Sophiesc · 19 septembre 2007 à 23:18 · 4 participants · 5 559 affichages
Est ce que quelqu'un aurait la recette de la "chatchouka" à base d'oeufs mollets, dans la sauce tomates avec poivrons, oignons, et surtout l'astuce pour que les oeufs restent bien coulants. Si vous avez des recettes d'égypte, à me donner, je prends tout...
Al3x · 7 mars 2007 à 7:15 · 12 participants · 7 538 affichages
Comment prenez-vous votre the??? Comment faut-il le prendre en Europe et qu'est-ce qui est le meilleur a l'interieur, lait sucre, d'accord, mais d'autre idees??
Honoreenne · 26 septembre 2007 à 2:58 · 1 participant · 1 500 affichages
Je cherche à entrer en contact avec des gens soit du mexique, soit des pays méditeranéen ou soit des amérindiens du nord pour avoir des recettes originales, typiques du pays ou de la culture, et une petite histoire de ces recettes. merci
Morgane02 · 16 mai 2007 à 16:37 · 4 participants · 26 455 affichages
Quittant bientôt l'argentine, je suis à le recherche d'une recette de pâte à empanadas!! Et oui, je sais que ça me manquer terriblement, les empanadas!!! Alors je compte sur vous si vous connaissez le secret d'une bonne pâte à empanadas!!! Merci d'avance...
Je sais qu'il existe quantitée de desserts en thailande mais existe t'il des patisseries au sens ou nous l'entendons en France qui soient de vraies spécialités?
Moussafer · 22 septembre 2007 à 14:15 · 1 participant · 2 010 affichages
Hey! si vous partez pour acheter du safran au maroc ou en espagne demander tjrs de le Frotter sur du papier Blanc plus si la frotte est d'une beau jaune vivace votre safran vaut de l'or meme plus
Stockereuse · 12 novembre 2004 à 18:16 · 14 participants · 14 667 affichages
Nous sommes en Argentine et sommes tombes amoureux des 2 specialites nationales: le mate: est-il possible d en trouver en France? la dulce de leche: quelqu un a - t-il la recette? Merci!
Voila tout est dans le titre. Et d'ailleurs je suis specialement intriguee par la photo avec des coquillage style amande de mer ou palourdes, la photo donne...mmmmmmmmmmmm... trop envie! QQ aurait il cette recette ou d'autre? C'est un produit thailandais...
Bonboncito · 22 novembre 2005 à 17:43 · 7 participants · 27 285 affichages
Je serai ravie que quelqu´un me donne des recettes de gâteaux marocains, je recherche en particulier les gâteaux aux amandes et les gâteaux au miel, mais toutes les recettes de gâteaux typiques de ce pays m´interessent. Merci Carmen
Est-ce que quelqu'un saurait où l'on peut trouver du vin de Dalat à Paris? Je n'en ai pas vu chez Tang ni dans une épicerie de produits vietnamiens du 13ème arrondissement. Michel
Parvat · 30 janvier 2007 à 17:55 · 10 participants · 7 271 affichages
Vous aimez la bière? La bonne cuisine? Pourquoi pas essayez un plat du plat pays pour changer? Un lapin à la Leffe? Des carbonnades flamandes? Des chicons au gratin? Le lapin par exemple... Vous le rotisser dans un peu de beurre et huile d'olive, rajoutez...
Oswald13 · 26 août 2007 à 18:42 · 6 participants · 2 088 affichages
Ces petites préparations que l'on voit faire au bord des rues avec des feuilles et queqlues petits ingrendiants qui sont roulées et que les Thais aiment partager en guise d'apéro? çà coute autour de 20 baths si mes souvenirs sont bons.
Gohavanago · 26 août 2007 à 16:02 · 2 participants · 6 613 affichages
Le "Shepherd's Pie" Anglais est tellement bon... Mais quel est son origine? Et que dire de son succulent cousin Québécois le "Paté Chinois"? Quels sont leurs origines?????? Quelqu'un peut m'éclairer? J'ai lu plusieurs versions dont: Le Shepherd's...
Eversmile · 20 août 2007 à 19:44 · 1 participant · 4 718 affichages
Voilà pour ceux qui veulent une recette de riz biryani parfumé. J'ai observé le déroulement des opérations chez ma copine Ancy (d'où le nom de Biryani Ancy)... Il ne s'agit que du riz... pour les accompagnements, chercher ailleurs... J'ai ignoré délibérément...
Nath009 · 4 avril 2007 à 11:26 · 4 participants · 8 162 affichages
vous avez deja mangé des crepes-pancake en thailande? vous ne les trouver pas particulierments bonnes? Et peut etre savez-vous comment ils font leurs crepes? AHhhhhhhhhhhhhhhh qu'ils sont forts ces thailandais!!!Pour moi c'est la meilleure cuisine...
