De quoi est composé le riz gluant?

Discussions similaires avec celle ayant pour titre «De quoi est composé le riz gluant?»:

Restreindre les résultats aux discussions démarrées depuis:

Discussion

Réponses

Dernier message

Passager26 · 30 septembre 2010 à 14:03 · 3 participants · 3 110 affichages

Fan de riz gluant, je me suis mis à en préparer régulièrement, cependant je me demandais qu'est ce qui reste sur les doigts lorsque l'on ... utilisé au Japon, appelé riz glutineux, pourrait contenir du gluten. A vérifier donc si l'on est allergique. Je crois que le riz gluant ...

Cuisines du monde

3 oct. 2010 à 22:14
Passager26 »

Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger

Bouchon43 · 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 428 affichages

29 photos

Avec le classique Kao Neow Mamuang (riz gluant et mangue). Et puis c'est sur... c'est pas en Thailande qu'on va mourir de faim. comprend du cointreau, du sucre, du citron vert et du sirop d'orgeat. Il se prépare au mixeur, avec de la glace pilée. Il est composé traditionnellement ...

Cuisines du monde > Thaïlande

264

5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975 »

Qu'aimez-vous manger en Thaïlande?

Vison · 9 juin 2009 à 13:29 · 16 participants · 8 735 affichages

8 photos

= la même chose mais avec du porc et de la couenne Et tous ces plats accompagné de Khao Niô (riz gluant), sauf le panaeng qui lui meritte un ... Moi j'aime bien un plat (je sais plus comment cela s'appelle) mais c'est comme un phat thai avec des nouilles de riz 'larges' sautées ...

Cuisines du monde > Thaïlande

19 juil. 2009 à 22:54
Misscoconut »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 063 affichages

14 photos

je citerais une sorte de bière de riz blanchâtre dont j'ai oublié le nom bue en Corée. C'est très ... si nous avions voulu les manger nous n'aurions pas su quoi manger dessus...; mais ma tendre moitiée a craquée et s'est mise a pleurer (il faut ...

Cuisines du monde

234

31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Plats favoris en Thaïlande

Renosu · 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 587 affichages

145 photos

Sais-tu en Thaïlande, a quoi on reconnait une très bonne cuisinière? (a la maison je précise). Elle est grosse??? Mauvaise réponse, légèrement pimenté, a servir avec du khao-niou (riz gluant) En vente sur toutes les bonnes routes d'Issan et (peut-être) d'ailleurs? La plus ...

Cuisines du monde > Thaïlande

178

25 oct. 2018 à 17:24
Renosu »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 065 affichages

13 photos

croquettes, la rose blanche (raviolis de farine de riz et poudre de crevette), une soupe locale appelée mi quang, etc; Parce que le Sud est ... xoi, du riz gluant avec des oeufs de, de la viande, des oignons grilles. Aie aie, beaucoup de restaurants a touristes proposes par nos ...

Cuisines du monde > Vietnam

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

Carnet gourmand

Glatch · 25 octobre 2008 à 18:23 · 12 participants · 17 437 affichages

10 photos

une autre question qui turlupine mon estomac, est ce que les plats sont copieux? Eric. Les prix? . et elle se charge de le dire à la serveuse qui nous demande mécaniquement « est-ce que ça a été? » tout en débarassant ...

Cuisines du monde

133

31 déc. 2008 à 9:40
Glatch »

Petits déjeuners traditionnels du monde

Eloraleeloo · 12 mars 2008 à 9:46 · 13 participants · 12 970 affichages

10 photos

Effectivement, ce n'est pas le top en bavière... Parcontre, de quoi est composé ce petit déj libanais??? Ca a l'air sympa!. Parcontre, de quoi est composé ce petit déj libanais??? Bonsoir Eloraleelo, Alors... le ...

Cuisines du monde

28 mars 2008 à 9:16
Chrousseaud »

Recherche recette du chicken soup dans la rue

Mickchauv · 5 octobre 2006 à 14:22 · 5 participants · 3 487 affichages

2 photos

Pour donner une recette il faut savoir déjà en quoi ça consiste!!!,,,, mais je crois que c'est plutôt un kuitiao les nouilles ... de sorte de nouilles au riz,, c'est a toi de choisir celle que tu préfère,, bon appetit,,,,, Merci pour ton aide. je n'y connais rien ...

Cuisines du monde > Thaïlande

12 oct. 2006 à 9:30
Thuan »

Recettes de riz!!

Yza32 · 12 août 2005 à 5:11 · 11 participants · 15 300 affichages

Et le riz au curi?Je fais quoi? Je voie que le riz c'est pas comme le couscous, eux ils mettent des choses dedans. Bye. topic sur le riz, pas si je fais bien ou non le couscous.J'aimerais qu'on me dise quoi faire avec le riz, et qu'on me laisse tranquille avec ...

