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Café moulu en Thailande?
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Café moulu en Thailande?
Vel74
· 15 décembre 2012 à 9:42 · 9 participants · 5 276 affichages
Trouve t-on du
café
moulu
un peu partout en
Thailande
ou plutôt du
café
en grain? Merci d'avance
...
). Du
café
thailandais
des montagnes du nord, mais il a tendance a être un peu trop toréfié ce qui augmente
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
17
17 déc. 2012 à 13:55
Hmh
»
Soupe de riz thaïlandaise?
Oswald13
· 4 janvier 2007 à 15:42 · 8 participants · 12 692 affichages
Parmi tous les specialistes de la cuisine
Thailandaise
, qui pourait me donner la recette de la soupe de riz
thailandaise
(je me souviens
...
2 cuillerées à soupe de ciboulettes. 1 cuillerée à soupe de feuilles de coriandre hachées. 1 cuillerée à
café
de poivre
moulu
. 3
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
14
15 mars 2007 à 10:26
Oswald13
»
Vos plats favoris de cuisine thai
Thuan
· 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 282 affichages
52 photos
et sa cuisine est meilleure qu'en
Thailande
(merci aux magasins Thai qu'on trouve a Paris et Geneve)...mais bon je vois cela avec les yeux, Ajouter la sauce de soja et la sauce d'huître. Assaisonner de poivre
moulu
. Le porc peut être remplacé par du boeuf.
Cuisines du monde
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Thaïlande
130
13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie
»
Comment adapter les pâtes de curry?
Sissi57
· 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 588 affichages
7 photos
Avez vous de bons conseils à me donner pour réaliser des recettes de currys
thailandais
à partir des pâtes du commerce pour les palais
...
Comme tu es calé en cuisine
thailandais
e, je tente d'abuser: saurais tu comment cuire du canard (plutôt des cuisses ou
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
30
13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet
»
Recette Ice coffee et Ice latte
Carolyanne1
· 1 octobre 2013 à 23:52 · 4 participants · 4 388 affichages
Et tout le processus, j'ai trouvé différentes recettes sur internet mais toujours en anglais et qui plus est ne me semble
...
Peut etre qu'en utilisant un
café
spécial et les ustensiles "particuliers" c'est un truc pour le vendre plus cher. Mais après tout pourquoi
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
5
19 oct. 2013 à 0:58
Softhard
»
Recette de Saint-Jacques au citron vert (Thaïlande)
Lepiaf
· 23 décembre 2007 à 10:30 · 8 participants · 9 318 affichages
Noix de Saint-Jacques au citron vert (
Thaïlande
) Pour 4 Personnes Ingrédients 16 belles à soupe de beurre (note perso, pas très
thaïlandais
e) 1 c. à soupe d'huile (arachide ou autre huile au goût neutre
Cuisines du monde
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Thaïlande
20
19 jan. 2008 à 22:52
Toukoul
»
Recherche du lait condenser comme au Pérou et en Thaïlande
Jackcaro1
· 20 septembre 2007 à 20:25 · 3 participants · 2 853 affichages
quand je suis aller en
thailande
et au perou il mette ce lait condenser sur les crepe et dessert et dans le
cafe
...jen suis completement
...
une solution pour mes papille qui recherche ce gout faite moi signe Pour la
Thailande
, je ne sais pas mais pour le Pérou, je suppose
...
Cuisines du monde
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Pérou
/
Thaïlande
5
19 oct. 2007 à 18:28
Micmag
»
Salade d'aubergines grillées au sésame (Thaïlande)
Lepiaf
· 15 juin 2006 à 18:54 · 6 participants · 6 342 affichages
1 c. à soupe de sauce soja claire 1 c. à soupe de sauce de poisson (nam pla en
thaïlandais
, nuoc mâm en vietnamien) 1 gousse à
café
d'huile pimentée 1 piment rouge frais, épépiné et coupé en fines rondelles (beaucoup plus si vous aimez
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
18 juin 2006 à 18:57
Alan
»
Soupe au potiron thaïlandaise
Lepiaf
· 9 octobre 2003 à 11:27 · 4 participants · 10 012 affichages
cette fameuse pâte de crevettes, en provenance de
Thaïlande
. (Plus diverses chinoiseries...come... Le problème, c'est une "Enorme" boite de
...
cuillère à soupe de graisse de canard (on va dire du Sud-ouest de la
Thaïlande
), après 5 minutes quand le potiron commence à fondre et à s'imprégner
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
13
16 sep. 2010 à 18:15
Lepiaf
»
Recette de porc rouge rôti (Thaïlande)
Lepiaf
· 10 mai 2010 à 13:12 · 3 participants · 6 449 affichages
1 c. à soupe de miel ou de sucre roux ½ c. à
café
de cinq-épices Préparation Mélanger tous les ingrédients de la marinade et en
...
