Lait de yack à Paris

Discussions similaires avec celle ayant pour titre «Lait de yack à Paris»:

Restreindre les résultats aux discussions démarrées depuis:

Discussion

Réponses

Dernier message

Sofaccordeon · 5 décembre 2005 à 18:40 · 2 participants · 6 768 affichages

quelqu'un sait où je pourrais trouver du lait de yack ou même du fromage de lait de yack à paris? Merci pour vos conseils!! Je ... Le Singe d'Eau 28, rue de Moscou 75008 PARIS Tel.: 0143 87 72 73 Fermé le dimanche et en Août. (métro Europe). A deux pas de la Place ...

Cuisines du monde

5 déc. 2005 à 19:34
Antigone3 »

Cuisines mongoles et légumes

Llonbe · 2 septembre 2007 à 9:31 · 11 participants · 12 580 affichages

une crème onctueuse. On enlève le surplus de gras (le lait de Yack est très très gras) et on sert chaud. il y a des amateurs. Personnellement j’ai davantage apprécié le second au premier. Les deux boissons ...

Cuisines du monde > Mongolie

13 août 2010 à 23:34
Llonbe »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 069 affichages

14 photos

désolée j'ai pas fait d'expérience malheureuse (je me sens un peu exclue là)... Du beurre rance de lait de chèvre... (et quand ... .mais je n'aime pas le lait!) très pratique en voyage... de la bouillie de pépins de pastèque ...

Cuisines du monde

234

31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Comment prendre le thé?

Al3x · 7 mars 2007 à 7:15 · 12 participants · 7 518 affichages

Un amateur de thé n'ajoute rien dans son thé, ni lait, ni sucre ni citron. Il y a autant de sortes de thés que de ... Pour ceux qui habitent Paris, le petit fascicule "L'Art Français du thé" vendu dans les boutiques "Mariage Frères" donne des infos utiles sur ...

Cuisines du monde

28 sep. 2007 à 4:57
Sweetbasil »

Tsampa tibétaine en France?

Namdreul · 3 septembre 2005 à 17:25 · 7 participants · 13 108 affichages

voir le Dalai-lama mais je pense qu'en France, à Paris ou ailleurs on doit bien en vendre? si vous avez une adresse, un n° de téléphone, fax ... ..je veux bien t'en filer un peu si ça aide ton ami à retrouver un peu de chez lui...je suis sur paris.

Cuisines du monde > Tibet

6 oct. 2011 à 10:11
Namdreul »

Cuisine en Inde et au Ladakh

Oliviertuno · 31 mars 2019 à 19:42 · 2 participants · 810 affichages

Ladakh

Guides VF

- le beurre et lait de Yack est il digeste? (taux de lactose?) - Trouve t-on du lait de riz? - Y a t il un ... leurs produits sur les trottoirs du Bazar vendent aussi dans la matinée du lait frais de leurs vaches ou de leurs dzomos (croisement de yak ...

Cuisines du monde > Inde / Tibet

2 avr. 2019 à 18:37
Oliviertuno »

Les repas avec les familles mongoles

Lecoeurestun · 15 janvier 2019 à 11:03 · 13 participants · 5 446 affichages

14 photos

Les Buzz (aussi) raviolis à la viande et les fameux fromages au lait de yack...qui durent... qui ... La crème de lait (vache ou Yack) est délicieuse. Le fromage séché se laisse apprécier. Seul l'airag a été UN PEU plus ...

Cuisines du monde > Mongolie

29 juil. 2019 à 13:52
Elysees42 »

Lait de coco: comment l'obtient-on?

FitFit · 3 novembre 2011 à 18:42 · 4 participants · 3 059 affichages

Je voudrais qu'on me dise c'est quoi exactement le lait de coco? Est-ce l'eau à l'intérieur du coco ou comment obtient-on ce lait? Merci fr.wikipedia.org/... (le lait de coco est blanc, le jus à l'intérieur de la noix de coco est transparent).

Cuisines du monde

30 déc. 2011 à 17:57
AdriMar4562 »

Recette du thé au lait indien

Gnathalie · 15 février 2013 à 7:57 · 7 participants · 4 313 affichages

Je reviens d 'Inde du sud, j'ai gouté de nombreuses fois au thé indien au lait...j'ai adoré... ayant ramené ce thé, quelqu'un pourrait ... Plus c'est long, plus c'est bon.Mais pas 1 heure quand même. On peut y ajouter une cardemome écrasée.Filtrer et y ajouter le lait ...

Cuisines du monde > Inde

17 fév. 2013 à 18:01
Torye »

Recette à base de lait de coco en Thaïlande?

Jolathai · 1 avril 2012 à 6:44 · 2 participants · 2 787 affichages

je ne sais avec quel ingrédient c'est fait! C'est un dessert à base de lait de coco (tiède) avec des perles transparentes (petites ou moyennes), des grains de mais, des haricots rouges! Je ne sais pas ce que c'est ces perles, j'ai pensé à du tapioca, mais je n'en suis pas sure, je n'ai ...

