Comment faire un sorbet aux lichi

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Discussion

Réponses

Dernier message

Thuan · 9 juin 2005 à 3:40 · 1 participant · 1 786 affichages

Le plus simple du monde... les laisser tel.. (ne pas les éplucher) en haut du frigo..dans le compartiment froid 5 h faite l'expérience...

Cuisines du monde

9 juin 2005 à 3:40
Thuan »

Recettes de glaces

Cextra · 16 février 2005 à 8:41 · 6 participants · 3 398 affichages

en neige et l'incorporer à la préparation Faire prendre en sorbetière (ou simplement mettre au congélo en remuant plusieurs fois durant la prise)Et ... Bonne journée, bonnes glaces SORBET AUX CITRONS VERTS Winants 600gr de citrons verts, 1 pêche mure, 1 banane mignonne, 40cl d’eau, 200gr de ...

Cuisines du monde

26 avr. 2005 à 6:47
Mercotte »

Carnet gourmand

Glatch · 25 octobre 2008 à 18:23 · 12 participants · 17 503 affichages

10 photos

La dernière fois que j´ai mangé chez lui, il a réussi à faire carboniser un roti de porc aux épices, pourtant prometteur ... de faire mijoter près d'une heure et demie la préparation aux brocolis et aux anchois, de telle façon qu'elle prennent une allure de beurre ...

Cuisines du monde

133

31 déc. 2008 à 9:40
Glatch »

Restaurant africain à Paris?

Karine71 · 30 juillet 2008 à 14:34 · 8 participants · 8 501 affichages

Paris

Guides VF

et ils ont européanisés leurs cartes par du crabe farçi (antillais), ou des avaocats crevettes en boite et sauce en boite, quant aux desserts ... .:D J'ai essayé d'en faire chez moi, déjà j'ai galéré à trouver de la farine de tef et ensuite le résultat ...

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France

4 mai 2010 à 0:46
Gnou75 »

Goût et odeur du durian?

12free · 16 juillet 2006 à 10:19 · 18 participants · 13 987 affichages

faire une bouillabaisse avec de la carpe et du brochet. Terrible Barbot! Une sucette au Durian.. Ouuuuahh. Ben oui j'ai appris ... Il existe une sauce similaire au plaa raa: le bagoong. C'est un melange de petits poissons, crevettes, du ...

Cuisines du monde

6 août 2006 à 0:53
12free »

Durian (fruit d'Asie du Sud-Est) ou Camembert?

1sourire · 6 janvier 2008 à 11:37 · 14 participants · 17 839 affichages

25 photos

avmaroc.com/... c'est une boisson? En glace bâton sorbet le durian et j'exagère pas. Une petite ... Laissez murir en effet... mais a deguster avant que le fruit ne tombe!!. Hummm durian toffee ...

Cuisines du monde

8 avr. 2009 à 11:57
Bobo696 »

Meilleures pizzas d'Italie

Giorgio13 · 22 septembre 2015 à 18:27 · 11 participants · 3 734 affichages

8 photos

qui la connaissaient aux usa par les immigrés napolitains, l'ont introduite à mesure de leur remontée vers le nord ; privilège de l'age, au ... Premiata Pizza Fabbrica est le nom d'une minuscule Pizzeria près du Pont couvert de Bassano di Grappa. Ma pizza aux ...

Cuisines du monde > Italie

29 juin 2016 à 10:45
Naomi38000 »

Glaces au Québec

Gauphaine · 20 juillet 2007 à 18:51 · 6 participants · 4 066 affichages

congelés et avec une machine, ils te font la glace. Est-ce que ce type de glace a un nom spécial?et faut il une machine spéciale pour les faire? ! MDR!!! Ce que tu cherches lorsque tu parles de glace on appelle ça un "SORBET" et ils en font encore alors tu pourras revenir chez-nous!

Cuisines du monde > Québec

9 août 2007 à 19:30
Reby06 »

Quels fruits ou légumes "exotiques" connaissez-vous?

Koudou · 3 septembre 2005 à 23:46 · 10 participants · 34 214 affichages

21 photos

mais très fragile! d'ailleurs, il faut faire la course avec les oiseaux pour le récolter car c'est un fruit très apprécié des volatiles...MDR!. en pâte, en gateau, en sorbet, c'est le bonheur: à se rouler par terre en ronronnant!. Interrogation ...

Cuisines du monde

26 jan. 2008 à 19:52
Lukasks »

Les glaciers de Buenos Aires

Herge · 11 avril 2017 à 21:50 · 2 participants · 809 affichages

Buenos Aires

Guides VF

Un grand tableau est toujours affiché au dessus du comptoir, ce qui vous permet de faire votre choix. Ils sont classés par "famille". N'oubliez pas qu'a Buenos Aires comme dans le reste de l'Argentine qu'il faut d'abord allez a la caisse ...

Cuisines du monde > Argentine

13 avr. 2017 à 20:49
Ladrech »

Faire des chapatis (pain indien) avec seulement de la farine de blé?