A recommander à tout prix, avec un bon riz et du choux chinois sauté au gingembre. Slurp!. La cuisine
thaïlandais
e
...
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Thaïlande
5
14 mai 2010 à 10:29
Clavdia
»
Recherche recette de pâtes thai
Soleil44
· 7 novembre 2007 à 17:39 · 7 participants · 25 774 affichages
7 photos
250 g de nouilles de riz
thaïlandais
es 100 g de germes de de soja 2 oeufs 30 g de cacahuètes grillées 1 cuillère à
café
de sucre 2 cuillères à soupe de sauce de poisson 1 cuillère à soupe de ketchup 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe d’huile végétale 4
...
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Thaïlande
12
9 nov. 2007 à 22:13
JingJai
»
Recherche recette de crêpe thaïlandaise
Seve0909
· 24 mars 2006 à 10:05 · 7 participants · 15 906 affichages
Pour tout vous expliquer je recherche la recette d'une genre de crêpe (ou pan cake) que certains "stands" vendent. ^d'bord ils font fondre du beurre (enfin je crois car c'est orange) ensuite il étale la petite boule de pâte préalablement préparée
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
8
31 août 2006 à 21:29
Jalilos
»
recettes Thaï à la citronelle
Gabye
· 25 février 2005 à 12:40 · 3 participants · 51 650 affichages
à soupe de vinaigre de riz blanc (ou vinaigre de cidre), 1c. à soupe d'huile de sésame, 1c. à
café
de sucre, un tour de moulin à poivre. de poudre de coriandre 1 cm de gingembre frais 1 cuil. à
café
de piment en poudre 1/2 cuil. à
café
de curcuma 1 feuille de laurier 3 cuil. à
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
24 mars 2005 à 16:21
Cextra
»
Canard panang thaï
Lepiaf
· 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 271 affichages
Curry
thaïlandais
au lait de coco Ce qui donne au curry thaï son parfum inimitable c'est la feuille de bergamotte appelée aussi kaffir
...
On peut préparer la pâte soi-même, mais il est beaucoup plus simple d'acheter des pots, d'ailleurs beaucoup de
thaïlandais
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
6
27 mai 2004 à 16:25
Philobate
»
Curry à base de crabe bleu (recette thaïlandaise)
Clavdia
· 9 juin 2010 à 14:12 · 4 participants · 12 400 affichages
4 photos
Je recherche des recettes pour déguster le crabe bleu. Il semblerait qu'en
Thailande
il existe une sorte de curry à base de ce crabe. Il semblerait qu'en
Thailande
il existe une sorte de curry à base de ce crabe. Ils sont fous les
thailandais
Le crabe
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
11 juin 2010 à 9:36
MengWan
»
Recherche le nom d'une sauce pimentée thaïlandaise
Elmagnifico9
· 13 mars 2010 à 17:41 · 5 participants · 5 573 affichages
3 photos
trouve dans de nombreux magasins asiatiques est la marque "Golden Mountain" Hello Boumba T'es sûr que c'est un produit
thailandais
? Je ne vois
...
de paprika, 1 cuillère à
café
de cumin en poudre, 1 trait de tabasco, 1 cuillère à soupe de Worcestershire sauce, sel et poivre, et 2 cuillères
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
14 mars 2010 à 20:08
Salsa3
»
Recette de la sauce satay et marinade pour les brochettes de poulet?
Vagabond
· 14 mars 2009 à 13:27 · 8 participants · 16 905 affichages
2 photos
En
thailande
j'ai eu l'occasion de manger des brochettes de poulet a la sauces satay un vrais regale Connaissez vous la recette de la
...
Que çà ne vous empêche toutefois pas de revenir en
Thaïlande
, bande de gourmands. Beaucoup de personnes comme moi gardent un souvenir
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
16 mars 2009 à 18:17
Vagabond
»
Cuisine thai: recettes d'insectes grillés?
Davdevil75
· 5 août 2008 à 8:57 · 5 participants · 9 241 affichages
dans un plat. Mélanger. 4- Mettre de la poudre de Rot Dee (pareil a demander dans les magasins asiatiques), environ 3 cuil. a
cafe
(ca donne un gout salé). Mélanger le tout. Après...c'est fini, dégustez, bon appétit. Y vont se regaller... Kopoen ma krap... Alors
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
26
11 août 2008 à 10:42
Davdevil75
»
Recette du "pad thai" comme en Thaïlande
Nath009
· 3 avril 2007 à 13:59 · 4 participants · 56 735 affichages
13
27 déc. 2007 à 19:33
Boumbastic
»
Pâte pour Massaman curry (recette thaïlandaise)?
