Cuisiner les bananes plantains

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Discussion

Réponses

Dernier message

Gallia · 6 juillet 2006 à 11:54 · 6 participants · 33 420 affichages

Arrivez vous et comment cuisinez vous les bananes plantains car j'y arrive tous les ans avec mes amis on se fait des repas de Noel supers ... . eh bien, je les fait flamber (dessert) ou alors on les mange en entrée après les avoir fait ...

Cuisines du monde

12 déc. 2007 à 18:57
Cosmos47 »

Recette indo-népalaise de momos au poulet

Lesnem · 17 avril 2020 à 11:12 · 6 participants · 1 389 affichages

A défaut de pouvoir voyager, je vous invite à faire un tour dans les cuisines du monde. Aujourd'hui, je vous propose une recette de momos ... Vallée de Katmandou, le plus courant est le buff momo, à savoir un momo fourré à la viande de buffle. Pas de vache ou boeuf, car les hindous ...

Cuisines du monde > Tibet / Népal / Inde

18 avr. 2020 à 10:46
Djullé84 »

La cuisine au Bangladesh

Isamarc2020 · 18 novembre 2019 à 19:14 · 2 participants · 661 affichages

trop par quoi commencer, si ce n'est par la question de la nourriture. Je serai ravie d'avoir les informations et conseils avisés d'une personne ... le seul soucis c est de bien nettoyer les aliments et les cuisiner de manière a éliminer les bactéries, pour le reste j ai trouvé du chocolat

Cuisines du monde > Bangladesh

26 déc. 2019 à 12:45
Isamarc2020 »

Les tétis, une spécialité cubaine

Stbeat · 28 avril 2020 à 13:44 · 3 participants · 705 affichages

C'est un met délicat Les villageois les pechent font secher les TETIS sur des plaques de tole C' est un met délicat, ne pas hesiter de demander à vos propriétaires de vous en cuisiner Euh...en 2017 https://voyageforum... Eh oui!!! 1 photo, 2 pseudos ...

Cuisines du monde > Cuba

28 avr. 2020 à 20:25
KaniBé »

Pour les végétaliens et végétariens en Jamaïque

Kadian · 14 août 2019 à 16:24 · 2 participants · 686 affichages

été detruit recemment sur Barnett street, donc introuvable a ce jour. On propose du ackee cru dans les restos crudivore, d ailleurs les perroquets ... Je ne voudrais paraître avec un esprit de contradiction mais les pâtes des pattys peuvent aussi être préparées avec de la farine de pois chiche

Cuisines du monde > Jamaïque

10 sep. 2019 à 21:05
Sqyz »

Recette du Mie Goreng à Bali

Lesnem · 22 avril 2020 à 10:41 · 6 participants · 984 affichages

bon, mais pas pour les végétariens, et c'est très lourd, très riche! Aceh aussi j'adore, et la cuisine melayu!!! Miam!!! Le nasgor et migor ... . J avais bien aime les curry très parfumé de jogja dans la rue Et le thali de bali sur feuille debananier d'un mélange ...

Cuisines du monde > Indonésie

24 avr. 2020 à 7:09
Pandabeer »

Recette du Laap kai, incontournable au Laos!

Lesnem · 26 avril 2020 à 20:05 · 2 participants · 836 affichages

Impossible de parler de tradition culinaire et de cuisine au Laos sans évoquer le Laap Kaï! On vous en proposera dans tous les restaurants ... Recette à retrouver sur mon blog https://www.heleneet... Miam! Je vois que vous avez appris ...

Cuisines du monde > Laos

27 avr. 2020 à 14:18
Netheb »

Début de la récolte de l'eau d'érable au Québec

Bauhaus · 10 mars 2025 à 4:02 · 5 participants · 340 affichages

Quel prix moyen? En France on est à 4€ les 200ml... mais on sait pas si c'est comme le miel...et bien d'autres choses. sur des bleuets du Lac Saint Jean En ce qui concerne ce type de sirop: " Ici, dans les grandes surfaces, le sirop d'érable proposé est comme ...