Exister · 15 août 2008 à 16:39 · 5 participants · 12 172 affichages

Est-il possible d'utiliser seulement de la farine de blé. Merci de votre réponse EXISTER Moi on m'appris à faire des chapatis sans me ... Je te conseille de faire la même chose, d'ailleurs je recommencerai avec d'autres proportions. Bonne cuisine. EXISTER. Je suis ...

Cuisines du monde > Inde

21 août 2008 à 14:26
Lamouette »

Faire la pâte à empanadas?

Morgane02 · 17 avril 2007 à 19:08 · 2 participants · 2 937 affichages

... Merci Morgane Si tu arrives a en faire d'aussi bons que la bas je suis preneuse...mais ca va etre dur, je crois. je te conseille d'en faire le plein, car j'en ai jamais mangé nulle part d'aussi bon que la bas, et pourtant j'en ai testé!!!!snnnnnnnnnn... comme tu as de la chance ...

Cuisines du monde

17 avr. 2007 à 20:26
Nath009 »

Faire son fromage frais

Tilde · 24 mars 2005 à 17:30 · 4 participants · 8 805 affichages

Alors voilà, le fromage frais, c'est bon, ça se mange tout seul ou ça peut servir à faire des cheese cakes (clin d'oeil à Gabye)... mais ... ? Dis tu ne serais pas en train d'essayer de trouver des excuses "climatiques" pour faire ce ...

Cuisines du monde

1 avr. 2005 à 16:57
Tilde »

Comment faire du fromage à partir du lait?

Gustavelebon · 6 juin 2018 à 20:01 · 11 participants · 1 772 affichages

Bonne journée à tous!. S'ils ont réussi dans le Rif à te faire prendre du lait de chèvre ou de brebis pour du lait de dromadaire, il n'y a pas de chameau au Maroc, et les dromadaires on les trouve beaucoup plus au sud, ils ont du te faire fumer de ...

Cuisines du monde > Maroc

18 juin 2018 à 3:47
Obeoandpai »

Se faire une idée de la cuisine malaisienne

Xirier · 4 janvier 2014 à 8:59 · 1 participant · 1 250 affichages

Il s'agit du Langkawi, rue de Saussure, dans le 17ème...Un bon moyen de se rappeler ses vacances ou de se faire une idée de la nourriture avant de partir. De plus le patron est très sympathique et répond à toutes les questions que l'on se pose...

Cuisines du monde > Malaisie

4 jan. 2014 à 8:59
Xirier »

Que faire avec le manioc? (Paraguay)

Antlia · 22 février 2012 à 16:34 · 12 participants · 18 321 affichages

- Tu peux le faire en hachis parmentier a la place de la couche de puree de patates (ils appellent ca l'escondidinho, un pastel ... pour faire du tapioca, ça permet de faire des desserts (excellent avec un peut d'eau de rose ou fleur d'oranger), epaissir les potages etc...

Cuisines du monde > Paraguay

25 nov. 2012 à 23:52
Travaway »

Quoi faire avec du riz en poudre?

Passager26 · 19 octobre 2010 à 20:19 · 6 participants · 4 778 affichages

quelqu'un aurait une idée? merci de vos conseils et recettes éventuelles... De la pâte pour les raviolis ... .mais si tu cherches à ravioles ou raviolis Chinois, Vietnamien etc... ou à raviolis aux crevettes...il y aura ...

Cuisines du monde

17 nov. 2010 à 17:50
Lindoudou »

Comment faire un somtam (en video!)

Phénixthai · 10 février 2006 à 5:51 · 4 participants · 2 532 affichages

2 photos

www.enjoythaifood.co... pour vous apprendre a faire l'une des spécialités culinaire Thaïs. Faut aimer le piment! . Mais vous etes un maniaque pour faire ca!! Ma femme vient de me dire que si un jour elle ...

Cuisines du monde > Thaïlande

10 fév. 2006 à 13:14
Thuan »

GlobeCooKoeurs va vous faire tourner la tête avant de faire le tour du globe

GlobeCK · 15 novembre 2014 à 18:14 · 2 participants · 1 853 affichages

venant enaide aux enfants et aux femmes de Varanasi, du Népal, du Cambodge et du Pérouseront soutenues lors de ce voyage. Qui êtes-vous?: Deux ... êtes-vous unglobecookoeurs? D'avance merci pour votre soutien. Les GlobeCooKoeurs, globecookoeurs.org/ ...

Cuisines du monde

10 nov. 2015 à 13:05
Andromeda21 »

Peut-on faire du fromage avec du lait de coco?

Hyponeros · 16 novembre 2009 à 14:08 · 8 participants · 14 031 affichages

l equivalent du fromage. Pas tous les mammifères... sans présure le lait de chamelles ne caille pas. difficile de faire du camelambert. Du fromage de lait de chamelle, j'en ai goûté (je n'ai pas trouvé ça très bon), mais ça existe. Joli télescopage!!.

Cuisines du monde > Asie du Sud-Est

21 avr. 2010 à 19:05
Panisse »

Recette pour faire des tortillas?

