Porc à l'Orange | VoyageForum

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Dernier message

Phil64 · 28 octobre 2004 à 23:03 · 1 participant · 1 725 affichages

Préchauffer le four à 180°C. Dans une cocotte, chauffer l’huile. Dorer le porc à feu vif 2 Saler et poivrer. Egoutter sur du papier absorbant. 2. Mélanger gingembre, jus et zeste d’orange et le miel. Verser sur le porc.

Cuisines du monde

28 oct. 2004 à 23:03
Phil64 »

Les surprises gustatives du Maroc

Elhine · 30 mars 2017 à 12:08 · 17 participants · 4 678 affichages

3 photos

J'ai découvert au Maroc un autre mélange, bien plus heureux (et rien à voir avec le café): carottes râpées-jus d'orange. j'ai bien ... Je vais en garder un si on se rencontre un jour. Tu crois qu'on y arrivera un jour? C'est juste pas possible ...

Cuisines du monde > Maroc

26 avr. 2017 à 15:16
Lagardevicto »

Plats favoris en Thaïlande

Renosu · 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 573 affichages

145 photos

S'il est un plat emblématique de la Thaïlande, je parierais sur le ''Kha Moo'' (jambe de porc). Sans trop m'avancer, il est consommé un peu ... Il s'agit du Sato (). Et bien croyez-le ou non, c'est délicieux... Mélangé avec des crevettes et du porc au curry rouge ...

Cuisines du monde > Thaïlande

178

25 oct. 2018 à 17:24
Renosu »

Les 10 plats thaïs préférés des touristes

Lion2020 · 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 595 affichages

9 photos

porc d'origine birmane, et que nous avons mis au menu hier midi. Toujours sur le massaman: d'accord avec toi il se fait aussi avec du ... tom ka kay, porc à l'ananas, saucisses à la citronnelle...j'ajou... quelques recettes repérées sur ton site. Merci pour ce plat de curry ...

Cuisines du monde > Thaïlande

9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020 »

Chorizo ou pas dans la paëlla?

Ajft · 8 août 2020 à 20:24 · 17 participants · 6 512 affichages

10 photos

Chorizo ou pas? Un illustre chef espagnol ravive le «paellagate» (Mais moi j'en ai toujours mis...) Du chorizo dans la paella, pour moi c'est non. Michel. Que met-on dans la paella belge? Pour moi c'est ...

Cuisines du monde > Espagne

167

28 août 2020 à 11:43
Ajft »

Keskonmange en... Toscane

Keskonmange · 10 janvier 2020 à 17:40 · 11 participants · 1 326 affichages

8 photos

les pâtes au lièvre, au sanglier, au ragout toscan, au porc de cinta senesi, les lasagnes au four, la ribollita, la pappa al pomodoro -en secondo (plat de résistance): la forentina, la tagliatta, le peposo, le stracotto, les tripes à la florentine, les fegatelli, la scottiglia, le cacciucco

Cuisines du monde > Italie

21 jan. 2020 à 15:07
Hannahannah »

Manger dans la rue en Birmanie, oui c'est possible!

Kristofe · 23 septembre 2019 à 8:15 · 9 participants · 1 558 affichages

6 photos

Vous y attendent soupes de poissons, porc, shan noddle, salades diverses et variées, crêpes... Le souci en général est que les Birmans ... par la concurrence de proximité Au hasard Chiang Mai Champignons garnis de porc haché, roulés dans une tranche de bacon, Cuits à point sur une ...

Cuisines du monde > Birmanie

5 oct. 2019 à 12:52
Bruno31 »

Où bien manger dans le Finistère?

