Recette du canard laqué

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Dernier message

Norokely · 9 novembre 2007 à 12:17 · 3 participants · 2 839 affichages

Bonjour à tous j'aimerai savoir la recette du canard laqué En voila une: Recette du Canard laqué chinois Pour 6 personnes. Préparation: ... tendre que le canard Pour la laque 1 cuillerée à café de sel 1 cuillerée à soupe de poudre aux cinq-épices 1-2 verre de miel liquide (pour avoir ...

Cuisines du monde

10 nov. 2007 à 21:19
Chrousseaud »

Comment fait-on le Canard laqué? (mets chinois)

Fa1234 · 12 février 2008 à 22:15 · 6 participants · 13 961 affichages

tdg.ch). Pour la nouvelle année chinoise, il y avait toute la recette du canard laqué. Vous la trouverez sur ... chauffé au bois d'arbre fruitier (ce que fait le restaurant Liqun à Pékin). Ou trouve pas mal de recettes de canard laqué sur internet.

Cuisines du monde > Chine

17 fév. 2008 à 14:10
Esvessya »

Recette traditionnelle du canard laqué de Pékin

Sabaaidi · 30 mars 2009 à 22:40 · 6 participants · 10 711 affichages

Pékin

Guides VF

J'aimerai avoir la vrai recette traditionnelle du canard laqué je sais il y en a des dizaines sur le net mais!!!! Merci d'avance Je ne pense pas que vous puissiez faire vous-même la recette traditionnelle du canard laqué. C'est un long travail, le séchage de la bête prend ...

Cuisines du monde > Chine

25 jan. 2011 à 13:36
Cookmyworld »

Sandwichs vietnamiens à Nantes

Cycloman · 18 février 2015 à 11:22 · 9 participants · 5 282 affichages

4 photos

-Il y en a avec du porc roti à la chinoise ou canard laqué, avec du gio (pâté vietnamien ressemblant à de la mortadelle) etc...ou ... - mais il y a une chose qur laquelle vous faites une erreur: on n'utilise pas de farine de riz pour faire le banh mi... ahahah - pour la levure

Cuisines du monde > Vietnam

3 mars 2015 à 3:28
Laoh »

Tout savoir sur le foie gras malgache

Tamerlan95 · 31 octobre 2010 à 10:10 · 6 participants · 10 751 affichages

productrice de canard gras (pour le canard laqué) en Chine il y a déjà quelques années. Il y a des pays consommateur ... Il n'y a pas besoin aussi d'aller très loin pour trouver des consommateurs de foies gras frais. J'ai rarement ...

Cuisines du monde > Madagascar

28 fév. 2011 à 7:38
Bernardlepou »

Comment adapter les pâtes de curry?

Sissi57 · 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 577 affichages

7 photos

... le curry gaeng panang pour le canard laqué, je te donne une recette de khao na pet (riz au canard) qui ressemble C est une recette traditionnelle non pimentée. tu badigeonnes un canard entier avec ton curry (acheté ...

Cuisines du monde > Thaïlande

13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet »

La bouffe de votre vie!

Carnaval · 10 décembre 2015 à 19:24 · 15 participants · 3 650 affichages

14 photos

qui n'existe plus aujourd'hui -Un canard laqué au restaurant Liqun de Pékin avant que le lieu devienne ... com/... Du coup j'ai pas terminé le plat de résistance et j'ai pas pris de dessert! Sinon à part cette recette gastronomique de haut ...

Cuisines du monde

1 oct. 2016 à 18:08
MirandaMouse »

L'excellente cuisine Québecoise

Visa · 6 septembre 2004 à 23:47 · 5 participants · 8 978 affichages

10 Ingrédients 1 recette de pâte à tarte 2 lbs (900 g) de porc, en cubes de 1/2 pouce (1 cm) 2 lbs (900 g) de boeuf, Galopin, Québec * Blanc de faisan à l'érable, petits oignons et raisins rouges - Mario Martel, Québec * Cuisses de canard laquées à l'érable ...

Cuisines du monde > Québec

14 sep. 2004 à 17:28
Visa »

Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger

Bouchon43 · 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 555 affichages

29 photos

envie de manger du kra moo ou un pti canard laqué a la Chinoise, oui parcequ'il peut aussi aller manger Japonais, Koréen, ou Chinois a bangkok Une MOUKATA (fondu thai) bien sur mmmmm comme ça va etre gras mais suculent!!! des po pia (nem thai ça c'est pour attchoum qui n'aime pas la ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975 »

Qu'est devenu le fameux croissant français?

