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Café moulu en Thailande?
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Café moulu en Thailande?
Vel74
· 15 décembre 2012 à 9:42 · 9 participants · 5 255 affichages
Trouve t-on du
café
moulu
un peu partout en
Thailande
ou plutôt du
café
en grain? Merci d'avance
...
de super
café
que j'utilise depuis des années et que l'on me livre même a domicile" au détail,
café
frais torréfié et frais
moulu
- (au choix
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
17
17 déc. 2012 à 13:55
Hmh
»
Soupe de riz thaïlandaise?
Oswald13
· 4 janvier 2007 à 15:42 · 8 participants · 12 683 affichages
Parmi tous les specialistes de la cuisine
Thailandaise
, qui pourait me donner la recette de la soupe de riz
thailandaise
(je me souviens
...
2 cuillerées à soupe de ciboulettes. 1 cuillerée à soupe de feuilles de coriandre hachées. 1 cuillerée à
café
de poivre
moulu
. 3
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
14
15 mars 2007 à 10:26
Oswald13
»
Vos plats favoris de cuisine thai
Thuan
· 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 230 affichages
52 photos
J'ai un rite...chaque fois que j'arrive en
Thailande
je me fais un bonne soupe de poulet curry vert-coco
...
Ajouter la sauce de soja et la sauce d'huître. Assaisonner de poivre
moulu
. Le porc peut être remplacé par du boeuf.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
130
13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie
»
Comment adapter les pâtes de curry?
Sissi57
· 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 567 affichages
7 photos
Avez vous de bons conseils à me donner pour réaliser des recettes de currys
thailandais
à partir des pâtes du commerce pour les palais
...
importants dans les curry
thaïlandais
sont le galanga, la citronnelle, les feuilles de kafir, et bien sur le piment. J'ai suivi des cours de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
30
13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet
»
Recette Ice coffee et Ice latte
Carolyanne1
· 1 octobre 2013 à 23:52 · 4 participants · 4 378 affichages
De retour de
Thaïlande
, je suis déjà en manque de mon ice coffee et ice latte journalier, qui pourrait me donner la recette exacte, quel
...
Merci pour ton message, mais je ne pense pas que ce soit aussi simple!! D'après une thai il faut des ustensiles particuliers et un
café
je crois
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
5
19 oct. 2013 à 0:58
Softhard
»
Recette de Saint-Jacques au citron vert (Thaïlande)
Lepiaf
· 23 décembre 2007 à 10:30 · 8 participants · 9 305 affichages
Noix de Saint-Jacques au citron vert (
Thaïlande
) Pour 4 Personnes Ingrédients 16 belles
...
à
café
d'ail haché 1 c. à
café
de gingembre frais, pelé et râpé (ou haché fin) 2 feuilles de bergamote (ou un zeste) coupées en lanières
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
20
19 jan. 2008 à 22:52
Toukoul
»
Recherche du lait condenser comme au Pérou et en Thaïlande
Jackcaro1
· 20 septembre 2007 à 20:25 · 3 participants · 2 847 affichages
quand je suis aller en
thailande
et au perou il mette ce lait condenser sur les crepe et dessert et dans le
cafe
...jen suis completement
...
une solution pour mes papille qui recherche ce gout faite moi signe Pour la
Thailande
, je ne sais pas mais pour le Pérou, je suppose
...
Cuisines du monde
>
Pérou
/
Thaïlande
5
19 oct. 2007 à 18:28
Micmag
»
Salade d'aubergines grillées au sésame (Thaïlande)
Lepiaf
· 15 juin 2006 à 18:54 · 6 participants · 6 334 affichages
1 c. à soupe de sauce soja claire 1 c. à soupe de sauce de poisson (nam pla en
thaïlandais
, nuoc mâm en vietnamien) 1 gousse
...
1 c. à soupe d'huile neutre (tournesol, arachide... etc...) 1 c. à
café
d'huile de sésame (la chinoise, très parfumée) 1c.
Cuisines du monde
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Thaïlande
13
18 juin 2006 à 18:57
Alan
»
Soupe au potiron thaïlandaise
Lepiaf
· 9 octobre 2003 à 11:27 · 4 participants · 9 999 affichages
3 échalotes 1 cube de bouillon de poule 1 boîte de 400ml de lait de coco 1/2 c. à
café
de pâte de crevettes fermentées 1 c. à soupe de jus de
...
cette fameuse pâte de crevettes, en provenance de
Thaïlande
. (Plus diverses chinoiseries...come... Le problème, c'est une "Enorme" boite de
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
13
16 sep. 2010 à 18:15
Lepiaf
»
Recette de porc rouge rôti (Thaïlande)
Lepiaf
· 10 mai 2010 à 13:12 · 3 participants · 6 423 affichages
1 c. à soupe de miel ou de sucre roux ½ c. à
café
de cinq-épices Préparation Mélanger tous les ingrédients de la marinade et en
...
est cousine de la chinoise, mais c'est bien dans un livre de recettes
thaïlandais
es que j'ai trouvé cette recette. J'aime bien proposer du riz
...