Fannybls
· 21 décembre 2006 à 18:12 · 5 participants · 15 155 affichages
à
café
de racine de coriandre hachée fin 2 c. à
café
de pâte de crevette 8 gousses d'ail écrasées 1 tige de citronnelle hachée
...
vert ou rouge, plus facile a trouver si t'es perdu au milieu de nulle part. Oui, je suis le cuisinier de la maison, mais en cuisine
thaïlandaise
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
22 déc. 2006 à 11:16
Thuan
»
Recettes thailandaises "de grand-maman"
Kaotom
· 22 avril 2006 à 15:35 · 3 participants · 7 301 affichages
4 photos
Curieuse de la cuisine ancienne en generale de nos grand méres, que me conseillez vous de gouter tout particulièrement en
Thailande
pour
...
a 50 m d'un
cafe
internet à la sortie du petit soi qui donne sur la river Guest house apres le petit
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
7
27 avr. 2006 à 11:38
Kaotom
»
Comment retrouver le goût inimitable du phàt thai?
Stockereuse
· 26 juillet 2005 à 11:28 · 9 participants · 15 940 affichages
8 photos
moi aussi l'eau a la bouche rien que de lire la recette Marco, cool ta photo, prise en
thailande
aussi... on peut faire un concours, j'en
...
en
Thaïlande
à Phang-Nga exactement, vas y envoie des photos si tu as, bon trip. Super bien, ton site pour les recettes, tu vas nous
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
64
5 sep. 2005 à 10:22
Valou2406
»
Les bases de la cuisine Thaï
Gabye
· 26 avril 2005 à 14:51 · 7 participants · 10 858 affichages
de
Thailande
. Premier conseil: entraine toi a manger des piments. Tous leurs plats ne sont pas pimentes, Un index par recettes et un autre par pays, très bien fait. Un livre uniquement sur la cuisine
thaïlandais
e: "
Thaïlande
" dans
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
24
9 mai 2005 à 1:20
Gabye
»
Poulet au curry matsaman (Thaïlande)
Cholerabbit
· 18 mars 2005 à 11:03 · 9 participants · 20 106 affichages
matsaman signifie musulman. Il s'agit d'un curry thaï fortement influencé par l'Inde avec une opposition
...
une cuillère à
café
de chilli coupé fin (c'est le goût thai, attention facultatif!!) accompagnement: riz blanc ou mieux: riz gluant cuisson:
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
10
29 juin 2016 à 10:37
Naomi38000
»
Conseils et noms de plats typiques thaïlandais
Laletfleury
· 11 janvier 2015 à 21:15 · 8 participants · 4 745 affichages
café
, je regarde la 2 ème vidéo pour les calamars farçis au confit de poulet BBQ et ceux que l'on vois à côté non je ne pense pas être prête
...
choses, Y compris et même peut-être surtout dans les petits marchés de rue. C'est vraiment très courant en
Thaïlande
, les
Thaïlandais
mangent
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
22
14 jan. 2015 à 0:38
Laletfleury
»
Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger
Bouchon43
· 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 608 affichages
29 photos
" manger" en
Thailande
pour quelques dizaines de bahts par repas. A condition de ne pas etre trop regardant sur la qualite de ce qu'on met dans
...
Apparemment, ecrire qu'il faut etre vigilant declenche l'intervention de gastronomes humoristes ayant des aigreurs d'estomac.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
264
5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975
»
Cuisine thaïlandaise: un site/paradis pour gourmands [HD]
Obeoandpai
· 5 janvier 2014 à 12:09 · 14 participants · 5 969 affichages
3 photos
LOL. seulement quand je suis en
Thaïlande
(env 4-5 mois/année) et après un réveil
...
n'ai pas pris un kilo quand je suis allée en
Thaïlande
, ni au Cambodge d'ailleurs. Et pourtant, je mange comme... un homme C'est une cuisine
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
69
13 fév. 2014 à 2:05
Jaiuneouvert
»
Eau de fleurs d'oranger
Fleurnice
· 4 avril 2012 à 4:32 · 6 participants · 5 755 affichages
Je recherche aussi de la pate d'amandes. Des personnes habitant la
Thailande
sauraient-elles me dire
...
C'est encore plus joli. Pendant que certains prendront leur petit déjeuner, en
Thailande
, nous serons au déjeuner.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
22
4 oct. 2012 à 2:07
Fleurnice
»
Restaurants Thai sur Paris..
Thuan
· 26 mai 2005 à 12:33 · 22 participants · 30 521 affichages
2 photos
Le prix doit faire mal, lu par quelqu'un qui habite en
Thaïlande
. Ca va lui faire curieux au Thuan, le retour en France. .. Bien sur que ce n'est pas comparable.. deja pour une raison est que en
Thailande
on estime que
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
41
8 avr. 2009 à 19:20
Bobo696
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