Recette du canard laqué

Discussions similaires avec celle ayant pour titre «Recette du canard laqué»:

Restreindre les résultats aux discussions démarrées depuis:

Discussion

Réponses

Dernier message

Norokely · 9 novembre 2007 à 12:17 · 3 participants · 2 839 affichages

Bonjour à tous j'aimerai savoir la recette du canard laqué En voila une: Recette du Canard laqué chinois Pour 6 personnes. Préparation: ... le canard au moins 6 heures, au réfrigérateur de préférence, en le retournant et l'arrosant de laque de temps en temps. Cuisson 1- Embrochez ...

Cuisines du monde

10 nov. 2007 à 21:19
Chrousseaud »

Comment fait-on le Canard laqué? (mets chinois)

Fa1234 · 12 février 2008 à 22:15 · 6 participants · 13 961 affichages

tdg.ch). Pour la nouvelle année chinoise, il y avait toute la recette du canard laqué. Vous la trouverez sur ... chauffé au bois d'arbre fruitier (ce que fait le restaurant Liqun à Pékin). Ou trouve pas mal de recettes de canard laqué sur internet.

Cuisines du monde > Chine

17 fév. 2008 à 14:10
Esvessya »

Recette traditionnelle du canard laqué de Pékin

Sabaaidi · 30 mars 2009 à 22:40 · 6 participants · 10 706 affichages

Pékin

Guides VF

J'aimerai avoir la vrai recette traditionnelle du canard laqué je sais il y en a des dizaines sur le net mais!!!! Merci d'avance Je ne pense pas que vous puissiez faire vous-même la recette traditionnelle du canard laqué. C'est un long travail, le séchage de la bête prend ...

Cuisines du monde > Chine

25 jan. 2011 à 13:36
Cookmyworld »

Sandwichs vietnamiens à Nantes

Cycloman · 18 février 2015 à 11:22 · 9 participants · 5 277 affichages

4 photos

mi est effectivement une recette française récupérée et considérablement améliorée par les Vietnamiens, - léger, gonflé, croustillant, un nuage ... -Il y en a avec du porc roti à la chinoise ou canard laqué, avec du gio (pâté vietnamien ressemblant à de la mortadelle) etc...ou ...

Cuisines du monde > Vietnam

3 mars 2015 à 3:28
Laoh »

Tout savoir sur le foie gras malgache

Tamerlan95 · 31 octobre 2010 à 10:10 · 6 participants · 10 750 affichages

productrice de canard gras (pour le canard laqué) en Chine il y a déjà quelques années. Il y a des pays consommateur ... chose importante la graisse de canard et d'oies gavée apporte effectivement des graisses mais du bon cholestérol et non pas le mauvais. Donc ...

Cuisines du monde > Madagascar

28 fév. 2011 à 7:38
Bernardlepou »

Comment adapter les pâtes de curry?

Sissi57 · 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 576 affichages

7 photos

... le curry gaeng panang pour le canard laqué, je te donne une recette de khao na pet (riz au canard) qui ressemble C est une recette traditionnelle non pimentée. tu badigeonnes un canard entier avec ton curry (acheté ...

Cuisines du monde > Thaïlande

13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet »

La bouffe de votre vie!

Carnaval · 10 décembre 2015 à 19:24 · 15 participants · 3 650 affichages

14 photos

qui n'existe plus aujourd'hui -Un canard laqué au restaurant Liqun de Pékin avant que le lieu devienne ... com/... Du coup j'ai pas terminé le plat de résistance et j'ai pas pris de dessert! Sinon à part cette recette gastronomique de haut ...

Cuisines du monde

1 oct. 2016 à 18:08
MirandaMouse »

L'excellente cuisine Québecoise

Visa · 6 septembre 2004 à 23:47 · 5 participants · 8 978 affichages

pitonnant '''Recettes du Québec'' ou Tourtières du lac Saint Jean tout est là même des forums de discussion cconcernant les recettes de la cuisine ... Galopin, Québec * Blanc de faisan à l'érable, petits oignons et raisins rouges - Mario Martel, Québec * Cuisses de canard laquées à l'érable ...

Cuisines du monde > Québec

14 sep. 2004 à 17:28
Visa »

Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger

Bouchon43 · 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 554 affichages

29 photos

envie de manger du kra moo ou un pti canard laqué a la Chinoise, oui parcequ'il peut aussi aller manger Japonais, Koréen, ou Chinois a bangkok Une MOUKATA (fondu thai) bien sur mmmmm comme ça va etre gras mais suculent!!! des po pia (nem thai ça c'est pour attchoum qui n'aime pas la ...

Cuisines du monde > Thaïlande

264

5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975 »

Qu'est devenu le fameux croissant français?