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Thaïlande
5
14 mai 2010 à 10:29
Clavdia
»
Recherche recette de pâtes thai
Soleil44
· 7 novembre 2007 à 17:39 · 7 participants · 25 766 affichages
7 photos
250 g de nouilles de riz
thaïlandais
es 100 g de germes de de soja 2 oeufs 30 g de cacahuètes grillées 1 cuillère
...
qu' en
Thailande
j'achetais des pattes fraiches, J'espere que je vais en trouver chez Tang dans le 13ème. Ce plat commence à me manquer et surtout
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
9 nov. 2007 à 22:13
JingJai
»
Recherche recette de crêpe thaïlandaise
Seve0909
· 24 mars 2006 à 10:05 · 7 participants · 15 898 affichages
Pour tout vous expliquer je recherche la recette d'une genre de crêpe (ou pan cake) que certains "stands" vendent. ^d'bord ils font fondre du beurre (enfin je crois car c'est orange) ensuite il étale la petite boule de pâte préalablement préparée
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
8
31 août 2006 à 21:29
Jalilos
»
recettes Thaï à la citronelle
Gabye
· 25 février 2005 à 12:40 · 3 participants · 51 626 affichages
800 g de chair de poisson bien ferme (cabillaud, lieu jaune...) 3 gousses d'ail 1 gros oignon 3 brins de citronnelle fraîche 2 cuil. à
café
de poudre de coriandre 1 cm de gingembre frais 1 cuil. à
café
de piment en poudre 1/2 cuil. à
café
de curcuma 1 feuille de laurier 3 cuil. à
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
24 mars 2005 à 16:21
Cextra
»
Canard panang thaï
Lepiaf
· 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 257 affichages
Curry
thaïlandais
au lait de coco Ce qui donne au curry thaï son parfum inimitable c'est la feuille de bergamotte appelée aussi kaffir
...
On peut préparer la pâte soi-même, mais il est beaucoup plus simple d'acheter des pots, d'ailleurs beaucoup de
thaïlandais
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
6
27 mai 2004 à 16:25
Philobate
»
Curry à base de crabe bleu (recette thaïlandaise)
Clavdia
· 9 juin 2010 à 14:12 · 4 participants · 12 348 affichages
4 photos
Il semblerait qu'en
Thailande
il existe une sorte de curry à base de ce crabe. Ils sont fous les
thailandais
Le crabe
...
Retournez les morceaux de crabe 4 ou 5 fois, puis ajoutez 5 c à soupe de jus de tamarin, 1 c à
café
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
11 juin 2010 à 9:36
MengWan
»
Recherche le nom d'une sauce pimentée thaïlandaise
Elmagnifico9
· 13 mars 2010 à 17:41 · 5 participants · 5 565 affichages
3 photos
ferme, 1 oignon rouge doux, 1 gousse d’ail, 2 petites tomates, 1/2 jus de citron, 2 cuillères à soupe de coriandre haché, 1 cuillère à
café
...
Un avocat en
Thailande
ou au ViêtNam pèse pas moins d'un kg. Un avocat suffit et pas 4! En ajoutant du jus de citron et de l'huile d'olive
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
14 mars 2010 à 20:08
Salsa3
»
Recette de la sauce satay et marinade pour les brochettes de poulet?
Vagabond
· 14 mars 2009 à 13:27 · 8 participants · 16 894 affichages
2 photos
Les ingrédients. 125 gr. de cacahuètes grillées.1 cuillerée à soupe de graines de coriandre.1 cuillerée à
café
de graines de cumin.1
...
Que çà ne vous empêche toutefois pas de revenir en
Thaïlande
, bande de gourmands. Beaucoup de personnes comme moi gardent un souvenir
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
16 mars 2009 à 18:17
Vagabond
»
Cuisine thai: recettes d'insectes grillés?
Davdevil75
· 5 août 2008 à 8:57 · 5 participants · 9 233 affichages
dans un plat. Mélanger. 4- Mettre de la poudre de Rot Dee (pareil a demander dans les magasins asiatiques), environ 3 cuil. a
cafe
(ca donne un gout salé). Mélanger le tout. Après...c'est fini, dégustez, bon appétit. Y vont se regaller... Kopoen ma krap... Alors
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
26
11 août 2008 à 10:42
Davdevil75
»
Recette du "pad thai" comme en Thaïlande
Nath009
· 3 avril 2007 à 13:59 · 4 participants · 56 721 affichages
merci de vos conseils et astuces afin que je realise le meme qu'en
thailande
. nath J'ai lu ta recette, 4 ou 5 gousses d'ail1 ou 2 c.
café
de crevettes séchées (ça donne un goût plus prononcé, mais je ne saurais pas trop
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
27 déc. 2007 à 19:33
Boumbastic
»
Pâte pour Massaman curry (recette thaïlandaise)?