Cuisines du monde

7 déc. 2009 à 19:30
Tilaine »

Cuisiner français aux Philippines

Lemoseb · 5 mars 2013 à 14:24 · 7 participants · 2 681 affichages

désastreux car les petites tomates verte/orange n'ont pas le même gout, que le beurre non plus, que le bœuf haché est composé de 60% de gras ... si par exemple tu as un petit hachoir manuel (800 pesos chez les chinois) Et je confirme que la sauce tomate Del Monte, est excellente pour ...

Cuisines du monde > Philippines

26 mars 2013 à 17:50
Sarimao »

Restaurant à l'ile de la Réunion

Fabie126 · 6 septembre 2010 à 16:19 · 9 participants · 14 541 affichages

avec ou sans piment, ne pas oublier de préciser), très très bon, peu cher et copieux (prend ... quoi donc si on est serré comme des sardines lol J'attend la réponse de l'agence... Bah tu sais les fauteuils en seconde classe sont ...

Cuisines du monde > Réunion

26 fév. 2011 à 9:38
Eristof »

La bouffe de votre vie!

Carnaval · 10 décembre 2015 à 19:24 · 15 participants · 3 615 affichages

14 photos

Le terme de "bouffe" ne me gêne pas quand il s'agit de se remplir l'estomac, de calmer sa faim avec de la nourriture basique et ... vous dire que la Belgique est une petit pays qui commerce beaucoup, depuis des siècles. Cette vieille tradition du commerce a notamment pour ...

Cuisines du monde

1 oct. 2016 à 18:08
MirandaMouse »

Une cuisine inconnue en France: la cuisine italienne

Giorgio13 · 12 juin 2007 à 17:33 · 18 participants · 13 336 affichages

2 photos

c'est le primo piatto on continue par une viande, ou un autre produit d'origine animale (poisson, le repas c'est un primo, un secondo et un dessert ; idem pour la 1/2 pension à l'hotel ; à savoir que les restos d'hotel sont en général bien ...

Cuisines du monde > Italie

10 fév. 2025 à 9:36
Rose74000 »

Spécialités de Noël

Jolathai · 27 novembre 2009 à 7:08 · 8 participants · 10 642 affichages

6 photos

Après un tel repas, une bonne marche de quelques kms est nécessaire. Ce repas est servi soit à Noël ... pieds paquets et pompe à l'huile, c'est quoi ces bibittes?? Et tant que tu y es, c'est quoi un gratin de cardes?

Cuisines du monde

3 jan. 2010 à 11:40
Tokala »

Le chien: un plat typiquement thaïlandais?

Lexa · 1 juin 2006 à 14:10 · 29 participants · 36 154 affichages

Comme quoi, il y a aussi des Thailandais qui devraient subir ton discours. À bon entendeur. Alors là, oui, c'est une vrai ... ils vont nourrir leur corps et au delà leur être " pourvu qu'ils trouvent dans les déchets faits par les autres de quoi calmer leur estomac

Cuisines du monde > Thaïlande

123

13 mai 2009 à 13:19
Cececile42 »

Bonne appétit de Madagascar

Qsf · 17 novembre 2007 à 18:32 · 9 participants · 6 652 affichages

8 photos

et je crois mais je ne suis pas sur que QSF c'est Pierre Yves c'est compliqué les prénoms composés!!!!!!!!! MDR Veloma. Efectivement ... Oui, mais c'est pas humain de passer ces photos, je vais essayer de vus en passer qud j'y serais et je les choisirais... a part ...

Cuisines du monde > Madagascar

3 fév. 2008 à 11:17
Tamerlan95 »

Le sirop d'érable pour à peu près tout et n'importe quoi

Néfer · 10 mars 2011 à 21:49 · 16 participants · 9 168 affichages

recettes.qc.ca/... Rah! Merci à vous deux!. Le sirop d'érable est effectivement un vrai délice que j'avais découvert il y ... et pour la plupart il le vende pour 7- 8 $ parfois le prix est de 6.25$ J`en ai obtenu hier 3/ 20$ dans les Cantons de l`Est. Il faut faire ...

Cuisines du monde > Québec

17 août 2012 à 0:48
Néfer »

L'excellente cuisine Québecoise

Visa · 6 septembre 2004 à 23:47 · 5 participants · 8 954 affichages

En fait je donne la recette du PÄTÉ Chinois Québecois à son meilleur car tout est dans le goût mais nous ... Mais dis-moi Visa, c'est archi bien dosé en tomate ta sauce!! On peut se contenter des ...

Cuisines du monde > Québec

14 sep. 2004 à 17:28
Visa »

Restaurant thaï à Paris

Pacron · 7 septembre 2010 à 18:43 · 7 participants · 9 227 affichages

Paris

Guides VF

quoi) partir en plein service faire des courses... Là c'est clair que c'est pas pour manger direct Som tam pou pa la, c'est la version ... Et de France, tu en trouves un peu partout, à Lyon, à Marseille, etc. Non je ne connais ...

Cuisines du monde > Thaïlande / France > Paris - Île de France

1 oct. 2010 à 9:59
Ledrix »

Mangez-vous salé et sucré à la fois?