Stork · 31 août 2008 à 16:26 · 28 participants · 24 612 affichages

7 photos

revenir à nos croissants, même les pigeons n'en mangent plus. J'ai personnellement mangé un canard laqué insipide et scandaleux dans ... dont une de Yangguizi (le Yawang) que je me suis empressée d'essayer - délicieux, comme d'ailleurs les autres adresses

Cuisines du monde > France

138

19 déc. 2012 à 18:37
Andre1980 »

Recherche recette du chicken soup dans la rue

Mickchauv · 5 octobre 2006 à 14:22 · 5 participants · 3 520 affichages

2 photos

Merci thuan, par rapport à ta photo, ca y ressemble. Mais je n'ai jamais eu de canard, tjrs du porc laqué ou du poulet mais le reste ... Par exemple, je te donne ma recette de bouillon de volaille. A partir d'une volaille entière (poulet ou canard), tu découpes (ou fais découper

Cuisines du monde > Thaïlande

12 oct. 2006 à 9:30
Thuan »

Recette thaïlandaise: nouilles de fruits de mer ou poulet

Simlight · 5 avril 2013 à 17:36 · 4 participants · 3 871 affichages

C'est un bouillon de volaille clair, ou c'est coloré? Ne serait-ce pas tout simplement des ... Bonnes courses!. Tu peux dire canard, on comprendra aussi.

Cuisines du monde > Thaïlande

9 avr. 2013 à 22:35
Gogogadgeto »

Comment motiver ma compagne à cuisiner?

Remalix · 18 janvier 2012 à 17:38 · 20 participants · 8 898 affichages

Je cherche juste une motivation, une idée à laquelle je n'ai pas pensé (personne n'a la science infuse) pour ... . Celle-ci par exemple, n'entends rien au ménage... Qu'à cela ne tienne, c'est moi qui le fait ...

Cuisines du monde

19 nov. 2012 à 19:48
Fleurnice »

Mangez-vous salé et sucré à la fois?

Rsaucier · 26 avril 2005 à 3:13 · 17 participants · 9 842 affichages

merci d'avance. Recette tirée de "LA GASTRONOMIE AU MOYEN AGE" de Odile redon (Stock editeur) Les auteurs, historiens, le sucré et le salé, alors que la première nous donnait des recettes du Moyen Âge. D’après mon sondage, je ne sais pas où te placer car tu ne ...

Cuisines du monde

25 août 2005 à 23:19
Rsaucier »

Chorizo ou pas dans la paëlla?

Ajft · 8 août 2020 à 20:24 · 17 participants · 6 676 affichages

10 photos

Comme chacun décide de sa recette, cela ne me pose aucune question. Michel. Holà Patxi, Il y a bien longtemps ... recette permet effectivement de le garder fermé et intact, raison aussi pour laquelle ma tatie ne mettait pas d’oignons qui agglomère le riz ...

Cuisines du monde > Espagne

167

28 août 2020 à 11:43
Ajft »

Spécialités culinaires en Argentine

Lolovoyage81 · 20 mars 2014 à 8:57 · 12 participants · 11 440 affichages

4 photos

le vittel tonné ou veau tonné en français que l'on mangeait à une époque dans les environs de Cannes et de Nice et dont la recette ... La recette que je connais est celle de la maman de ma compagne, originaire de l'Aquila alors que le papa est d'à côté de Taormina...La ...

Cuisines du monde > Argentine

2 mai 2014 à 13:27
Wiphala »

Quel aliment vous fait perdre les pédales?

YKPhil · 4 décembre 2004 à 21:09 · 59 participants · 20 038 affichages

8 photos

Un foie de canard de 500 / 600g 10 g sel et 2 g poivre (mélangés), épices selon votre goût (très peu) Gouttes de cognac, GRAS AU SEL-- Ingrédients pour un foie gras frais de 500g (plus ou moins 100g). 1 c. à café d'épices (4 épices dans la recette d'origine, mais ...

Cuisines du monde

107

17 mars 2008 à 23:26
Kindersister »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 273 affichages

14 photos

de ça tout à l'heure avec ma pote natalia, qui est clombienne.je lui ai demandé si elle pouvait me filer des recettes pour que je puisse les ... quand on voit l'aspect "alienien", c'est plutôt spécial non? Des oeufs de canards couvés ...

Cuisines du monde

234

31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Les soupes repas du monde entier

Visa · 6 septembre 2004 à 23:55 · 7 participants · 7 185 affichages

en général sur la soupe Nouilles canard Laqué (N° 14 sur le menu), exquise, des nouilles en quantité, beaucoup de canard laqué, laitue, coriandre!!!!Un ... sur ce site de nombreuses recettes peruviennes, voire Andine, et notamment le sudado, la parihuella, le caldo mais aussi le seco de cabrito

Cuisines du monde

8 sep. 2004 à 18:16
Ren »

Idées de sauces pour un régime?

EdBoutin91 · 12 décembre 2011 à 17:31 · 10 participants · 3 513 affichages

bourguignon, c'est sans espoir à moins de préparer quelque chose qui n'a rien à voir avec la recette de base. Si c'est pour de la viande grillée, ... A tester!. Pas mal comme recette ;). Du Tzatziki par exemple: - 1 yaourt nature

Cuisines du monde

24 jan. 2012 à 23:48
Boumbastic »

Votre plat préféré, dans quel pays d'Asie du Sud-Est?