Fannybls
· 21 décembre 2006 à 18:12 · 5 participants · 15 139 affichages
6 piments rouges séchés 1 c. à soupe de coriandre en poudre 1 c. à
café
de cumin en poudre 2 c. à
café
de curcuma en poudre 1 c. vert ou rouge, plus facile a trouver si t'es perdu au milieu de nulle part. Oui, je suis le cuisinier de la maison, mais en cuisine
thaïlandaise
Cuisines du monde
>
Thaïlande
12
22 déc. 2006 à 11:16
Thuan
»
Recettes thailandaises "de grand-maman"
Kaotom
· 22 avril 2006 à 15:35 · 3 participants · 7 294 affichages
4 photos
Curieuse de la cuisine ancienne en generale de nos grand méres, que me conseillez vous de gouter tout particulièrement en
Thailande
pour
...
et encore la
thailande
,, je paye a la fin du mois de même pour les patonko etc,, c'est une façon de vivre,, pas toujour
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
7
27 avr. 2006 à 11:38
Kaotom
»
Comment retrouver le goût inimitable du phàt thai?
Stockereuse
· 26 juillet 2005 à 11:28 · 9 participants · 15 912 affichages
8 photos
Je préfère attendre de l'avoir goûté en
Thailande
pour me lancer dans l'expérience de le
...
l'a 'est tout un art) le phat thai on le trouve dans tous les foods =centers.. de toute la
Thaïlande
.. maintenant
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
64
5 sep. 2005 à 10:22
Valou2406
»
Les bases de la cuisine Thaï
Gabye
· 26 avril 2005 à 14:51 · 7 participants · 10 828 affichages
ça donne a réfléchir avant de démarre dans cette cuisine si particulière. (pour apprécier la cuisine thai, la première chose est d'éviter
...
Un index par recettes et un autre par pays, très bien fait. Un livre uniquement sur la cuisine
thaïlandais
e: "
Thaïlande
" dans
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
24
9 mai 2005 à 1:20
Gabye
»
Poulet au curry matsaman (Thaïlande)
Cholerabbit
· 18 mars 2005 à 11:03 · 9 participants · 20 081 affichages
matsaman signifie musulman. Il s'agit d'un curry thaï fortement influencé par l'Inde avec une opposition
...
une cuillère à
café
de chilli coupé fin (c'est le goût thai, attention facultatif!!) accompagnement: riz blanc ou mieux: riz gluant cuisson:
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
10
29 juin 2016 à 10:37
Naomi38000
»
Conseils et noms de plats typiques thaïlandais
Laletfleury
· 11 janvier 2015 à 21:15 · 8 participants · 4 726 affichages
...
//www.youtube... La gastronomie
thaïlandais
e est une merveille, j'en abuse à chaque fois que j'y vais, je goûte un maximum de choses, Y compris et même peut-être surtout dans les petits marchés de rue. C'est vraiment très courant en
Thaïlande
, les
Thaïlandais
mangent
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
22
14 jan. 2015 à 0:38
Laletfleury
»
Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger
Bouchon43
· 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 519 affichages
29 photos
Comme nous parlons de restauration, en
Thailande
ce genre de service doit exister, mais un dessous
...
Mon but n'est pas de dire qu'il faut apporter sa bouffe quand on vient en
Thailande
. Mais il
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
264
5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975
»
Cuisine thaïlandaise: un site/paradis pour gourmands [HD]
Obeoandpai
· 5 janvier 2014 à 12:09 · 14 participants · 5 953 affichages
3 photos
relax relax Tu me vois préparer toute cette popote de bon matin? Chez moi, je me contente d'un
café
. Et vu que tu me semble bien intéressée, Mark Wiens, un gars que j'adore et un grand grand malade de la bouffe Thai. Enjoy. Tu aurais pu, toi aussi, vivre avec une
thaïlandais
e.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
69
13 fév. 2014 à 2:05
Jaiuneouvert
»
Eau de fleurs d'oranger
Fleurnice
· 4 avril 2012 à 4:32 · 6 participants · 5 744 affichages
Après la fonte, j'ai juste mis une cuillerée à
café
de fécule de pomme de terre (la fécule de
...
une bonne quantité, je vais faire comme vous pour grignoté par la suite. . Carlabru, mais en
THAILANDE
il est plus de 19H30. Très
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
22
4 oct. 2012 à 2:07
Fleurnice
»
Restaurants Thai sur Paris..
Thuan
· 26 mai 2005 à 12:33 · 22 participants · 30 500 affichages
2 photos
Bien sur que ce n'est pas comparable.. deja pour une raison est que en
Thailande
on estime que
...
domicile c'est le Bangkok
Thailande
restaurant se trouvant au 35 bld Auguste Blanqui 75013 Paris ce restaurant peut etre considéré presque comme
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
41
8 avr. 2009 à 19:20
Bobo696
»
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