Senegaly · 17 avril 2006 à 8:47 · 3 participants · 6 675 affichages
Je recherche une recette de cuisine du senegal faite avec de la semoule marron (thiery bassy peut etre) et une sauce a base d'epinard ou de feuilles et d'arachide. quelqu'un connait il cette recette? MERCI
Morgane02 · 14 août 2007 à 19:23 · 2 participants · 6 136 affichages
Après un passage fort agréable dans la région de Salta, ou j'ai dévoré plusieurs fois des tamales et des humitas, j'aimerais apprendre à les faire car j'ai trouvé cela excellent!!! Quelqu'un connaîtrait-il la recette, por favor?? merci d'avance, morgane...
Kaoua · 18 juillet 2007 à 17:32 · 4 participants · 2 846 affichages
Acheter une dinde d'environ 5kg et une bouteille de whisky, prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard. Barder la dinde de lard, la saler, la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive. Préchauffer le four thermostat à 7 pendant...
Gauphaine · 20 juillet 2007 à 18:51 · 6 participants · 4 066 affichages
Voila, je suis allée au Quebec quand j´étais petite et j´ai mangé des glaces qui m´ont marquée. Tu choisis dans une vitrine tes fruits congelés et avec une machine, ils te font la glace. Est-ce que ce type de glace a un nom spécial?et faut il une machine...
Maevalicious · 25 juillet 2007 à 19:12 · 3 participants · 5 913 affichages
Holà! je cherche des recettes simples à realiser qui viennent d'amerique du sud en particulier d'argentine, de colombie ou du chili. je suis etudiante donc en general je n'ai pas trop le temps de me mettre aux fourneaux lol mais j'aimerais tellement savoir...
Travaway · 9 juillet 2007 à 14:25 · 8 participants · 3 859 affichages
Je recherche des recettes salées ou sucrées à bases de vanille Gourmet dont je viens de recevoir un bon kilo D'ailleurs si quelqu'un en veut je suis prête à en ceder aussi
Francoise79 · 22 juin 2007 à 16:20 · 2 participants · 7 409 affichages
J'ai dégustée l'année dernière en Algérie une chorba verte connaissez-vous la recette? D'autre part pouvez-vous me communiquer des adresses de bons restaurants (cuisines marocaines) vers Ouarzazate, Marrakech, Essaouira. D'avance merci et bonne fin de...
Brigitte34 · 9 juin 2007 à 10:21 · 2 participants · 14 470 affichages
Je cherche des recettes de merguez uniquement avec du mouton (eventuellement du boeuf) mais sans porc.! j'ai un mouton entier, mais je veux conserver les gigots et cotelettes.et faire des merguez avec le reste.mais j'ai jamais fait ça donc je cherche...
OtraTerra · 11 mai 2006 à 5:42 · 2 participants · 7 099 affichages
Au Costa-Rica se cuisine une grande fleur blanche, retombant en grappe un peu à la façon du muguet. Les ticos (les costariciens) l'appelent fleur d'itabo (flor de itabo) pour les francophones, c'est la fleur de yucca (cette plante méridionale aux grandes...
Eversmile · 19 septembre 2006 à 17:14 · 4 participants · 19 439 affichages
Je veux la recette du rasmallai... Je veux la recette du rasmallai... je veux la recette du rasmallai... hum... y'a personne qui a la recette du rasmallai, s'il vous plaît? Merci! PS: Le lassi au safran, c'est bon aussi. Des yaourts nature brassés, un...
Oswald13 · 9 juin 2007 à 7:21 · 6 participants · 6 047 affichages
Que pensent ceux qui ont fait le test des differents cuisines asiatiques? si on compare par exemple la cuisine Thailandaise que tout le monde connait ou presque et la cuisine Indienne, la deuxieme n'est t'elle pas bien plus grasse? comment se fait 'il...
Cami152 · 28 mai 2007 à 18:01 · 2 participants · 2 832 affichages
Je reviens d'un stage de 6 mois en Polynésie et suis de retour en Suisse... avec la ferme intention d'y retourner une fois mon diplôme en poche! J'habite Lausanne et j'ai découvert récemment un resto-bar tahitien: génial! Mais n'y a-t-il pas d'autres...
Je voudrais savoir où trouver de la bonne confiture au whiskey à Paris. J'avais acheté des pots à l'aéroport de Dublin il y a longtemps ett c'était vraiment délicieux. Il y a quelques magasins sur Paris mais ils se comptent sur les doigts de la main.
