Livre des grands explorateurs

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Castoride · 17 juillet 2010 à 21:00 · 1 participant · 1 161 affichages

J'ai vu que les grands explorateurs ont publié un livre sur les cuisines du monde. Est-ce que quelqu'un le connaît? Est-ce que les recettes sont faciles à faire? C'est ce que je cherche. Évidemment il faut que ce soit délicieux aussi!

Cuisines du monde

17 juil. 2010 à 21:00
Castoride »

Buvez-vous du vin avec votre repas?

Josaline · 6 mai 2006 à 18:38 · 22 participants · 14 267 affichages

des petites bouteilles en bas de 15$ que tu achètes dans les SAQ. Il ne faut pas croire aussi que les français boivent tous les jours des grands ... pas croire aussi que les français boivent tous les jours des grands crues aussi... Moi je ne crois rien, je n’ai aucunement parlé de ce sujet.

Cuisines du monde

12 mars 2025 à 18:03
Djalma »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 543 affichages

14 photos

c'est colombien.ce sont des bananes frites et très salées que tu trempes dans du yahourt nature.c'est pas mauvais ... . Quelques souvenirs, en vrac: en Birmanie, des bonbons en sucre de palmier (vendus dans des grands sacs de 100 kg..) madagascar des ...

Cuisines du monde

234

31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Chorizo ou pas dans la paëlla?

Ajft · 8 août 2020 à 20:24 · 17 participants · 7 077 affichages

10 photos

Mais comme dans tous les arts, l'avis des grands me semble toujours important... alors, si grace à cette discussion j'en ai ... Il doit être rajouté au melange 10 mn avant de servir pour ne pas trop ramolir. Tu connais? C'est un attentat! Je vois des colonnes d'escargots ...

Cuisines du monde > Espagne

167

28 août 2020 à 11:43
Ajft »

Plats favoris en Thaïlande

Renosu · 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 14 081 affichages

145 photos

trou a poisson pour le plaisir des petits et des grands. Dans le même trou cette année y avait 2 gros python. Le pla boo que je ... En tout cas je m’en accommode... Dans la série des grands classiques de la cuisine thaïe, on ne peut pas ne pas parler du Nam Prik.

Cuisines du monde > Thaïlande

178

25 oct. 2018 à 17:24
Renosu »

Spécialités culinaires en Argentine

Lolovoyage81 · 20 mars 2014 à 8:57 · 12 participants · 11 626 affichages

4 photos

Les restaurants d'hôtel que nous avons fréquentés étaient des restaurants de tous petits hôtels et donc pas de grands complexes ... à 300 mètres d'un des plus grands abattoirs de la province et qu'il y en a deux autres à moins de 50 kilomètres... ça doit expliquer la différence ...

Cuisines du monde > Argentine

2 mai 2014 à 13:27
Wiphala »

Livre de recettes indiennes différent

Sandrineinde · 28 août 2003 à 21:20 · 2 participants · 4 961 affichages

son prolongement dans des paroles de sagesse, puisées auprès de grands Maîtres, tels Swâmi Râmdas, Sri Râmakrishna, Mâ Ananda Moyî etc... Un ... Mumu. J'achète la plupart de mes livres par internet (alapage), ce qui m'évite d'aller ...

Cuisines du monde > Inde

29 août 2003 à 12:02
Sandrineinde »

Café moulu en Thailande?

Vel74 · 15 décembre 2012 à 9:42 · 9 participants · 5 312 affichages

ou l'on trouve beaucoup de chose (et des spécialités de tous les pays) pour des prix tout a fait honnête - de la moutarde Maille en grain a ... Un des meilleur café, à mon goût bien-sur nespresso-thailand.c... Si vous êtes encore en Europe, mettez votre machine dans les bagages.

Cuisines du monde > Thaïlande

17 déc. 2012 à 13:55
Hmh »

Régal polonais, soupe "botwinka" à la betterave

Sophieso · 13 mai 2011 à 19:38 · 7 participants · 4 208 affichages

de vrais, j'ai à mon tour essayé des "pyzy z miesem". Je m'attendais à quelque chose de pas terrible puisque je n'ai aucune expérience culinaire ... vivement a tous le monde "placki ziemniaczane" - disons: les crepes des pommes de terre ;p ici il y a une recette: www.wirtualnafrancja... c'est ...

Cuisines du monde > Pologne

15 déc. 2016 à 20:33
Jkoni »

Recette de la salade vietnamienne

Lyda · 12 juin 2014 à 12:01 · 6 participants · 4 417 affichages

- C'est sûr qu'au Têt, on met les petits plats dans les grands, salades y comprises, mais ... mon mari n'a pas l'air de dire qu'il y a ce que vous dites, - j'irai voir à 'occasion. mais c'est plutôt...des vélos électriques qu'il y a sur ...

Cuisines du monde > Vietnam

28 août 2014 à 16:35
Halulu40 »

Recevoir un Marocain en France: alimentation et petit déjeuner?

