'oeuf faut il en mettre un ou pas??? ensuite ...

Cuisines du monde

31 jan. 2011 à 11:42
Lagarce »

recette de cocktail en RD

Melanette · 12 avril 2005 à 17:40 · 3 participants · 4 336 affichages

un magnifique bleu lagon que je mis un bout de temps à siroter tant il semblait m'abatre...dans la 1/2h qui suivit il m'apporta un lait de poule et d'un seul coup le melange dans mon estomac produisit un truc inatendu...en 5mn, me voilà faîche comme ...

Cuisines du monde > République Dominicaine

13 avr. 2005 à 19:46
Yangcheng »

Où bien manger dans le Finistère?

Ducono · 22 juin 2020 à 14:28 · 12 participants · 5 056 affichages

3 photos

Et je ne peux même pas conseiller l'adresse pour y manger du pesket et des fruits de mer, c'est vegan! Biskoaz ... Il n'était pas question de culture mais de savoir si dans certaine petite ville du centre de la Bretagne ...

Cuisines du monde > France > Bretagne

10 mars 2025 à 22:31
Hubert783298 »

Diverses spécialités culinaires marocaines: votre avis?

Lola1234 · 4 janvier 2010 à 19:40 · 12 participants · 11 310 affichages

7 photos

une pastilla au lait au dessert. Pas très très léger tout ça... mais que c'est bon!. Beaucoup de bien...:) Le msamem, ."... Le plus malheureux dans cette histoire c'est que que certaines personnes ayant goûté ce même tagine vont ...

Cuisines du monde > Maroc

21 fév. 2011 à 20:19
Hasnaa »

Recherche cuisinière marocaine ou algérienne

Sadikati · 8 février 2007 à 18:34 · 11 participants · 10 041 affichages

"soupe au lait", ou alors, vous pensez que "tout le monde il est beau, il est gentil". Les reflexions faites plus haut n'étaient que des conseils ... !. Mais ma parole que d'histoire!!! bon moi aussi j'habite un bled et je pratique les echanges de savoirs et competences ...

Cuisines du monde > Maroc / Algérie

14 déc. 2007 à 18:25
Aminre4 »

Les 10 plats thaïs préférés des touristes

Lion2020 · 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 832 affichages

9 photos

il faut bien allonger la sauce au départ car elle va cuire longtemps à petit feu sans couvercle. J'ai vu que les laits de coco vendus maintenant ... de jaune/orangé grâce au curcuma qui y est bien souvent rajouté. Au poisson Aux fuits de mer Philippe. L'histoire derrière la fameuse ...

Cuisines du monde > Thaïlande

9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020 »

La bouffe de votre vie!

Carnaval · 10 décembre 2015 à 19:24 · 15 participants · 3 663 affichages

14 photos

commencer et pour être très claire, la nourriture et moi vivons une grande et belle histoire d'amour! Pour répondre à la question le plus concisément ... ainsi que plusieurs fermes qui proposent, en vente directe, fruits, légumes, viandes, œufs et produits laitiers divers... Comment voulez-vous ...

Cuisines du monde

1 oct. 2016 à 18:08
MirandaMouse »

Plat typique français?

Charlieveteq · 26 août 2009 à 2:39 · 10 participants · 11 683 affichages

3 photos

- 1 tranche de jambon - du gruyère (coupé en fine lamelles) Et en plus il faut 1 oeuf, du lait, du poivre et eventuellement ... Quand elle est bien chaude, tu trempes le croque-monsieur dans le mélange lait-oeuf sur chacune de ses faces, et ...

Cuisines du monde > France

11 sep. 2009 à 12:06
Philobate »