Idées de plats africains?

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Delfine87 · 7 février 2008 à 19:28 · 7 participants · 14 218 affichages

africain. Est ce que vous auriez des idées de plats et de boissons typiques africains qui pourraient plaire à tous le monde??? On a déja pensé à des bananes plantains pour le dessert.. Merci Poulet Yassa? www.meilleurduchef.c... ça parait long mais en fait c vite fait et en général ...

Cuisines du monde

18 juin 2008 à 13:23
Travaway »

Cuisine africaine: vos bons plans et idées?

Gnou75 · 29 novembre 2009 à 1:05 · 5 participants · 3 901 affichages

Mon menu actuel: Assortiment d'entrées (frais pimenté, chaud sucré, craquant goutu): - Féroce d'avocat - Aloko ... - Statues/objets africains Merci par avance si vous avez des bons plans ou des idées! Pour l'instant je n'ai d'autre chose que ces idées de ...

Cuisines du monde > Afrique de l'Ouest et du Centre

11 oct. 2012 à 12:27
Newjersey11 »

Qu'est devenu le fameux croissant français?

Stork · 31 août 2008 à 16:26 · 28 participants · 24 774 affichages

7 photos

Mon adresse de référence pour la boulangerie est "Du pain et des idées", rue Yves Toudic. C'est un boulanger qui n'est que boulanger. On y trouve du pain, beaucoup de viennoiseries et quelques tartes et galettes en saison. Boulevard de l'Hôpital se trouve 3 boulangeries très correctes.

Cuisines du monde > France

138

19 déc. 2012 à 18:37
Andre1980 »

Cuisine Ouest Africaine et Russe

Monkey001 · 18 août 2026 à 23:46 · 5 participants · 163 affichages

être intéressante, pas simplement du riz ou un plat africain adapté. Merci d'avance pour vos idées et vos expériences!

Cuisines du monde > Russie

19 août 2026 à 17:25
Partirester »

Où trouver des goyaviers à Paris?

Gandalf09 · 4 janvier 2008 à 20:02 · 6 participants · 9 990 affichages

Paris

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petits magasins asiatiques...C'est dans ces petits magasins que tous les antillais et africains s'approvisionnent pour préparer des "plats et boissons pays"!!. Le goyavier n'est pas un fruit de culture, mais un fruit sauvage et saisonnier, en conséquence oublies l'idée d'en ...

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France

19 jan. 2008 à 22:36
Travaway »

Vos sites préférés pour recettes de cuisine

Biloba · 27 août 2005 à 9:39 · 16 participants · 4 787 affichages

les sites de recettes pour avoir des idees ou me rappeler des plats.

Cuisines du monde

29 oct. 2006 à 15:11
Khrapka »

Recettes de riz!!

Yza32 · 12 août 2005 à 5:11 · 11 participants · 15 367 affichages

De ce que je connais, le riz c'est toujours nature, il accompagne des plats de viande, de légumes. En inde aussi, (idem dans ... boite de sirop d'érable, alors si tu as des idées pour que je l'utilise ailleurs que sur les crèpes et pancakes, ça serait bien. Non non non

Cuisines du monde

7 déc. 2009 à 19:30
Tilaine »

Restaurants insolites à Paris

Ailleursland · 18 juillet 2005 à 11:06 · 28 participants · 144 454 affichages

Paris

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Merci d'avance si vous avez des idées. Ailleursland Tu as le resto "Dans le noir", 51 rue Quincampoix dans le IVe arrondissement ... Il y a par exemple le menu avec 3 demis plats à environs 45€. On aura donc l'entrée, un premier demi plat, un deuxième demi plat, un troisième ...

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France

14 juin 2011 à 22:44
Ludowo75 »

Le braai pour les nul(le)s

Atila · 26 janvier 2015 à 19:48 · 14 participants · 9 766 affichages

16 photos

les dîneurs en sirotant des bières pendant que le feu s'active: - Le modèle individuel qui existe dans tous les coins et recoins sud africains ... . Je m'aperçois aujourd'hui que les Sud Africains ont honteusement copié sur les Auvergnats! Le gibier...

Cuisines du monde > Afrique de l'Est et Australe

30 nov. 2015 à 7:30
Atila »

J'ai envie d'un bon couscous (Thaïlande)

Evildeville · 6 mars 2014 à 7:44 · 22 participants · 9 526 affichages

3 photos

En fait de plats exotiques, ici, a part les fast food et les italiens... On trouve aussi des Mexicains, et des restos Français, pour ... du nord, or les restaurants " arabes " a Bangkok, sont arabo-asiatiques plutôt qu'africains. Résultat ;l'opération recherche de couscous...continue.

Cuisines du monde > Thaïlande

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16 mars 2014 à 17:30
Lexa »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 543 affichages

14 photos

Alors...en cuisine...peu courante ici...mais qui fait parfois le quotidien sous les cieux africains, je dirais: dégustation de sauterelles ... trouvé ça super bon (ok pas aussi bon que les plats mangés dans les petit resto chinois, mais bon quand même)... Les chinois les emportent un ...