Stork · 31 août 2008 à 16:26 · 28 participants · 24 614 affichages

7 photos

revenir à nos croissants, même les pigeons n'en mangent plus. J'ai personnellement mangé un canard laqué insipide et scandaleux dans ... dont une de Yangguizi (le Yawang) que je me suis empressée d'essayer - délicieux, comme d'ailleurs les autres adresses

Cuisines du monde > France

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19 déc. 2012 à 18:37
Andre1980 »

Recherche recette du chicken soup dans la rue

Mickchauv · 5 octobre 2006 à 14:22 · 5 participants · 3 520 affichages

2 photos

Merci thuan, par rapport à ta photo, ca y ressemble. Mais je n'ai jamais eu de canard, tjrs du porc laqué ou du poulet mais le reste ... Par exemple, je te donne ma recette de bouillon de volaille. A partir d'une volaille entière (poulet ou canard), tu découpes (ou fais découper

Cuisines du monde > Thaïlande

12 oct. 2006 à 9:30
Thuan »

Recette thaïlandaise: nouilles de fruits de mer ou poulet

Simlight · 5 avril 2013 à 17:36 · 4 participants · 3 872 affichages

thaïlandaises tu devrais y trouver ton bonheur, sur ce lien tu as plein de recettes thai. Merci pour cette réponse rapide, mamis j'avais ... Bonnes courses!. Tu peux dire canard, on comprendra aussi.

Cuisines du monde > Thaïlande

9 avr. 2013 à 22:35
Gogogadgeto »

Comment motiver ma compagne à cuisiner?

Remalix · 18 janvier 2012 à 17:38 · 20 participants · 8 899 affichages

avez-vous une recette pour remedier à cette facheuse tendance à acheter tout fait? Je cuisine, pas comme un grand chef mais je cuisine et je ... Je cherche juste une motivation, une idée à laquelle je n'ai pas pensé (personne n'a la science infuse) pour ...

Cuisines du monde

19 nov. 2012 à 19:48
Fleurnice »

Mangez-vous salé et sucré à la fois?

Rsaucier · 26 avril 2005 à 3:13 · 17 participants · 9 842 affichages

Si oui, pouvez-vous donner vos mets préférés avec la recette? Je commence en vous offrant celle-ci. (Voir le site qui suit) www.recettes.qc.ca/... c'était très bon, mais je ni connais rien côté recette Pour tes statistiques, je suis moitié française, moitié Suisse, ça peut peutêtre t'aider

Cuisines du monde

25 août 2005 à 23:19
Rsaucier »

Chorizo ou pas dans la paëlla?

Ajft · 8 août 2020 à 20:24 · 17 participants · 6 678 affichages

10 photos

recette permet effectivement de le garder fermé et intact, raison aussi pour laquelle ma tatie ne mettait pas d’oignons qui agglomère le riz ... Ce post m'amuse toujours autant car il y a bien autant de recettes ...

Cuisines du monde > Espagne

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28 août 2020 à 11:43
Ajft »

Spécialités culinaires en Argentine

Lolovoyage81 · 20 mars 2014 à 8:57 · 12 participants · 11 451 affichages

4 photos

nous avons mangé de la choucroute et de la fondue à Bariloche, du lapin à la moutarde à Cafayate, du canard à l'orange je ne sais plus où... vont ici je suis sûr, grandement te remercier pour en avoir publié la recette et sûrement se régaler, après l’avoir chez eux préparée! C’est ...

Cuisines du monde > Argentine

2 mai 2014 à 13:27
Wiphala »

Quel aliment vous fait perdre les pédales?

YKPhil · 4 décembre 2004 à 21:09 · 59 participants · 20 041 affichages

8 photos

il me tarde d'en goûter mais en orient cette fois!. Certain chose peuvent se parler en pv pour avoir la recette, mais je suis ... Dame Blanche aura mes preferences...le tout sous une bollée de cidre! Une fine galette de sarasin poellée dans laquelle on a placé quelques coquilles ...

Cuisines du monde

107

17 mars 2008 à 23:26
Kindersister »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 274 affichages

14 photos

en Amérique Latine, nous comptons aussi rendre compte des espaces traversés par des recettes de cuisine, des récits décrivant des plats, des ... quand on voit l'aspect "alienien", c'est plutôt spécial non? Des oeufs de canards couvés ...

Cuisines du monde

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31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Les soupes repas du monde entier

Visa · 6 septembre 2004 à 23:55 · 7 participants · 7 185 affichages

en général sur la soupe Nouilles canard Laqué (N° 14 sur le menu), exquise, des nouilles en quantité, beaucoup de canard laqué, laitue, coriandre!!!!Un ... sur ce site de nombreuses recettes peruviennes, voire Andine, et notamment le sudado, la parihuella, le caldo mais aussi le seco de cabrito

Cuisines du monde

8 sep. 2004 à 18:16
Ren »

Idées de sauces pour un régime?

EdBoutin91 · 12 décembre 2011 à 17:31 · 10 participants · 3 514 affichages

A tester!. Pas mal comme recette ;). Du Tzatziki par exemple: - 1 yaourt nature, crème, le beurre et d'utiliser des huiles non "grasses" cholesteroliquement parlant (Olive, pépin, graisse de canard, etc...) Utiliser des bouillons

Cuisines du monde

24 jan. 2012 à 23:48
Boumbastic »

Votre plat préféré, dans quel pays d'Asie du Sud-Est?