Ducono · 22 juin 2020 à 14:28 · 12 participants · 4 902 affichages

3 photos

Très franchement, il n'y a pas de tradition gastronomique, ni même culinaire, en Bretagne, où où mangeait jadis des pommes de terre, du porc, et en cas de pluie, musée de la porcelaine de Quimper... Bsr Christian, Comment voyagez-vous? Hôtel (1/2 pension?), B&B, mobile-home

Cuisines du monde > France > Bretagne

10 mars 2025 à 22:31
Hubert783298 »

Les Zanthoxylum, poivres d'Asie

Koudou · 12 septembre 2017 à 15:01 · 4 participants · 959 affichages

2 photos

mais non piquant se marie bien avec les légumes et les viandes blanches. Un des plats typiques sont les augergines au porc haché et poivre de ... Je me suis fait ramener du macken (Poivre des cimes vietnamien). J'ai préparé un carré de porcelet au gingembre ...

Cuisines du monde > Asie du Nord-Est

15 jan. 2018 à 11:25
Jasonbourne »

Petits restaurants à La Havane

Kristinem · 17 décembre 2016 à 19:05 · 4 participants · 1 101 affichages

La Havane

Guides VF

de boeuf/porc. Petit avertissement: A La Havane, il faut surveiller nos factures de restos. On a souvent la surcharge facile pour les touristes. Regardez bien votre facture avant de payer. On m'a fait le coup 2 fois. Ils ont arrangé le tout... en s'excusant de "l'erreur". En avril ...

Cuisines du monde > Cuba

28 sep. 2018 à 8:43
Kristinem »

Cuisine indienne, oui mais encore....

Hallières · 23 août 2019 à 5:24 · 8 participants · 996 affichages

2 photos

un plat français tout en lui gardant son côté "français" D'ailleurs va trouver un lapin en Inde ou du porc ou du veau ou une pintade ou du bon boeuf ou de l'agneau... Dans un bon restau français de Pondichery. En fait le souci c est que tout a le goût de curry... je me ...

Cuisines du monde > Inde

30 août 2019 à 9:48
Chrousseaud »

Pour les végétaliens et végétariens en Jamaïque

Kadian · 14 août 2019 à 16:24 · 2 participants · 686 affichages

veggie patty aux légumes ne contienne pas de graisse de porc dans sa pâte. On peut supposer que dans une chaine semi-industrielle comme Tasty, ils utilisent de la graisse végétale pour raison économique, mais je n’en suis pas sûr. Je dis juste ça au regard des patty's achetés dans ces ...

Cuisines du monde > Jamaïque

10 sep. 2019 à 21:05
Sqyz »

Que manger au Pérou?

Alexcyr · 1 avril 2019 à 5:40 · 15 participants · 4 592 affichages

3 photos

de poissons, de fruits de mer, de calamar mais aussi de poulet ou de porc) en géneral assez bon marché. Le poulet est présent partout, et dans ... Du Pollo (poulet "bicyclette") Du mouton grillé (tenu au chaud sous des couvertures) Le "même" de porc, souvent avec ...

Cuisines du monde > Pérou

13 mai 2019 à 22:15
Scriblerus »

Cuisine camerounaise

MeAntoine · 4 juillet 2017 à 18:10 · 3 participants · 2 024 affichages

à ma chérie. Il y a aussi certains mets introuvables ailleurs comme la viande de brousse. Humm le porc-épic.

Cuisines du monde > Cameroun

23 nov. 2017 à 16:34
GuillaumeVa »

La phrase sortie du placard

Intrankil · 16 juillet 2017 à 13:37 · 5 participants · 1 038 affichages

... reprises que la chair humaine avait le même goût que le porc (à moins que ce soit l'inverse). Des historiens des religions pensent que c'est de là que vient l'interdit de consommer la viande de porc chez les Hébreux, interdit repris plus tard par l'Islam.

Cuisines du monde

11 août 2017 à 21:36
Chrousseaud »

Les repas au Pérou

Gusphinehort · 21 août 2016 à 16:01 · 13 participants · 11 402 affichages

en géneral assez bon marché. Le poulet est présent partout, et dans beaucoup de preparations ... .) et l'accompagnement, c'est soit la truite grillée, soit le poulet, soit du porc. Ils ont beau indiquer plein de façons différentes ...

Cuisines du monde > Pérou

6 jan. 2017 à 9:40
Valeriebcn »