Cuisines du monde

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31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Tout savoir sur le foie gras malgache

Tamerlan95 · 31 octobre 2010 à 10:10 · 6 participants · 10 810 affichages

pour les structures, la production, le stock ensuite les idées et la commercialisation. Cordialement Bernard. Foie gras à la vanille ... les compétences, les idées, et l'envie mais pas l'argent. Cordialement Bernard. J'ai le souvenir d'avoir dégusté un foie gras à Ansirabé ...

Cuisines du monde > Madagascar

28 fév. 2011 à 7:38
Bernardlepou »

Idées d'accompagnement pour le foutou? (plat africain)

Travaway · 17 février 2008 à 2:32 · 1 participant · 2 782 affichages

Je recherche quelques idées d'accompagnement pour le foutou... Merci d'avance

Cuisines du monde

17 fév. 2008 à 2:32
Travaway »

Cuisine la moins grasse?

Oswald13 · 9 juin 2007 à 7:21 · 6 participants · 6 078 affichages

Je pense que l'indienne la vaut. En Thaïlande, on voit des gros, souvent des jeunes, depuis ... pas mauvaise mais un peu toujours les 3/4 plats qui reviennent Africaine: j'aime pas parler comme ca mais c'est aussi bon lorsqu'ils ont les ...

Cuisines du monde

16 juin 2007 à 10:56
Sidartha »

Que manger en Namibie?

Nammanu · 29 avril 2014 à 20:44 · 15 participants · 7 284 affichages

10 photos

" Je vais essayer de trouver des plats locaux et typiques de Namibie Bon je ne sais ... Et bien sur ce qui manque le plus à nous les français c'est: les plats si savoureux de notre pays. Je rappelle en passant à Voyajou ...

Cuisines du monde > Namibie

28 jan. 2015 à 10:32
Swimmer »

Les villes d'Europe où on mange le mieux

MirandaMouse · 13 avril 2015 à 2:59 · 17 participants · 8 285 affichages

d'entrée, plats, accompagnements n'existent pas en extrème orient ; par exemple en chine, c'est un plat par convives: 8 convives, 8 plats différents ... rapport avec la cuisine italienne ; d'ailleurs, en italie, si vous connaissez les plats figurant à la carte parcequ'on les trouve en france

Cuisines du monde > Europe de l'Ouest

15 oct. 2015 à 3:23
MirandaMouse »

Bons restos de cuisine québécoise à Montréal et à Québec

Cubata · 1 février 2006 à 15:19 · 6 participants · 8 859 affichages

Québec

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Bon appétit!. Sur St-Zotique, au coin de Beaubien, il y a un restaurant de style quartier... ou le menu du jour inclut des plats tres typiques! Ce que l'on mange chez nous veritablement a tous les jours. pate chinois, pate au saumon, boeuf aux carottes, etc Desolee! je me rappelle ...

Cuisines du monde > Québec > Région de Québec / Montréal et Laval

30 avr. 2018 à 10:41
Sebasedah123 »

Mes Bricks au Thon

Nawal · 11 avril 2005 à 15:33 · 9 participants · 38 760 affichages

9 photos

appréciée des Nord Africains, particulièrement les Algérois et des "Pieds noirs"! Mais là je ne vois pas de rapprochement... Nawal! Ps: Ouf, heureusement que j'ai déjà eu mon dîner, ça me donnerai presque encore faim tout ça... Evidemment, cherchez Nawal quelque part...vous la ...

Cuisines du monde

3 mai 2005 à 21:29
Kakinou »

Meilleure bière du monde?

Dju · 5 janvier 2005 à 22:58 · 58 participants · 52 093 affichages

3 photos

spécialisées en produits asiatiques, antillais et africains, y compris des choses importées illégalement vendues sous le comptoir aux connaisseurs. Avec un peu de bol...quand on s'évade dans le quartier Matonge de Bxl (typiquement africain!)...On dégote la Simba, la Tembo, la Primus ...

Cuisines du monde

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14 nov. 2010 à 16:56
Brayou »

Mare au café (Luxembourg ville)

Intrankil · 17 novembre 2016 à 18:27 · 5 participants · 2 030 affichages

4 photos

La patronne, une pétillante brunette au regard arabica, est en verve ce matin. Au facteur qui lui demande une signature: - Non, pas besoin de hublots. C’est une des rares choses que ma mère ait réussies. J’ai plus de dix à chaque œil, j’aurais ...

Cuisines du monde

9 oct. 2018 à 1:02
Pachyderme »

Trouver du Nyembwé (noix gabonaises) à Paris ou Marseille?

Philippe13 · 14 juin 2008 à 11:11 · 9 participants · 10 291 affichages

et j'ai découvert le NYEMBWE! Je suis rentré en 1991 et je souhaiterais savoir ou je pourrais trouver ces fameuses noix en région parisienne ou sur Marseille et éventuellement l'adresse de quelques restaurants ...