Cuisines du monde > Québec

21 mai 2025 à 13:47
Bauhaus »

Cuisine indienne, oui mais encore....

Hallières · 23 août 2019 à 5:24 · 8 participants · 996 affichages

2 photos

À part dans les grandes villes et les lieux touristiques, pas facile de trouver autre chose que de la cuisine indienne, qui comme l'a dit Marien ... Je suis allé à Goa il y a trop longtemps, dans les années 80 pour avoir gardé des souvenirs gastronomiques.

Cuisines du monde > Inde

30 août 2019 à 9:48
Chrousseaud »

Où bien manger dans le Finistère?

Ducono · 22 juin 2020 à 14:28 · 12 participants · 4 904 affichages

3 photos

et ce matin, 18 juillet, sur mon marché en Bretagne, l'étal croule sous les thons germon. Dans le Golfe de ... Hummel les croissants au goemond. Ne t'inquiète pas pour les croissants, nous avons avec Kola et quelques ...

Cuisines du monde > France > Bretagne

10 mars 2025 à 22:31
Hubert783298 »

Chorizo ou pas dans la paëlla?

Ajft · 8 août 2020 à 20:24 · 17 participants · 6 512 affichages

10 photos

J'en conclue que cuisiner la paella avec du chorizo, pour que celui ci s'harmonise avec les autres ingrédients.en devenant tendre et fondant, quant à la cuisson du riz, les 2 écoles existent, à chacun sa recette... pour la cuisiner ...

Cuisines du monde > Espagne

167

28 août 2020 à 11:43
Ajft »

Cours de cuisine à Udaipur

Françoisemil · 26 décembre 2019 à 12:33 · 1 participant · 501 affichages

Udaipur (Tripura)

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se trouvent les chambres d’hôtes très confortables avec une salle de bain privée. La pièce maître est la belle cuisine où la fille de la famille ... les secrets de la fabrication de nos plats indiens préférés. Quel régal pour nos palais. En plus elle étatit une hôtesse exemplaire. Elle nous ...

Cuisines du monde > Inde

26 déc. 2019 à 12:33
Françoisemil »

Les 10 plats thaïs préférés des touristes

Lion2020 · 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 595 affichages

9 photos

Les Philippines ne fait pas parti des pays gastronomiques... Continuons sur la Thaïlande. Plus détaillées: https://www.phil-a-p... Avec les crevettes séchées, le radis salé, les fleurs de bananier... Je dois dire que ça a été une belle surprise et ce fut ...

Cuisines du monde > Thaïlande

9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020 »

Restaurant Casserole à Anuradhapura (Sri Lanka)

Gecaline · 15 janvier 2020 à 19:59 · 5 participants · 711 affichages

Anuradhapura

Guides VF

Plats, desserts et french fries en entrée,10 euros pour 2.Vous avez aussi plus près du marché et toujours ... Je n'avais aucune envie de manger les french fries, sandwiches, pizza, etc. Pour moi, un des plaisirs ...

Cuisines du monde > Sri Lanka

2 fév. 2020 à 2:12
Tongsrilanka »

Appareil utilisé par les indiennes pour la cuisine?

Travaway · 6 juillet 2019 à 13:20 · 2 participants · 754 affichages

Il s'agit d'un appareil type électroménager muni d'une cuve et d'un moteur faisant tourner dans la cuve deux roues en pierre massives pour écraser le grain... Je cherche un nom de marque et savoir si on peut trouver ça en France ou à Londres svp ...

Cuisines du monde > Inde

10 juil. 2019 à 16:16
Vagam0nde »

Mauvaise nouvelle pour les gourmets au Vietnam

Larsay · 12 mai 2020 à 8:03 · 6 participants · 1 353 affichages

Faute de clients grâce au corona et avec des loyers pharamineux à payer, j'ai le grand regret de vous informer que les fameux restaurant ... Si on arrondit à 10 % (conjoncture et simplification) il faut atteindre un CA 10 fois plus fort. Je ...