Fazen · 16 août 2011 à 14:40 · 21 participants · 12 628 affichages

14 photos

ne sont pas plus Thai que Khmer...J'aurai pu dire "globalement" la même chose que lui au sujet de ce ... ). J'ai posté la recette sur mon blog: www.1world4eyes.com/... Et vous trouverez aussi d'autres recettes d'autres ...

Cuisines du monde > Asie du Sud-Est

27 juil. 2013 à 16:09
Fazen »

Spécialités suisses

Alixia · 25 janvier 2005 à 23:09 · 42 participants · 46 096 affichages

ce que je cherchais à la base. Ca passe mais tant qu'à faire je prefere une bonne mousse de canard, paté de campagne ou foie gras. Donc le gagnant est Parfait aux herbes! Je le conseille à tous, merci à tous pour vos aides:-D. T'es sûr d'avoir mis du beurre sur ta tranche de pain ...

Cuisines du monde > Suisse

16 nov. 2012 à 18:59
Chrousseaud »

Où trouver ce genre de barbecue thaïlandais en France?

Tonino118 · 3 juin 2009 à 22:24 · 12 participants · 36 405 affichages

5 photos

les Thais ou Farang marié a de bonnes cuisinieres Thaillandaises partagez les avec des pôvres farangs restes au pays vos recettes C'est presque ... cuisto d'un resto de Bangkok qui faisait salle comble tous les jours. Merci d'avance avec la recette, si ce n'ai trop demandé, l'adresse ...

Cuisines du monde > Thaïlande

28 fév. 2012 à 10:23
Candice44 »

Carnet gourmand

Glatch · 25 octobre 2008 à 18:23 · 12 participants · 17 504 affichages

10 photos

connue des habitués de l'october beer, c'est l'anatipasto nuovo, d'où je te ramène cette délicieuse recette: recette italienne de l'enoteca ... de la sauce de garniture, voici les ingrédients de la recette Orechietti de Vincenzo: (le beau serveur de l'antipasto nuevo) 500 grammes de ...

Cuisines du monde

133

31 déc. 2008 à 9:40
Glatch »

Canard panang thaï

Lepiaf · 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 261 affichages

coco atténue le feu du curry (yin & yang comme d'hab). Je vous propose une recette de canard panang thaï. Pour 4 à 6 pers. 4 à 5 feuilles de ... la citronelle coupée en tronçons et le galanga préalablement épluché. Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le canard soit moëlleux. Pendant ...

Cuisines du monde > Thaïlande

27 mai 2004 à 16:25
Philobate »

Où trouver du lait de coco?

Killyls · 13 mars 2004 à 15:45 · 10 participants · 31 823 affichages

Les currys thaïs. Va voir la recette de canard panang thaï. Bon... j'arrive . alors je réponds avec un peu de retard!!! j'ai une recette: curry de lotte et lait de coco si ça t'intéresse... je peux ...

Cuisines du monde

9 sep. 2004 à 15:41
Chris13 »

Canard à la vanille

Sisifo · 30 septembre 2004 à 19:53 · 4 participants · 4 793 affichages

Je reviens de la reunion et je cherche la recette d u canard à la vanille merci à tous d'avance! " Google " sur le net, et c'est une avalanche de recettes de " Canard à la vanille " (ça doit être spécial!!!): - Recette 1 - Recette 2 - Recette 3 - Recette 4 Donne nous de ...

Cuisines du monde

2 oct. 2004 à 17:32
Nawal »

Un tit canard au gingembre vous tente???

Lotusbleue · 27 mai 2004 à 15:11 · 5 participants · 6 796 affichages

4 cuisses de canard 1 c soupe de citronnelle en branche ciselée (vous la trouvez facilement au rayon surgelé du mag asiatique... quand vous faite la première cuisson des cuisses sans rien, enlevez la graisse du canard dans un bol vous pouvez en faire des glaçons dans les ...

Cuisines du monde

28 sep. 2004 à 9:55
Bikeman »

Recette du Laap kai, incontournable au Laos!

Lesnem · 26 avril 2020 à 20:05 · 2 participants · 866 affichages

... Recette à retrouver sur mon blog https://www.heleneet... Miam! Je vois que vous avez appris bonne adresse, même si le meilleur Laap que j'ai mangé au Laos était dans une petite gargotte de Nong Khiaw (le Noymany ...

Cuisines du monde > Laos

27 avr. 2020 à 14:18
Netheb »

Recette à l'odika du Gabon

Choucarde · 11 avril 2005 à 22:57 · 14 participants · 41 412 affichages

te réponde il faut que tu renvoies ton message à Devone cette fois Par contre si t'as une recette de poulet nyembwe je veux bien Merci!!. dedans, si tu as aussi une recette personnelle avec de l'odika je suis preneuse. Akiba l'amie!. L'Odika s'accomode bien avec les viandes ...

Cuisines du monde > Gabon

17 avr. 2014 à 14:26
Romdugabon »