Cuisines du monde > Gabon / France > Provence-Côte d'Azur / Paris - Île de France

10 juil. 2012 à 15:18
Philippe13 »

Idée de repas de Noël

Bolo972 · 17 décembre 2006 à 18:59 · 2 participants · 2 425 affichages

en Norvège, j'ai pas trop envie de faire la dinde traditionnelle Donc A votre bon coeur, si vous avez des idées de Plats parcipal Car pour l'entrée ... et si tu vas dans la boite à idées, les forumeuses ont des idées géniales tiens moi au courant sault jdl.

Cuisines du monde

19 déc. 2006 à 18:37
Jaynadelyon »

Recettes de cuisine philippine?

Rosemain · 18 juillet 2008 à 12:12 · 9 participants · 25 638 affichages

2 photos

tous les domaines, par les pays qui les ont colonisés pendant des siècles (Espagne-USA). Malgré ceci il semble avoir, quelques plats renommés ... BIENSUR PAS AU BUI BUI DU COIN. A SAVOIR. PALABOK. KARE KARE.NEMS PHILS. TINOLA MANOK.ADOBO.AFRITADA...

Cuisines du monde > Philippines

15 juil. 2010 à 11:59
Yanle »

Idée originale à base de cumin

Bibouche · 11 octobre 2004 à 19:50 · 13 participants · 7 587 affichages

mais il est à ajouter modérément aux plats préparés car il est fort en grande dose. Il peut aisément remplacer le carvi dans ... D'autres idées de plats dans lesquels le cumin peut être ajouté sont les tajines du maroc, les merguez et ...

Cuisines du monde > Inde

6 mars 2007 à 18:54
Brigandou »

Plat typique français?

Charlieveteq · 26 août 2009 à 2:39 · 10 participants · 11 701 affichages

3 photos

et la cuisson est un peu trop longue en tout cas merci pour toute vos idées!. Ou chacune ferais gouter une spécialité de son pays. idées pour les plats de pays étrangers mais je trouve difficile de trouver un plat de son pays!) excellente journée ; très cordielment, Stefani.

Cuisines du monde > France

11 sep. 2009 à 12:06
Philobate »

Idées de sauces pour un régime?

EdBoutin91 · 12 décembre 2011 à 17:31 · 10 participants · 3 535 affichages

Je suis a la recherche des sauces diet pour mon regime Merci Des sauces pour quels plats? Si c'est une blanquette ou un boeuf bourguignon, c'est sans espoir à moins de préparer quelque chose qui n'a rien à voir avec la recette de base. Si c'est pour de la viande grillée

Cuisines du monde

24 jan. 2012 à 23:48
Boumbastic »

Plats à emporter à Sainte-Anne (Guadeloupe)

Malo69 · 29 novembre 2019 à 6:37 · 1 participant · 730 affichages

Sainte-Anne (971)

Guides VF

Connaissez vous des cuisiniers / traiteurs dans le coin qui préparent des plats locaux? Avez vous des idées de prix par personne? J'ai vu que certaines discussions avaient déjà ouvertes sur le forum mais les coordonnées des cuisiniers / traiteurs sont généralement envoyés en mp. Je ...

Cuisines du monde > Guadeloupe

29 nov. 2019 à 6:37
Malo69 »

Où manger des plats anglais à Paris?

Langenscheid · 4 février 2013 à 11:38 · 7 participants · 6 814 affichages

Quelqu'un connait-il de bonnes adresses à Paris pour manger des plats typiquement anglais? Des idées:Full breakfast ("fry-up"): bubble ... le pub, mais j'ignorais qu'ils proposaient des plats vraiment anglais. 2 place du Pantheon, Paris 75005. Le menu. De rien!. Pas ...

Cuisines du monde > Grande-Bretagne

24 août 2014 à 13:02
Langenscheid »

Idées pour un panier gastronomique de spécialités norvégiennes

Scourtoi · 25 février 2008 à 21:48 · 3 participants · 4 808 affichages

C'est souvent des viandes très grasses et très salées. Il y a aussi le fromage brun (brunost) . En fait je ne connais pas du tout la Norvège, mais c'est pour mon beau-père qui veut y aller.

Cuisines du monde > Norvège

8 mars 2008 à 18:17
Petitpanda »

Plats typiques pour Montréal

Dinou69 · 6 janvier 2006 à 15:29 · 10 participants · 23 672 affichages

Montréal

Guides VF

je vois qu'il y a de bon plat avec des melanges de saveur. je vais essayer de gouter un peu tous les plats sité si dessus et je ferai un petit ... de la cuisine ''traditionnelle'' qui te donnera une bonne idée des plats de par ici à défaut de manger chez un québécois pure laine!! Le resto ...

Cuisines du monde > Québec > Montréal et Laval

26 fév. 2006 à 17:35
Ethan »