Comment faire un sorbet aux lichi

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Discussion

Réponses

Dernier message

Thuan · 9 juin 2005 à 2:40 · 1 participant · 1 792 affichages

Le plus simple du monde... les laisser tel.. (ne pas les éplucher) en haut du frigo..dans le compartiment froid 5 h faite l'expérience...

Cuisines du monde

9 juin 2005 à 2:40
Thuan »

Recettes de glaces

Cextra · 16 février 2005 à 7:41 · 6 participants · 3 433 affichages

Un petit sorbet à la mangue, ca te va? Ingrédients (pr 4 pers): 2 mangues bien juteuses 1 blanc ... Bonne journée, bonnes glaces SORBET AUX CITRONS VERTS Winants 600gr de citrons verts, 1 pêche mure, 1 banane mignonne, 40cl d’eau, 200gr de ...

Cuisines du monde

26 avr. 2005 à 5:47
Mercotte »

Carnet gourmand

Glatch · 25 octobre 2008 à 17:23 · 12 participants · 17 557 affichages

10 photos

La dernière fois que j´ai mangé chez lui, il a réussi à faire carboniser un roti de porc aux épices, pourtant prometteur ... de faire mijoter près d'une heure et demie la préparation aux brocolis et aux anchois, de telle façon qu'elle prennent une allure de beurre ...

Cuisines du monde

133

31 déc. 2008 à 8:40
Glatch »

Restaurant africain à Paris?

Karine71 · 30 juillet 2008 à 13:34 · 8 participants · 8 528 affichages

Paris

Guides VF

... et ils ont européanisés leurs cartes par du crabe farçi (antillais), ou des avaocats crevettes en boite et sauce en boite, quant aux desserts ils sont du type sorbet exotique (miko voir leader price) voir quelle fruit Annas ou Mangue. En résumé, bon nombre de mes connaissances sont ...

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France

3 mai 2010 à 23:46
Gnou75 »

Goût et odeur du durian?

12free · 16 juillet 2006 à 9:19 · 18 participants · 14 024 affichages

faire une bouillabaisse avec de la carpe et du brochet. Terrible Barbot! Une sucette au Durian.. Ouuuuahh. Ben oui j'ai appris ... aliments non dénaturés, c'est-à-dire crus, non mélangés, non assaisonnés, bref: tels qu'on pourrait les trouver dans un état laissé aux soins ...

Cuisines du monde

5 août 2006 à 23:53
12free »

Durian (fruit d'Asie du Sud-Est) ou Camembert?

1sourire · 6 janvier 2008 à 10:37 · 14 participants · 17 905 affichages

25 photos

forme de chips, mais peut etre que cela peut faire egalement des heureux!. Le fait que ce soit présenté sous forme de chips, si j' en ... avmaroc.com/... c'est une boisson? En glace bâton sorbet le durian et j'exagère pas. Une petite ...

Cuisines du monde

8 avr. 2009 à 10:57
Bobo696 »

Meilleures pizzas d'Italie

Giorgio13 · 22 septembre 2015 à 17:27 · 11 participants · 3 765 affichages

8 photos

Une chose est sûre, je ne pourrais pas m'empêcher de goûter à la gastronomie locale. Je vais donc faire confiance à ce guide pour ... ce qui est rarement le cas dans les pizzerias italiennes. Par contre, pour les glaces, les sorbets et les granite, l'Italie reste le numéro ...

Cuisines du monde > Italie

29 juin 2016 à 9:45
Naomi38000 »

Glaces au Québec

Gauphaine · 20 juillet 2007 à 17:51 · 6 participants · 4 077 affichages

congelés et avec une machine, ils te font la glace. Est-ce que ce type de glace a un nom spécial?et faut il une machine spéciale pour les faire? ! MDR!!! Ce que tu cherches lorsque tu parles de glace on appelle ça un "SORBET" et ils en font encore alors tu pourras revenir chez-nous!

Cuisines du monde > Québec

9 août 2007 à 18:30
Reby06 »

Quels fruits ou légumes "exotiques" connaissez-vous?

Koudou · 3 septembre 2005 à 22:46 · 10 participants · 34 255 affichages

21 photos

le cupuaçu est utilisé surtout pour en faire du jus: on détache la chair de la graine (travail laborieux!!!!je ... Le mettre au frigo ou sur de la glace pour le rafraîchir avant de le croquer. Trés désaltérant. Sert à faire des desserts également.

Cuisines du monde

26 jan. 2008 à 18:52
Lukasks »

Les glaciers de Buenos Aires

Herge · 11 avril 2017 à 20:50 · 2 participants · 820 affichages

Buenos Aires

Guides VF

Un grand tableau est toujours affiché au dessus du comptoir, ce qui vous permet de faire votre choix. Ils sont classés par "famille". N'oubliez pas qu'a Buenos Aires comme dans le reste de l'Argentine qu'il faut d'abord allez a la caisse ...

Cuisines du monde > Argentine

13 avr. 2017 à 19:49
Ladrech »

Faire des chapatis (pain indien) avec seulement de la farine de blé?