Cuisines du monde > Thaïlande

1 avr. 2012 à 7:03
Jolathai »

Soupe au lait de coco (plat thaïlandais)

Cannot · 24 juin 2009 à 17:44 · 14 participants · 8 357 affichages

Ouf...on l'a échappé belle. Voir soupe thaï au lait de coco de Renebed sur le forum ... + un bol de Bouillon + un bol de Lait de coco + Feuilles de menthe + un bol de viande de bœuf ou porc? + Aubergines thaï khermit + feuille de ...

Cuisines du monde > Thaïlande

29 sep. 2009 à 23:37
Nath009 »

Poisson au lait de coco (recette indienne)

Clavdia · 15 janvier 2009 à 17:25 · 4 participants · 9 626 affichages

Je fais appelle à vos papilles pour me donner une recette indienne de poisson au lait de coco et tous ses épices, sans trop forcé sur ... 8 feuilles de cari, 125 ml de bouillon de volaille, 200 ml de lait de coco, 1 kg de filets de poisson blanc en tronçons larges. Mixer noix de ...

Cuisines du monde > Inde

19 jan. 2009 à 1:33
Musahappy »

Recette du riz au lait de coco

Vasoux · 11 mai 2008 à 11:52 · 6 participants · 14 417 affichages

RIZ JAUNE AU LAIT DE COCO 1 1/2 tasse de riz à grain long (Basmati) 2 c à table d'huile ou de beurre ... C'est à tomber tellement c'est bon. Miam miam miam.

Cuisines du monde

16 mai 2008 à 14:35
Simbou »

Recherche du lait condenser comme au Pérou et en Thaïlande

Jackcaro1 · 20 septembre 2007 à 20:25 · 3 participants · 2 837 affichages

quand je suis aller en thailande et au perou il mette ce lait condenser sur les crepe et dessert et dans le cafe...jen suis completement ... C'est en fait de la confiture de lait. Je pense que tu peux en trouver facilement au Québec. Si c'est le dulce ...

Cuisines du monde > Pérou / Thaïlande

19 oct. 2007 à 18:28
Micmag »

Soupe thaï au lait de coco

Renebed · 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 52 967 affichages

125 ml) de lait quelques feuilles de laitue Iceberg en grosses lanières ½ t. (250 ml) de petites crevettes nordiques décongelées ... Garnir le fond de chaque bol avec la laitue et les crevettes, puis les emplir avec le bouillon chaud et ...

Cuisines du monde > Thaïlande

20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic »

Recherche de lait de soja Vitamilk en France

Canetonette · 11 janvier 2007 à 15:04 · 5 participants · 5 268 affichages

Savez-vous si on peut trouver le lait de soja de la Vitamilk (Thaïlande) en France? Il a vraiment un goût particulier et en rien comparable ... recherche partout sur Paris le lait de soja Vitamilk. Si vous en avez déjà trouvé, n'hésitez pas à me répondre. C'est de loin le meilleur lait ...

Cuisines du monde > France

15 août 2009 à 15:42
Soyabeing »

Histoire du lait de vache

Gazailes · 26 septembre 2006 à 13:34 · 10 participants · 9 896 affichages

10 photos

que le lait de vache n'était pas bon pour la santé... Parce que, tiens, je ne savais pas... à boire mon lait au ptit dej et à endommager le plateau de fromage. Là, je suis d'accord avec toi. Pour les fromages, c'est différent

Cuisines du monde

3 oct. 2006 à 11:01
Anne75015 »

Recette riz gluant au lait de coco-mangue (Thaïlande)

Landscape · 27 octobre 2005 à 16:27 · 10 participants · 35 686 affichages

riz gluant, des conserves de lait de coco dans les magasins Tang Frères ou Paris Store... Sticky rice en anglais.sawadee. C est ... Dans une casserole faire chauffer le lait ainsi que le sucre et le sel puis porter a ebulition ...

Cuisines du monde > Thaïlande

20 mai 2009 à 23:01
Misscoconut »

Où trouver du lait de coco?

Killyls · 13 mars 2004 à 15:45 · 10 participants · 31 814 affichages

j'ai envie d'en tester en ce moment!. ... je ne me souviens plus exactement de la recette, mais ... Rajoute une petite brique de jus d'ananas. Laisse reduire le tout puis ajoute une brique de lait de coco. rectifie ...

Cuisines du monde

9 sep. 2004 à 15:41
Chris13 »

Comment faire du fromage à partir du lait?

Gustavelebon · 6 juin 2018 à 20:01 · 11 participants · 1 737 affichages

voir des lamas en Roussillon, de bisons en Lozère et des autruches dans la région Parisienne... Mais bon le lait de chamelle n'est pas de consommation ... lait de chamelle dans le Rif ça devrait être possible suffit de le faire venir.. On fabrique bien du Roquefort avec du lait Corse! Ah ça alors

Cuisines du monde > Maroc

18 juin 2018 à 3:47
Obeoandpai »

Peut-on faire du fromage avec du lait de coco?

