Sauce chien | VoyageForum

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Discussion

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Dernier message

Brimont · 5 janvier 2005 à 16:46 · 4 participants · 4 619 affichages

EAUBONNE La sauce chien? Tu la fais! Je n'ai pas de recette sous la main, tu n'as ... Faire bouillir 1 bol d'eau, verser dans le bol, couvrir et laisser infuser 30 mn. Conseil: On peut ajouter à cette sauce des herbes hachées: ...

Cuisines du monde

14 jan. 2005 à 11:22
Brimont »

Remplacer la cive? (Guadeloupe)

Aston · 9 juillet 2013 à 15:04 · 3 participants · 22 168 affichages

Je ne trouve pas de Cives en Allemagne, par quoi la remplacer, pour faire une sauce chien par exemple? En guadeloupe on fait de la sauce chien avec des oignons ou des échalotes quand on n a pas de cive. les oignons verts ne sont que des oignons jeunes, tu peux planter ...

Cuisines du monde > Guadeloupe

11 juil. 2013 à 16:58
Renaudsechet »

Recette pour le boukane?

NewJersey · 23 novembre 2008 à 5:14 · 3 participants · 4 655 affichages

mais pour combien de temps? 4. Sauce chien, ou autre pour le servir? 5. Est-ce qu'il y a un ... On peut préparer la viande avant en marinade je pense ou badigeonnée de sauce piment comme indiqué dans le lien + haut. En Afrique j'ai vu aussi ...

Cuisines du monde > Antilles

3 déc. 2008 à 14:23
Choucarde »

Le chien: un plat typiquement thaïlandais?

Lexa · 1 juin 2006 à 14:10 · 29 participants · 36 286 affichages

Je l'ai entendue plusieurs fois. C'est une plaisanterie qui ... Jamais ma maman ne m'aurait donné à manger du chien, du chat, du boa, du cochon, de la vache, du cheval, des ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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13 mai 2009 à 13:19
Cececile42 »

Nourritures insolites: le nakji (coréen)

Captainbang · 27 juillet 2017 à 16:10 · 5 participants · 1 290 affichages

Par contre j’ai déjà goûté (et apprécié) des insectes. Dans le cas du nakji, peut-être bien que c’est bon mais l’idée d’avoir en bouche ... Une bête gluante juste relevée par de la sauce de soja claire. Bon, si j'étais Coréen j'aimerais les choux fermentés.

Cuisines du monde > Corée du Sud

3 août 2017 à 3:13
GudangGaram »

Les petits déjeuners aux États-Unis

Emelia · 13 septembre 2013 à 23:14 · 31 participants · 18 916 affichages

3 photos

Parfois les sites des hôtels le détaille aussi. Bon appétit. Eh bien Sophie, tu manges souvent des chiens ... "biscuits" et qui n'a rien à voir avec nos biscuits. ça ressemble à des scones, servis avec un sauce salée. Itat!!. C'est sûrement ...

Cuisines du monde > États-Unis

29 juin 2016 à 10:52
Naomi38000 »

En quoi réside la saveur du Pho vietnamien?

Hathuamica · 26 mars 2015 à 5:53 · 8 participants · 2 867 affichages

3 photos

... Une autre version sans soupe chaude du « Ph », est le « Ph trn » (pâtes de riz mélangé avec de la sauce de poisson, souvent Ensuite, le « Ph xào » - pâtes de riz sautées, souvent au bœuf et choux vert. Et enfin, le « Ph chiên phng » avec ...

Cuisines du monde > Vietnam

3 avr. 2015 à 17:42
Mavn »

Recherche la recette du couscous aux coings

Hannahannah · 23 novembre 2013 à 13:14 · 5 participants · 3 463 affichages

Mes recherches en sont là, et fait attention si tu ajoute tes coings que ça te foute pas tout en l'air, car même le chien n'en veux ... on peut donc les faire cuire pour accompagner n'importe quelle recette. Je ne connais ...

Cuisines du monde > Maroc

23 nov. 2013 à 15:43
Hannahannah »

Cuisine thaïlandaise

Jolathai · 2 février 2010 à 20:09 · 15 participants · 9 086 affichages

12 photos

donne un goût très particulier à ce plat (la photo est aussi de Thailsacien). Si ça!! Du chien en image jointe. Ha merci!! c'est ... le Pra Nung Manao, (Poisson vapeur sauce citron) ou alors le keng pet Pet Yang (curry de canard roti)... Pour les amateurs ...

Cuisines du monde > Thaïlande

14 fév. 2010 à 13:44
LPaquet »

Tofu dans tous les restaurants en Thaïlande?

Bling · 4 novembre 2009 à 15:33 · 14 participants · 4 103 affichages

... Comme les escargots au beurre à l'ail... tout est dans la sauce. Hé hé... sauf que les escargots, j'ai LOL (par contre, je connais quelqu'un...) NB:Ma mère savait faire des escargots mijotés avec des cèpes...