Exister · 15 août 2008 à 15:39 · 5 participants · 12 185 affichages

J'aimerais faire des chapatis (pain de l'Inde du nord). Dans certaines recettes, j'ai pu voir l'utilisation avec de la farine complète. Est-il possible d'utiliser seulement de la farine de blé. Merci de votre réponse EXISTER Moi on m'appris à faire des chapatis sans me ...

Cuisines du monde > Inde

21 août 2008 à 13:26
Lamouette »

Faire la pâte à empanadas?

Morgane02 · 17 avril 2007 à 18:08 · 2 participants · 2 947 affichages

En Europe, je sais qu'on ne trouve pas les boîtes de 18 pâtes à empanadas toutes prêtes et qu'il suffit de garnir... Merci Morgane Si tu arrives a en faire d'aussi bons que la bas je suis preneuse...mais ca va etre dur, je crois. je te conseille d'en ...

Cuisines du monde

17 avr. 2007 à 19:26
Nath009 »

Faire son fromage frais

Tilde · 24 mars 2005 à 16:30 · 4 participants · 8 822 affichages

Ps: Chez nous aux Pays des Tristus, comme dirait l'excellent Hergé, nous parlons de "conservateurs" et c'est moins fun!. ? Dis tu ne serais pas en train d'essayer de trouver des excuses "climatiques" pour faire ce ...

Cuisines du monde

1 avr. 2005 à 15:57
Tilde »

Comment faire du fromage à partir du lait?

Gustavelebon · 6 juin 2018 à 19:01 · 11 participants · 1 806 affichages

j y avais rencontré une fille incroyable qui a vendu tous ses bijoux pour faire éditer son livre, que j'avais traduit ... du lait de dromadaire, il n'y a pas de chameau au Maroc, et les dromadaires on les trouve beaucoup plus au sud, ils ont du te faire fumer de ...

Cuisines du monde > Maroc

18 juin 2018 à 2:47
Obeoandpai »

Se faire une idée de la cuisine malaisienne

Xirier · 4 janvier 2014 à 7:59 · 1 participant · 1 264 affichages

Il s'agit du Langkawi, rue de Saussure, dans le 17ème...Un bon moyen de se rappeler ses vacances ou de se faire une idée de la nourriture avant de partir. De plus le patron est très sympathique et répond à toutes les questions que l'on se pose...

Cuisines du monde > Malaisie

4 jan. 2014 à 7:59
Xirier »

Que faire avec le manioc? (Paraguay)

Antlia · 22 février 2012 à 15:34 · 12 participants · 18 351 affichages

mais je suis sur que tu peux faire d'excellents gateaux sucrés egalement!. Merci pour ces suggestions, je vais expérimenter ça. aussi en farine pour fabriquer une sorte de pâte salée ou sucrée, j'imagine qu'on doit pouvoir faire du pain également puis en petits copeaux ...

Cuisines du monde > Paraguay

25 nov. 2012 à 22:52
Travaway »

Quoi faire avec du riz en poudre?

Passager26 · 19 octobre 2010 à 19:19 · 6 participants · 4 798 affichages

Huumm, merci pour ce premier indice (précieux) mais pourrais tu developper... juste quelques traces de ... Voir ce site: enviedavril.typepad... plein de possibilité de faire des petits gateaux bon appétit francia.

Cuisines du monde

17 nov. 2010 à 16:50
Lindoudou »

Comment faire un somtam (en video!)

Phénixthai · 10 février 2006 à 4:51 · 4 participants · 2 545 affichages

2 photos

www.enjoythaifood.co... pour vous apprendre a faire l'une des spécialités culinaire Thaïs. Faut aimer le piment! . Mais vous etes un maniaque pour faire ca!! Ma femme vient de me dire que si un jour elle ...

Cuisines du monde > Thaïlande

10 fév. 2006 à 12:14
Thuan »

GlobeCooKoeurs va vous faire tourner la tête avant de faire le tour du globe

GlobeCK · 15 novembre 2014 à 17:14 · 2 participants · 1 857 affichages

venant enaide aux enfants et aux femmes de Varanasi, du Népal, du Cambodge et du Pérouseront soutenues lors de ce voyage. Qui êtes-vous?: Deux ... êtes-vous unglobecookoeurs? D'avance merci pour votre soutien. Les GlobeCooKoeurs, globecookoeurs.org/ ...

Cuisines du monde

10 nov. 2015 à 12:05
Andromeda21 »

Peut-on faire du fromage avec du lait de coco?

Hyponeros · 16 novembre 2009 à 13:08 · 8 participants · 14 063 affichages

l equivalent du fromage. Pas tous les mammifères... sans présure le lait de chamelles ne caille pas. difficile de faire du camelambert. Du fromage de lait de chamelle, j'en ai goûté (je n'ai pas trouvé ça très bon), mais ça existe. Joli télescopage!!.

Cuisines du monde > Asie du Sud-Est

21 avr. 2010 à 18:05
Panisse »

Recette pour faire des tortillas?