HJ61 · 30 septembre 2010 à 11:13 · 15 participants · 13 394 affichages

où le couvert est à heure fixe ; il existe aussi des déjeuners spéciaux, avec dessert, destinés aux provinciaux prêts à la dépense ; les déjeuners ... . Cependant, la viande des animaux abattus par les « gens du Livre », à savoir les Juifs et ...

Cuisines du monde > Maroc

20 fév. 2012 à 10:36
Meknassi113 »

Recettes de poissons?

Jahzzy · 19 juillet 2005 à 11:53 · 6 participants · 14 799 affichages

4 photos

aussi des hommes, des pêcheurs, des bateaux (j'pense pas forcément et même carrément pas aux grands chalutiers même s ils sont bien utiles aussi...), se trouve dans le livre de Youssou N'Dour "la cuisine de ma mère". Catherine. Des problèmes de clavier Gabye? Oui on dirait bien ...

Cuisines du monde

17 août 2005 à 20:50
Jahzzy »

Mare au café (Luxembourg ville)

Intrankil · 17 novembre 2016 à 18:27 · 5 participants · 2 030 affichages

4 photos

C’est beau, non? Je trouve que Le livre de l’intranquillité un des plus beaux livres de chevet qui ... livre "entre ciel et terre" de l'auteur islandais dont tu parles (des cohortes de sauveurs, c'est joli, et ça empiète pas sur ton mare au café..

Cuisines du monde

9 oct. 2018 à 1:02
Pachyderme »

Mangez-vous salé et sucré à la fois?

Rsaucier · 26 avril 2005 à 3:13 · 17 participants · 9 923 affichages

pommes, le tout arrosé du sirop de cuisson des pommes et parsemé de graine de pavot Puis y a plus qu'à enfourner...Mais dans la bouche cette ... . sont des grandes classiques, et sont d'ailleurs les spécialités de quelques grands restaurants.

Cuisines du monde

25 août 2005 à 23:19
Rsaucier »

Tout savoir sur le foie gras malgache

Tamerlan95 · 31 octobre 2010 à 10:10 · 6 participants · 10 810 affichages

que la production partait sur Dubaï sur l'Afrique du sud, Kenya et autre. Il y a suffisamment de grands hôtels, dans tous les pays proche pour ... les livre chez toi à la place du château Pétrus (lors de ca prochaine visite), il fait des économie (considérable) et tu a des joints pour tes ...

Cuisines du monde > Madagascar

28 fév. 2011 à 7:38
Bernardlepou »

Le chien: un plat typiquement thaïlandais?

Lexa · 1 juin 2006 à 14:10 · 29 participants · 36 518 affichages

je me suis bien dit que ça n'avait pas tellement le goût du poulet mais bon..j'avais faim! Et bien dès le lendemain et pendant 3 semaines, j'ai ... !). On me regarderait avec des yeux gênés et on s'éloignerait de moi discrètement pour fuir cette ...

Cuisines du monde > Thaïlande

123

13 mai 2009 à 13:19
Cececile42 »

Recheche liste de denrées non périssables pour long voyage

Svan · 27 janvier 2007 à 17:23 · 3 participants · 15 460 affichages

bon appetit. Merci pour ton aide tres precieuse marie je ne savais pas qu'il existait des produit longue conservation c'est bon a savoir je vais aussi aller faire un tour pour des recettes de plein air, c'est une bonne idée merci encore. Il y a une difference ...

Cuisines du monde

28 jan. 2007 à 14:42
Svan »

Carnet gourmand

Glatch · 25 octobre 2008 à 18:23 · 12 participants · 17 620 affichages

10 photos

Bisouilles à tous. En bonne lyonnaise qui se respecte, nous allons entrer dans la période des cardons et je ... Pas de réservation, mais debout au comptoir, c'est l'occasion de rencontrer les employés des grands groupes ...

Cuisines du monde

133

31 déc. 2008 à 9:40
Glatch »

Le Cercle des Voyageurs - Bruxelles

Simba · 7 décembre 2003 à 21:38 · 3 participants · 5 012 affichages

Bruxelles

Guides VF

Rue des Grands Carmes, 18 - 1000 BXL Et goûtez le thé Sud Africain... Slurp! bien bon! Gene Et goûtez le thé Sud Africain... photo on aimerait faire qq plans là bas, j'ai vu qq photos de l'intérieur, les livres sont-ils disposés sur des étagères ou étalés sur les meubles ...

Cuisines du monde > Belgique

17 fév. 2009 à 16:54
Zlzida »

Plats fréquents de cuisine népalaise?

Jéjé58 · 16 juillet 2008 à 22:30 · 3 participants · 5 836 affichages

fried rice et vegegetable egg fried noodle, les grands classiques... vu la frequentation des grands circuits et le developpement touristique ... tu trouveras un petit resumé de mon sejour en mars 2008 (tour des annapurnas en autonomie) ici: jmipe.spaces.live.co...

Cuisines du monde > Népal

26 juil. 2008 à 17:59
Jéjé58 »

Voyager, l'occasion de découvrir de nouveaux alcools?