Cuisines du monde > Thaïlande

9 déc. 2009 à 10:14
Passager26 »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 237 affichages

14 photos

D), je le trempe dans la sauce (épicé bien sûr!) et je le croque en regardant bien dans les ... encore meilleure, avec plein de bonnes choses dedans... repas béninois préparé par une amie à moi: pouket avec sauce pimentée ("mais non vas ...

Cuisines du monde

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31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Porc au caramel

Lepiaf · 7 janvier 2004 à 13:44 · 14 participants · 24 945 affichages

fraîche (sinon moulu alors l'incorporez pour la macération) 1 c soupe sauce piment à l'ail (piment doux pour poulet) 1/4 l vin blanc. coupez ... Oui, ça change pas mal avec l'ail, la sauce d'huîtres et celle de prunes en plus. Si ça t'intéresse, je pourrais publier ...

Cuisines du monde > Vietnam

12 avr. 2005 à 12:53
Lepiaf »

Plats favoris en Thaïlande

Renosu · 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 714 affichages

145 photos

m'aime pas (sauf dans les sauces citronnées qui le rende digeste)..et je prendrai une grosse part avec un bout de graisse, surtout si c'est ... dans la soupe legumes viandes poisson oeuf, et trempant dans des sauces industrielles, c est convivial mais franchement de2/ toute ses soupes ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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25 oct. 2018 à 17:24
Renosu »

Sandwichs vietnamiens à Nantes

Cycloman · 18 février 2015 à 11:22 · 9 participants · 5 265 affichages

4 photos

de céleri branche coupé fin, de tomates, des oignons et de la sauce qui ressemblerait à de la sauce barbecue ... Et regarder qui achete le pain. Avec quoi mange t on souvent le bo kho? Avec du pain pour bien saucer la sauce Au dernier ...

Cuisines du monde > Vietnam

3 mars 2015 à 3:28
Laoh »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 102 affichages

13 photos

manger du Cha Cá authentique à Phan Thiêt, qui est grillé et non en friture avec la graisse de chien et puis il y a mille autres plats à déguster que ces trucs à touristes. J'évite de polémiquer en direct avec eux, je prèfère donner des info véridiques et sincères. Miam!!! j'adore!

Cuisines du monde > Vietnam

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

Nourriture, plats, cuisine et gastronomie thaïe

Têtdanlgidon · 28 août 2011 à 21:32 · 7 participants · 10 493 affichages

45 photos

pour faire passer les crapauds kouèy thio mou kouèy thio thalé yèn ta foo (avec une sauce rose acidulée). Je viens de m'appercevoir qu'il ... Serpents, caméléon, scorpion, araignées, caméléons, chauves-souris, chouette, chien etc... Les apprécient ...

Cuisines du monde > Thaïlande

3 mars 2012 à 1:32
Obeoandpai »

La cuisine en Indonésie

Shuppashupp · 20 octobre 2009 à 23:05 · 10 participants · 7 961 affichages

19 photos

passe bien mais c'est vrai que ce n'est que d'inspiration indonésienne a la mode hollandaise (le pays pas la sauce). ça s'est vrai... sauce cacahette; mais des plats varies. Toujours le riz. Je connais pas Sumatra mais je te postes qques photos de Java.

Cuisines du monde > Indonésie

1 juin 2010 à 21:11
Mohamma2 »

Un petit dictionnaire de la nourriture nord-américaine

Aquilegia · 4 juillet 2009 à 14:46 · 12 participants · 19 097 affichages

Les sauces sont variees selon la region. Parfois du vinaigre, parfois douce. Beef jerky – boeuf seche, Attention: le mot “biscuit” dans le Royaume-Uni veut dire “petit gateau” (“cookie” aux USA) Un biscuit ...

Cuisines du monde > États-Unis

9 août 2018 à 19:10
Kristen1 »

Viande de baleine ou de phoque

Xfredm · 8 août 2005 à 14:56 · 10 participants · 12 630 affichages

2 photos

de destination un peu hors du commun (comme une traversée en traineau à chiens par chez vous...) Comme pour toutes les croisières, les moments ... la tête de mouton bouillie ("svið"), ou les testicules du même animal à la sauce au lait... (no comment, please!

Cuisines du monde

27 août 2005 à 21:02
Yza32 »

Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger

Bouchon43 · 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 531 affichages

29 photos

exacte de sa viande et la composition exacte egalement de ses sublimes sauces maisons. Je me fournissais par ailleurs souvent chez des epiciers ... qu'on fait grillé, et qu'on achète chez le boucher, des crudités du marché, de la sauce blanche, le pain adéquat qu'on trouve dans certaines ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975 »

Votre plat préféré, dans quel pays d'Asie du Sud-Est?