Fazen · 16 août 2011 à 14:40 · 21 participants · 12 630 affichages

14 photos

ne sont pas plus Thai que Khmer...J'aurai pu dire "globalement" la même chose que lui au sujet de ce ... Enfin, j'ai adoré le Coconut Rice, découvert à Bagan en Birmanie, qui est une recette très simple ...

Cuisines du monde > Asie du Sud-Est

27 juil. 2013 à 16:09
Fazen »

Spécialités suisses

Alixia · 25 janvier 2005 à 23:09 · 42 participants · 46 096 affichages

ce que je cherchais à la base. Ca passe mais tant qu'à faire je prefere une bonne mousse de canard, paté de campagne ou foie gras. Donc le gagnant est Parfait aux herbes! Je le conseille à tous, merci à tous pour vos aides:-D. T'es sûr d'avoir mis du beurre sur ta tranche de pain ...

Cuisines du monde > Suisse

16 nov. 2012 à 18:59
Chrousseaud »

Où trouver ce genre de barbecue thaïlandais en France?

Tonino118 · 3 juin 2009 à 22:24 · 12 participants · 36 405 affichages

5 photos

poulets, de canards, de calamars et des crevettes, le secret réside souvent dans la marinade des différentes viandes. On ajoute aussi un jaune ... je n'arrive pas a faire la même chose.. pourtant on a les mêmes produits.. pourtant c'est ...

Cuisines du monde > Thaïlande

28 fév. 2012 à 10:23
Candice44 »

Carnet gourmand

Glatch · 25 octobre 2008 à 18:23 · 12 participants · 17 507 affichages

10 photos

Je vais prévenir mes amis qu'ils viennent tous mettre leur com et leur recette de cuisine. et l'adresse ... . «- j´te sonnerai si je vois que mon estomac devient récalcitrant. Tu veux goûter ma poularde? Non merci... sans façon!

Cuisines du monde

133

31 déc. 2008 à 9:40
Glatch »

Canard panang thaï

Lepiaf · 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 262 affichages

coco atténue le feu du curry (yin & yang comme d'hab). Je vous propose une recette de canard panang thaï. Pour 4 à 6 pers. 4 à 5 feuilles de ... la citronelle coupée en tronçons et le galanga préalablement épluché. Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le canard soit moëlleux. Pendant ...

Cuisines du monde > Thaïlande

27 mai 2004 à 16:25
Philobate »

Où trouver du lait de coco?

Killyls · 13 mars 2004 à 15:45 · 10 participants · 31 823 affichages

Les currys thaïs. Va voir la recette de canard panang thaï. Bon... j'arrive . alors je réponds avec un peu de retard!!! j'ai une recette: curry de lotte et lait de coco si ça t'intéresse... je peux ...

Cuisines du monde

9 sep. 2004 à 15:41
Chris13 »

Canard à la vanille

Sisifo · 30 septembre 2004 à 19:53 · 4 participants · 4 793 affichages

Je reviens de la reunion et je cherche la recette d u canard à la vanille merci à tous d'avance! " Google " sur le net, et c'est une avalanche de recettes de " Canard à la vanille " (ça doit être spécial!!!): - Recette 1 - Recette 2 - Recette 3 - Recette 4 Donne nous de ...

Cuisines du monde

2 oct. 2004 à 17:32
Nawal »

Un tit canard au gingembre vous tente???

Lotusbleue · 27 mai 2004 à 15:11 · 5 participants · 6 796 affichages

Cette recette, vous ne la trouverez point au resto non que nenni!!! c'est ma recette concoctée avéque amouuuuuuur! (hé hé gingembre... qui ont horreur de manger chinois adorent particulièrement cette recette que je sers avec du riz blanc parfumé. Voilà bon appétit Ah j'oubliais

Cuisines du monde

28 sep. 2004 à 9:55
Bikeman »

Recette du Laap kai, incontournable au Laos!

Lesnem · 26 avril 2020 à 20:05 · 2 participants · 866 affichages

... Recette à retrouver sur mon blog https://www.heleneet... Miam! Je vois que vous avez appris bonne adresse, même si le meilleur Laap que j'ai mangé au Laos était dans une petite gargotte de Nong Khiaw (le Noymany ...

Cuisines du monde > Laos

27 avr. 2020 à 14:18
Netheb »

Recette à l'odika du Gabon

Choucarde · 11 avril 2005 à 22:57 · 14 participants · 41 419 affichages

qui peut me donner une recette de viande à l'odika, por favor! Merci! Cacao ... Je pense que tous les gibiers doivent bien se marier à la sauce chocolat. l Merci pour le canard!. Toutes les viandes ...

Cuisines du monde > Gabon

17 avr. 2014 à 14:26
Romdugabon »