Cuisines du monde > Vietnam

5 juin 2020 à 9:17
Larsay »

Qualité du café servi dans les lodges en Namibie

Lemetais · 4 février 2020 à 9:51 · 10 participants · 1 692 affichages

6 photos

Moi je ne voyage pas pour le café!!!. Quelle tristesse en fait cette histoire de café! Les deux ... c'est les vacances, ce n'est pas Koh Lanta ou un entrainement de la Légion ou équivalent. Et "fais ce que voudras" mérite pleinement d'y être ...

Cuisines du monde > Namibie

13 fév. 2020 à 2:05
Rivièrefox »

Heures d'ouverture des restaurants en Laponie finlandaise

Chabcha · 4 février 2020 à 9:43 · 4 participants · 2 829 affichages

En général, jusqu'à quelle heure peut-on dîner dans un restaurant? Merci. Cordialement. la ville la plus touristique de Finlande, on peut en effet la rajouter à Helsinki et Turku. Mais pour les reste je maintiens qu'après 21h ce ...

Cuisines du monde > Finlande

5 fév. 2020 à 9:14
Chabcha »

Achat de poivre de Kampot

Jeanmiange · 15 janvier 2020 à 8:06 · 6 participants · 1 488 affichages

Kampot

Guides VF

Sur les marchés on vous vend (siem reap, phnom penh...) on vous vend du poivre dit de Kampot, alors qu'il est importé ... cordialement Les quelques plantations de poivre se trouvent entre kampot et kep. je voulais ...

Cuisines du monde > Cambodge

22 jan. 2020 à 1:25
Jeanmiange »

"Street food" définitivement fermés à Bangkok

Filouf · 7 septembre 2019 à 23:10 · 2 participants · 848 affichages

Bangkok

Guides VF

Comme vous dites, il y a de nombreux street food à Bangkok. Certains ont vu les heures d'ouverture ... aussi dans les rues, ruelles qui mènent au point d'embarquement des navettes fluviales. Deux exemples parmi tant d'autres.

Cuisines du monde > Thaïlande

8 sep. 2019 à 3:11
Membredesire »

Top 15 des habitudes alimentaires brésiliennes

IvanBahiaGde · 10 janvier 2025 à 10:51 · 1 participant · 270 affichages

Top 15 des habitudes alimentaires brésiliennes qui surprennent les Français Le Brésil est un pays multiculturel, et l’histoire lui a ... bien loin de celle qui nous réunit tant en France et les habitudes alimentaires brésiliennes surprennent les Français venus s’aventurer dans ...

Cuisines du monde > Brésil

10 jan. 2025 à 10:51
IvanBahiaGde »

Restaurant typique pour Noël à El Calafate et Nouvel an à Ushuaïa

Argentintrip · 17 novembre 2019 à 17:38 · 2 participants · 582 affichages

El Calafate

Guides VF

Nous passerons ensuite le nouvel an à Ushuaia, je recherche aussi une bonne adresse pour avoir un lieu ... Mais je me suis trompée dans les dates et nous serons à El Chalten le 24 décembre, connaissez ...

Cuisines du monde > Argentine

17 nov. 2019 à 23:39
Argentintrip »

Manger dans la rue en Birmanie, oui c'est possible!

Kristofe · 23 septembre 2019 à 8:15 · 9 participants · 1 558 affichages

6 photos

frémir le "bourgeois" en l'incitant à sortir de l'hôtel choisi par son tour operator, Il faudrait expliquer les raisons pour lesquelles la gastronomie ... Merci pour les conseils t’es trop cool. J’espère qu’on se mangera un bout à ton retour. En ...