Hyponeros · 16 novembre 2009 à 14:08 · 8 participants · 13 990 affichages

Du fromage je ne sais pas... Sachant que le lait de coco est fait à partir de la chair du ... En fait, ton lait de coco a tourné, car il faut l'utiliser très rapidement, mais cela ne peut en aucun cas devenir du fromage. Du lait

Cuisines du monde > Asie du Sud-Est

21 avr. 2010 à 19:05
Panisse »

Recette de cuisine de pâtes thaï au lait de coco ou sauce à l'huitre?

Lamiral · 15 septembre 2007 à 16:39 · 3 participants · 10 046 affichages

Vous connaissez une bonne recette de pates à base de lait de coco ou d sauce à l'huitre???? merci d'avance Tiens voici une recette très sympa, bon appétit. -- Nouilles au boeuf et aux brocolis Les ingrédients pour 4 personnes. 400 gr de boeuf émincé en lamelles. 6 cuillerées ...

Cuisines du monde > Thaïlande

15 jan. 2013 à 19:14
Tlv116 »

Soupe au curry rouge et lait de coco

Valou27 · 5 janvier 2006 à 5:20 · 13 participants · 74 464 affichages

1 boite de bouillon de poulet, 2 tasses d'eau, 3 c. a table de curi rouge, 1 canne de lait coco, qui vient de mon cerveau et qui s'inspire des épices de Thailande. Une boîte de lait de coco Une boîte de bouillon de poulet Un étage de vermicelle ...

Cuisines du monde > Thaïlande

8 mai 2009 à 3:42
Thuan »

Où aller pour manger une spécialité de riz au lait à New York?

Scrapeuse · 1 août 2010 à 22:21 · 2 participants · 3 229 affichages

New York

Guides VF

de riz au lait à tous les gouts, impossible de retrouver Si quelqu'un connait, merci de me donner les infos Si j'ai révé et bien désolée de vous faire perdre du temps avec ce post Merci de vos reponses Cathy C'est probablement Rice to Riches: www.ricetoriches.com... "Rice ...

Cuisines du monde > États-Unis

2 août 2010 à 2:13
Aquilegia »

Recherche recette de poisson à la vanille sans lait de la Réunion

Yalena · 30 octobre 2008 à 21:59 · 1 participant · 3 238 affichages

sans lait ou crème? Merci pour vos recettes (au fait, j'ai cherché sur google avant de demander, ne me recopiez pas les premières pages de recherche) yalena ...

Cuisines du monde > Réunion

30 oct. 2008 à 21:59
Yalena »

Canard panang thaï

Lepiaf · 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 235 affichages

et le panang. Attention, ces pâtes sont très pimentées, heureusement la douceur du lait de ... bergamote 2 herbes de citronnelle 1 morceau de galanga 1 à 2 cuiller à café de pâte de curry panang 1 boîte de lait de coco de 400 ml 2 cuillers ...

Cuisines du monde > Thaïlande

27 mai 2004 à 16:25
Philobate »

Charlottes aux framboises

Eversmile · 11 novembre 2006 à 0:11 · 2 participants · 1 484 affichages

1/4 de litre de lait, 1/2 gousse de vanille, 50g de sucre, 50g d'amandes en poudre, 30g de farine, 1 oeuf entier et un jaune, Faire chauffer le tout jusqu'à ébullition. Tremper très vite les biscuits à la cuillère dans le mélange ...

Cuisines du monde

12 nov. 2006 à 19:53
Evearnold »

Cherche du l'ban

Sylvie57 · 4 janvier 2005 à 20:48 · 5 participants · 3 959 affichages

Qu'à cela ne tienne, je vais pouvoir m'en gaver pendant deux semaines à Houmt Souk et ce, dès dimanche. En tout cas, merci pour les ... ce lait fermenté...sur le plan gastronomique ce n'est pas ce qu'il y a de meilleurs... Mais on peut quand même avaler une "Dame Blanche" (galete

Cuisines du monde

29 jan. 2005 à 21:01
Snounit »

Fabrication artisanale de fromage: ingrédients?

Lemougou · 14 juillet 2010 à 19:31 · 2 participants · 4 755 affichages

- lait - du yaourt - presure en pharmacie ou jus de citron voila pour les ingrédients. Merci nemo. quel type de quel type de yaourt utiliser? si je comprends bien le jus de citron remplace la présure. j'aimerai que tu me dises comment ...

Cuisines du monde

21 juil. 2010 à 11:47
Lemougou »

Petits pains moelleux au pavot et sésame

Travaway · 5 avril 2010 à 3:12 · 2 participants · 1 275 affichages

Petits pains moelleux au pavot et sesam 400gr de farine blanche ou complète 3 cuillerées à café de sel 12 cl de lait 15gr de levure de boulanger fraîche 1 oeuf 3/4 cuillerées de crême fraîche graines de pavot et sesam Faire un puit au centre de la farine y verser le lait dans ...

Cuisines du monde

6 avr. 2010 à 10:22
Chokher »