Rsaucier · 26 avril 2005 à 3:13 · 17 participants · 9 774 affichages

par contre, je n'aime pas les viandes avec des fruits style lapin aux pruneaux, canard aux pêches, l'ananas ... bien deguster une poire mûre et jutezuse avec un morçeau de camenbert bien fait...pour moi la rencontre des deux est un enchantement pour mes ...

Cuisines du monde

25 août 2005 à 23:19
Rsaucier »

Composition du petit-déjeuner égyptien

Kaliméram16 · 11 juillet 2005 à 17:04 · 5 participants · 22 006 affichages

Je voudrais savoir de quoi est composé un petit dejeuner egyptien. Merci de me répondre. En principe ... la belila, est une déclinaison de céréales. Il s'agit de blé cuit auquel on ajoute du lait ...

Cuisines du monde > Égypte

28 fév. 2007 à 15:13
Kristine »

Recherche restaurant iranien à Paris

Kajolka · 10 mai 2006 à 16:33 · 7 participants · 8 120 affichages

et dans toute cette liste, sais-tu quel est celui qui fait le meilleur "dizi" (c'est comme ça que ça s'écrit?) sur Paris et banlieue? bien, c'est compose de gras, de gras, d'un peu plus de gras, de mouton, de pois chiches et d'une pomme de terre. Parfois avec une tomate. Tu ...

Cuisines du monde > Iran

12 mai 2008 à 17:02
Petitpanda »

Quels fruits ou légumes "exotiques" connaissez-vous?

Koudou · 3 septembre 2005 à 23:46 · 10 participants · 34 189 affichages

21 photos

l'intérieur, il est composé de petites inflorescences charnues jaune ou orange de la taille d'une grosse prune autour d'un noyau de taille d'une ... .. quoi qu'il en soit, le ramboutan est très bon, très juteux! NB: je trouve que même quand ...

Cuisines du monde

26 jan. 2008 à 19:52
Lukasks »

Restaurant La Thong à Hué

Puce77 · 24 mars 2013 à 18:31 · 2 participants · 1 808 affichages

vous connaissez et si c'est une bonne adresse où on mange bien et le cadre est joli J'ai horreur de dire que: "Je suis médecin, donc je sais ... Je vous ai dit que le cadre est composé d'un jardin bien fleuri, et vous me reposez la question si le cadre est joli. Je vous ai dit ...

Cuisines du monde > Vietnam

24 mars 2013 à 21:02
Puce77 »

Comment cuisine-t-on un tajine? (plat de cuisson du Maghreb)

Natman45 · 24 août 2010 à 14:19 · 7 participants · 36 453 affichages

mais en même temps... c'est pas fait pour cuire! L'émail craque et la poterie se brise! Il peut par contre s'utiliser ... est composé d'une viande, de légumes, d'épices et de fruits secs!. J'ajouterai qu'un plat à tajine ne peut se mettre ni sur une plaque ...

Cuisines du monde > Afrique du Nord

30 août 2010 à 18:47
Songhai73 »

Buvez-vous du vin avec votre repas?

Josaline · 6 mai 2006 à 18:38 · 22 participants · 14 079 affichages

les plus respectés du Bordelais, André Lurton, ce bordeaux rouge provient de Pessac-Léognan. Ce vin est composé de cabernet-sauvignon et de ... entre tous les vins, qui sont une extase de bonheur quoi, l'une des plus belles choses que nous a donné la terre. la nourriture c'est du bonheur ...

Cuisines du monde

12 mars 2025 à 18:03
Djalma »

Poutargue et Telline?

Hal2005 · 26 mars 2006 à 19:47 · 3 participants · 6 638 affichages

Chaud ou froid? Accompagné de quoi? Le goût est-il très très prononcé? Et les tellines. Je regarde des photos ... A +, HAL. Sais-tu de quoi se compose la bouillabaisse ou souhaites tu que je te le raconte?

Cuisines du monde

21 avr. 2006 à 17:59
NomadeMer »

Recevoir un Marocain en France: alimentation et petit déjeuner?

HJ61 · 30 septembre 2010 à 11:13 · 15 participants · 13 228 affichages

petit déjeuner Français, de type continental, est un repas sucré, composé d’une boisson chaude souvent accompagnée de lait, de tartines de pain ... plus copieux que le repas continental est souvent composé d'oeufs et de bacon, généralement accompagnés de thé. Ma grand-mère était paysanne ...

Cuisines du monde > Maroc

20 fév. 2012 à 10:36
Meknassi113 »

Spécialités culinaires du Nevada, Arizona, Utah, Colorado?

Sylvain42 · 21 avril 2010 à 15:09 · 9 participants · 18 741 affichages

Ouest américain

Guides VF

Je rappelle aux puristes que ... généralement nettoyés avec une solution à base de chlore - de l'eau de javel quoi... enjoy your meal... les influences mexicaines sont tres ...

Cuisines du monde > États-Unis

25 avr. 2010 à 23:15
PSI31 »