Jez35 · 27 juin 2017 à 18:13 · 5 participants · 572 affichages

Ce ne sont sans doute pas des alcools aussi raffinés que des grands vins ou des grands Whiskies, mais ça peut valoir le détour quand ... nous mets les vrais verres, pas ceux pour les touristes! » Le garçon est donc revenu avec des verres un peu plus grands et hop, tournée! Puis ...

Cuisines du monde

11 août 2017 à 21:27
Intrankil »

Préparation du café vietnamien à base de grains

Schtroumpfet · 13 mai 2014 à 13:55 · 12 participants · 5 702 affichages

5 photos

Le café est déposé dans un filtre à très petits trous, l'eau dessous qui remonte à l'ébullition ... ferme de nombreuses boutiques de detaillants en cafe. Car ils ont ajoute des matieres nocives dans leur cafe... Je parle en connaissance de ...

Cuisines du monde > Vietnam

29 juil. 2014 à 14:08
Venissian »

Petit déjeuner québécois?

Cosmosorion · 8 mai 2007 à 0:42 · 15 participants · 27 957 affichages

«Des céréales, etc... «Des roties, au beurres d'arachides, confis, fromages... «Yoghourt ... JL Bloch Lainé www.linternaute.com/... Rotie=pain grillé dans la poêle ou dans le toaster=grille-pain ...

Cuisines du monde > Québec

5 déc. 2008 à 11:35
Minerve08 »

Où bien manger dans le Finistère?

Ducono · 22 juin 2020 à 14:28 · 12 participants · 5 148 affichages

3 photos

ma mere, cest un des grands classiques du sud finistere ce n est pas de la semoule, dans le kig ha farz c est du far cuit dans la soupe de legume ... G. Le Floch, que je cite parce qu'il ne se prive pas de tâter du tartare de thon à Bénodet. Et ils sont des milliers. Il restait du ...

Cuisines du monde > France > Bretagne

10 mars 2025 à 22:31
Hubert783298 »

Papas fritas en ballon (Argentine)

Visa · 6 septembre 2004 à 23:50 · 8 participants · 8 599 affichages

Argentine j'ai demandé au cuisinier de me donner la recette.Tu tranches des pommes de terres en LAMELLE à cuire comme une frite dans une huile ... Aussi je vous conseille des grands contenants à remplir au tiers seulement car le tout pétille ...

Cuisines du monde > Argentine

13 oct. 2004 à 21:39
Philodendron »

Les bases de la cuisine Thaï

Gabye · 26 avril 2005 à 14:51 · 7 participants · 10 898 affichages

Anan Temtan, 84 ans, habitant de l'île de Phuket, a introduit si profondément des Cotons-Tiges dans ses oreilles qu'il s'est ... asiatique" de Claude DELACHET-GUILLON chez Dormonval. Ce livre donne des recttes des différents pays du sud-est asiatique de l'Inde aux Philippines

Cuisines du monde > Thaïlande

9 mai 2005 à 1:20
Gabye »

Recette de nouilles (pâtes)?

Mldiane57 · 16 novembre 2010 à 5:37 · 13 participants · 12 527 affichages

... vois-tu que les livres de recettes ont souvent une dizaine de recette qui son bien et les autres qui coute la peau des fesses. J'en reviens des livres ou tu te dois d'acheter tel ou tel ingrédient à chaque fois et que tu ne sais même pas si c'est bon. Je recherche dans le fond des ...

Cuisines du monde

21 nov. 2010 à 20:18
Travaway »

Recherche recettes cuisine Inde du Sud

Jos84 · 19 août 2014 à 12:50 · 5 participants · 2 975 affichages

Inde du Sud

Guides VF

recettes de ces plats par des personnes qui vivent à PONDI?. Je serais très heureux d'avoir des recettes de "grand mère" lol.Merci si vous le ... Je sais que le centre culturel Sita à Pondi propose des cours de cuisine et qu'à la fin de la ...

Cuisines du monde > Inde

27 août 2014 à 17:16
Xiongmao »

Recherche des recettes de tajines

Mrred · 17 septembre 2008 à 17:41 · 7 participants · 7 241 affichages

Voila moi je recherche des rectte de tajines, mais les vrais (celle que l on pourraient manger au maroc ou tunisie etc) et cuisine de ... Heuuuu, j'habite au Maroc et je consomme les yaourts sans me poser de question. J'ai des livres de recettes du Maroc ...

Cuisines du monde > Maroc

24 avr. 2009 à 22:20
Salut207 »

Recettes avec des oeufs

Mldiane57 · 8 novembre 2006 à 16:27 · 6 participants · 19 653 affichages

pour Noël, un livre de cuisine pour disons adolescents qu'elle veut donner à ses enfants. On ne veut que des ... pêle beurrée une tranche de pain de mie déjà dorée à l'huile saupoudrer la tranche de pain d'emmental râpé poser dessus une demi-tranche de ...

Cuisines du monde

18 nov. 2006 à 17:10
Chrousseaud »