Fazen · 16 août 2011 à 14:40 · 21 participants · 12 614 affichages

14 photos

Pour les poissons on propose deux ou trois manières (sauce, grillé...) et effectivement pour les crevettes, il se ... .grand bien vous fasse Ps. Je ne suis pas Suisse et de toute facon je ne crois pas que ce soit un défaut, bien au ...

Cuisines du monde > Asie du Sud-Est

27 juil. 2013 à 16:09
Fazen »

Vos plats favoris de cuisine thai

Thuan · 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 233 affichages

52 photos

Mettre un peu (une cuil.a cafe) de pong chu rot (melange en poudre de differents ingredients qui ressemble ... ces coquillages, il doit y avoir une sorte de toxine dedans car ma femme, qui adore ces coquillages, est malade comme un chien quand elle en ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie »

Qu'éviter de manger à Cuba?

Chiko10 · 10 janvier 2014 à 4:42 · 16 participants · 12 628 affichages

6 photos

des oeufs, puisqu'ils sont cuits devant nous, fruits, pain, etc. Je mange rarement les plats en sauce au buffet puisque ce sont des restants... Je ne suis pas mort et j'y retourne encore dans 3 semaines, tellement je suis en manque de bactéries.

Cuisines du monde > Cuba

17 jan. 2014 à 22:15
Chaboulcop »

Un tit canard au gingembre vous tente???

Lotusbleue · 27 mai 2004 à 15:11 · 5 participants · 6 795 affichages

la sauce soja, et arroser régulièrement avé le vin blanc. Laisser cuire à feu très doux, mais alors le plus doux possible, environ 2 h et veillez ... . Euh, nos préférence ici sont une bon gros rouge qui tâche... style jura ou côte du rhône, le plat en sauce un peu ...

Cuisines du monde

28 sep. 2004 à 9:55
Bikeman »

Où sont les courgettes en Thaïlande?

Fleurnice · 4 mai 2012 à 9:56 · 12 participants · 7 269 affichages

2 photos

en plus, j'ai horreur des aubergines) Je les ai faites en sauce, et non poêlées, à peu près comme pour un couscous. comme j'aime tout ce qui est nouveau, je vais tenter de les faire bouillir dans une sauce. Certes, les personnes qui ont mangé du couscous francisé

Cuisines du monde > Thaïlande

5 mai 2012 à 19:14
Fleurnice »

Bons restaurants au Québec

Majorette · 24 décembre 2005 à 17:23 · 17 participants · 30 781 affichages

et si l’endroit est complet, vous pouvez vous replier sur la Casa Minhota située pas très loin. cuisse de poulet BBQ, spagghetti sauce à la viande, ragoût de patte (servi avec les betteraves ...

Cuisines du monde > Québec

24 jan. 2008 à 2:35
Bigli »

Qu'est devenu le fameux croissant français?

Stork · 31 août 2008 à 16:26 · 28 participants · 24 600 affichages

7 photos

bouillie, sauce à la menthe, en plat principal... et de la jelly et du pudding au dessert, sans que cela lui donne envie de créer immédiatement un réseau terroriste pour renverser la monarchie Britannique avant la fin de l'année, peut parfaitement assimiler, avec un plaisir non dissimulé

Cuisines du monde > France

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19 déc. 2012 à 18:37
Andre1980 »

Buvez-vous du vin avec votre repas?

Josaline · 6 mai 2006 à 18:38 · 22 participants · 14 132 affichages

soutenus par une acidité rafraîchissante et une bonne longueur en finale. Accord gourmand Excellent pour accompagner le filet de bœuf sauce forestière, le chevreuil, le gigot d'agneau à l’ail et le carré d’agneau rôti à la sauce au vin rouge. Commentaire Élaboré chez l’un des producteurs ...

Cuisines du monde

12 mars 2025 à 18:03
Djalma »

Sauce dominicaine pour grillades

Athis · 2 juin 2019 à 9:53 · 4 participants · 832 affichages

Quelqu'un pourrait il me dire où trouver la fameuse sauce dominicaine pour grillades en france? en dehors de passer par amazon dont les ... une sauce qui s'en approche, car il y a pas mal de sauces pour grillades qui utillisent des ingrédients similiaires). En tous cas, d'après ce ...

Cuisines du monde > République Dominicaine

1 juil. 2019 à 13:16
Captainbang »

Sauce pour le riz et bouillon (Khao Lak)

Violetsb · 15 février 2018 à 14:07 · 5 participants · 898 affichages

Khao Lak

Guides VF

idem, si quelqu'un a des indices pour la recette du bouillon, ce serait génial. si cela peut ... sauces disponibles sur la table, il y a souvent de la sauce poisson pimentée, de la sauce soja pimentée et de la sauce sucrée pimentée.

Cuisines du monde > Thaïlande

16 fév. 2018 à 17:20
Accolade »