Jasonbourne · 12 décembre 2008 à 23:49 · 2 participants · 3 939 affichages

Qui a une recette de pate pour faire les tortillas, pas au mais, les autres. et la pate des baleadas, la pate a pupusas. et pour finir le tapado: merci Www.marmiton.org/... Merci.

Cuisines du monde

16 déc. 2008 à 23:59
Jasonbourne »

Recette pour faire un bon couscous tunisien, marocain ou algérien?

Lesaa · 21 mai 2008 à 18:37 · 7 participants · 11 001 affichages

Avec un sans raison sec (histoire de faire polémique)? Tu mets de l'harissa sur le feu!. Beh... disont avec un raison "fort" ... il y a plusieurs façons de faire le coucous...moi ma belle-mere est sétifienne et c'est elle qui m'a appris!elle

Cuisines du monde

7 juil. 2008 à 0:07
Mouradream »

Recette pour faire des iklis? (cuisine indienne)

Etoui · 24 mars 2008 à 23:01 · 2 participants · 3 142 affichages

Je souhaiterai avoir une recette pour faire des Iklis (ce dit en tamoul, peut-être autrement dans d'autres dialectes). Ainsi que la recette ... Merci pour ces précieux renseignements! Bonne journée!. Dès que je peux, je fais des recherches ...

Cuisines du monde > Inde

26 mars 2008 à 18:46
Platypus14 »

Thaïlande: que faire avec la "pâte de piment aux feuilles de basilic"?

Nath009 · 6 septembre 2007 à 16:38 · 7 participants · 8 508 affichages

2 photos

Pas facile de trouver des recettes pour la pâte de piment aux feuilles de basilic, elle est utilisée ... Ajouter une pleine c. à table de pâte de piment aux feuilles de basilic et cuire quelques minutes de ...

Cuisines du monde > Thaïlande

18 sep. 2007 à 8:13
Thuan »

Indonésie: ingrédients pour faire le "Rujiak"?

Sidartha · 16 août 2005 à 14:33 · 2 participants · 2 491 affichages

Bon, je sais, pour quelqu'un que balade là bas, je devrai pas avoir à demander, et pourtant...on se laisse tellement faire les choses ... Mireille. Je pense que tu veux parler de la pate de crevette? Oui, c'est de ...

Cuisines du monde > Indonésie

19 sep. 2005 à 6:49
Sidartha »

Des petites brochettes faciles à faire!

Lotusbleue · 27 mai 2004 à 15:30 · 4 participants · 3 600 affichages

coupées en dés au choix, boeuf, escalope de poulet (ou moins cher de dinde), porc, canard, crevettes décortiquées, gambas. Je découpe tout en dés. Dans un bol je mets de l'huile d'olive. je prends des petits bâtons p/brochettes ...

Cuisines du monde

1 juin 2004 à 5:47
Lepiaf »

Composition exacte de la poudre qui sert à faire la sauce de la moulouria? (Tunisie)

Williama · 9 mars 2009 à 22:18 · 8 participants · 8 921 affichages

Connaissez-vous la composition exacte de la poudre qui sert à faire la sauce de ce plat tunisien? (il y a une version libanaise mais ... Il faut en ajouter petit à petit et goûter le mélange. - Faire de grosses boulettes avec la pâte obtenue et les plonger ...

Cuisines du monde > Tunisie

9 jan. 2010 à 12:55
Fina35 »

Tour gastronomique Parme et Modène

Leboeuf2009 · 12 août 2013 à 22:08 · 2 participants · 2 030 affichages

Nord-est de l'Italie

Guides VF

Je voudrais faire un tour gastronomique en français à Parme et Modène. Est-ce qu'il y a quelqu'un qui a déjà fait ce genre de tournée. Si oui, j'aimerais bien avoir le nom ainsi qu'une idée du prix. Merci à l'avance. Il y a ceci sur internet par ex. www.guided-tours-ita...

Cuisines du monde > Italie

13 août 2013 à 7:00
Mguibentif »

Vos recettes pour les fêtes?

Chnoupi · 9 décembre 2012 à 16:41 · 6 participants · 2 685 affichages

C'est une cuisine que j'aime faire! Sauf les sucrés (je n'aime pas peser, mesurer). Je fais souvent des tajines, Avez-vous remarqué que je n'ai pas parlé de la gentillesse des gens. Le problème des allergies est due aux excès

Cuisines du monde

18 déc. 2012 à 21:25
Chnoupi »

Comment motiver ma compagne à cuisiner?

Remalix · 18 janvier 2012 à 17:38 · 20 participants · 8 894 affichages

Comment faire pour motiver ma douce à cuisiner? J'ai éssayé un peu tout mais là je n'ai plus d'idée! Mesdames et Messieurs, . sans sauce, sans accompagnement, sans idée. Alors que faire? Je lui ai montré quelques astuces, quelques bouquins... rien à faire ...

Cuisines du monde

19 nov. 2012 à 19:48
Fleurnice »