Cuisines du monde > Birmanie

5 oct. 2019 à 12:52
Bruno31 »

Ferme auberge à Gênes où l'on peut manger des produits du terroir

Muuchette07 · 18 décembre 2019 à 18:57 · 3 participants · 442 affichages

Gênes

Guides VF

Connaissez vous une ferme auberge dans les environs de Gênes ou l'on peut manger des produits du terroirs. Merci Non, mais si on cherche sous "agriturismo fattoria Genova", on arrive par ex. à ceci à Sestri Ponente: https://www.agrituri... Faites une recherche ...

Cuisines du monde > Italie

19 déc. 2019 à 9:03
Eze »

Apéritifs en Thaïlande

Sompis · 20 mai 2020 à 9:35 · 3 participants · 1 086 affichages

Du Ricard on en trouve dans les supermarchés Top’s chez Robinson. (avec modération). A Chayaphum, je ne sais pas, prend le raccourcis par les collines pour gagner plus de 30 km.. et comme il est hors de ma route... Mardi nous rependrons la route en espèrent ...

Cuisines du monde > Thaïlande

23 mai 2020 à 15:42
Sompis »

Le voyage culinaire

Captainbang · 29 mars 2020 à 19:40 · 5 participants · 683 affichages

On mouille à hauteur et on rajoute safran, sel, poivre, de la menthe marocaine finement hachée, du thym et une feuille de laurier ... ! Cet ustensile (cuiseur automatique tajine!!!) demande d'être employé avec bon sens: ne pas suivre les recettes ...

Cuisines du monde

14 août 2020 à 12:41
Brigitte42 »

Rhum de Panama

Jonas104 · 21 février 2020 à 15:42 · 5 participants · 1 055 affichages

Ou en acheter du bon? A quel prix et combien a t'on le droit d'en rapporter? Merci. Abuelo sans aucun doute. Les 15 et 25 ans ... Voir chez les détaillants locaux. Bjr, Je suis un mauvais amateur de rhum puisque ...

Cuisines du monde > Panama

1 mars 2020 à 4:39
GudangGaram »

Keskonmange en... Toscane

Keskonmange · 10 janvier 2020 à 17:40 · 11 participants · 1 326 affichages

8 photos

dernier je ne peux plus faire glisser les photos dans le texte (si quelqu'un a une solution...merci) nous avons fait un repas complet en nous ... je dis ce que je veux et je ne cherche pas à fourguer un B§B. De même pour moi, les photos ne m'intéressent pas et mets toi à jour cela ...

Cuisines du monde > Italie

21 jan. 2020 à 15:07
Hannahannah »

Plats à emporter à Sainte-Anne (Guadeloupe)

Malo69 · 29 novembre 2019 à 6:37 · 1 participant · 693 affichages

Sainte-Anne (971)

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durant les fêtes de Noël 2019. Notre villa se situe à mi-chemin entre Sainte-Anne et Saint-François. certaines discussions avaient déjà ouvertes sur le forum mais les coordonnées des cuisiniers / traiteurs sont généralement envoyés en mp. Je ...

Cuisines du monde > Guadeloupe

29 nov. 2019 à 6:37
Malo69 »

Gazpacho ou Salmorejo?

Ajft · 11 août 2020 à 1:17 · 6 participants · 1 737 affichages

Le salmorejo est beaucoup moins connu, sans doute parce que ce mot est imprononçable par un ... Pour les snobs, une feuille de basilic, puis "signature" à l'huile d'olive Ave Maria de chez Extra-Vierge (ou vice-versa). J'aime ...

Cuisines du monde > Espagne

16 août 2020 à 18:48
Ajft »

Recette traditionnelle du Dal Bhat

Lesnem · 18 avril 2020 à 12:01 · 3 participants · 1 109 affichages

of Nepal). C'est « le plat national du Népal » qui se consomme à toute heure de la journée et qui est servi à volonté dans tous les restaurants... "Dal" signifie riz et "Bhat" bouillon de lentilles. C’est un plat riche au niveau nutritif, sain et économique composé de riz, d'un bouillon ...

Cuisines du monde > Népal

19 avr. 2020 à 19:02
Camille890 »