Jasonbourne · 12 décembre 2008 à 22:49 · 2 participants · 3 952 affichages

Qui a une recette de pate pour faire les tortillas, pas au mais, les autres. et la pate des baleadas, la pate a pupusas. et pour finir le tapado: merci Www.marmiton.org/... Merci.

Cuisines du monde

16 déc. 2008 à 22:59
Jasonbourne »

Recette pour faire un bon couscous tunisien, marocain ou algérien?

Lesaa · 21 mai 2008 à 17:37 · 7 participants · 11 022 affichages

Avec un sans raison sec (histoire de faire polémique)? Tu mets de l'harissa sur le feu!. Beh... disont avec un raison "fort" ... il y a plusieurs façons de faire le coucous...moi ma belle-mere est sétifienne et c'est elle qui m'a appris!elle

Cuisines du monde

6 juil. 2008 à 23:07
Mouradream »

Recette pour faire des iklis? (cuisine indienne)

Etoui · 24 mars 2008 à 22:01 · 2 participants · 3 152 affichages

Je souhaiterai avoir une recette pour faire des Iklis (ce dit en tamoul, peut-être autrement dans d'autres dialectes). Ainsi que la recette ... Merci pour ces précieux renseignements! Bonne journée!. Dès que je peux, je fais des recherches ...

Cuisines du monde > Inde

26 mars 2008 à 17:46
Platypus14 »

Thaïlande: que faire avec la "pâte de piment aux feuilles de basilic"?

Nath009 · 6 septembre 2007 à 15:38 · 7 participants · 8 539 affichages

2 photos

... dans les sautés de fruit mer, en voici une que j’utilise (la seule que je connais: Faire sauté des fruits de mer ou poisson au wok avec une Ajouter une pleine c. à table de pâte de piment aux feuilles de basilic et cuire quelques minutes de ...

Cuisines du monde > Thaïlande

18 sep. 2007 à 7:13
Thuan »

Indonésie: ingrédients pour faire le "Rujiak"?

Sidartha · 16 août 2005 à 13:33 · 2 participants · 2 502 affichages

Bon, je sais, pour quelqu'un que balade là bas, je devrai pas avoir à demander, et pourtant...on se laisse tellement faire les choses ... Mireille. Je pense que tu veux parler de la pate de crevette? Oui, c'est de ...

Cuisines du monde > Indonésie

19 sep. 2005 à 5:49
Sidartha »

Des petites brochettes faciles à faire!

Lotusbleue · 27 mai 2004 à 14:30 · 4 participants · 3 609 affichages

coupées en dés au choix, boeuf, escalope de poulet (ou moins cher de dinde), porc, canard, crevettes décortiquées, gambas. Je découpe tout en dés. Dans un bol je mets de l'huile d'olive. je prends des petits bâtons p/brochettes ...

Cuisines du monde

1 juin 2004 à 4:47
Lepiaf »

Composition exacte de la poudre qui sert à faire la sauce de la moulouria? (Tunisie)

Williama · 9 mars 2009 à 21:18 · 8 participants · 8 937 affichages

Connaissez-vous la composition exacte de la poudre qui sert à faire la sauce de ce plat tunisien? (il y a une version libanaise mais ... Il faut en ajouter petit à petit et goûter le mélange. - Faire de grosses boulettes avec la pâte obtenue et les plonger ...

Cuisines du monde > Tunisie

9 jan. 2010 à 11:55
Fina35 »

Tour gastronomique Parme et Modène

Leboeuf2009 · 12 août 2013 à 21:08 · 2 participants · 2 045 affichages

Nord-est de l'Italie

Guides VF

Je voudrais faire un tour gastronomique en français à Parme et Modène. Est-ce qu'il y a quelqu'un qui a déjà fait ce genre de tournée. Si oui, j'aimerais bien avoir le nom ainsi qu'une idée du prix. Merci à l'avance. Il y a ceci sur internet par ex. www.guided-tours-ita...

Cuisines du monde > Italie

13 août 2013 à 6:00
Mguibentif »

Vos recettes pour les fêtes?

Chnoupi · 9 décembre 2012 à 15:41 · 6 participants · 2 702 affichages

C'est une cuisine que j'aime faire! Sauf les sucrés (je n'aime pas peser, mesurer). Je fais souvent des tajines, Je croyais etre clair dans mon commentaire precedent, je voulais simplement faire ressortir le fait qu'en general les ...

Cuisines du monde

18 déc. 2012 à 20:25
Chnoupi »

Comment motiver ma compagne à cuisiner?

Remalix · 18 janvier 2012 à 16:38 · 20 participants · 8 931 affichages

l'on peut très bien faire à manger sans faire de grandes dépenses (aspect financier) avec des produits simples et économiques mais bien cuisiner ... .je ne suis pas grande cuisinière, je me suis toujours forcée de faire moi-même au maximum mes plats, et voilà ...

Cuisines du monde

19 nov. 2012 à 18:48
Fleurnice »