Sauce et brochettes de soja

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Discussion

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Dernier message

FitFit · 22 novembre 2011 à 18:38 · 7 participants · 3 876 affichages

Montrez-moi s'il vous plaît comment obtient-ton la sauce de soja. Aussi qui sait comment prépare-t-on les brochettes de soja? Merci pour ... cuisine.tv tu peux avoir réponse à ta question. Je voudrais également avoir la recette des brochettes de soja.

Cuisines du monde

30 jan. 2013 à 18:18
Fatoudrabo »

Sauce sur les brochettes vendues par les marchands à Bangkok?

Trawangan · 21 août 2012 à 18:30 · 7 participants · 4 570 affichages

aigre-douce, servie, c'est le cas de le dire, à toutes les sauces, en Thailande. On en badigeonne les poulets rôtis, les brochettes de toutes ... d ' ail+ 2 c à c de poivre en poudre + un peu de coriandre (je les mixe ensemble.) 2. 2 c.à s de Sauce de soja 3. 2 c à s de Sauce d ' huître ...

Cuisines du monde > Thaïlande

14 sep. 2012 à 19:33
Emilmillions »

Sauce pour le riz et bouillon (Khao Lak)

Violetsb · 15 février 2018 à 14:07 · 5 participants · 886 affichages

Khao Lak

Guides VF

servi avec des brochettes de poulet, il pourrait s'agir d'une sauce satay, qui est destinée à tremper les brochettes de poulet dedans, pas forcément ... sauces disponibles sur la table, il y a souvent de la sauce poisson pimentée, de la sauce soja pimentée et de la sauce sucrée pimentée.

Cuisines du monde > Thaïlande

16 fév. 2018 à 17:20
Accolade »

Des petites brochettes faciles à faire!

Lotusbleue · 27 mai 2004 à 15:30 · 4 participants · 3 587 affichages

Dans un plat je mélange la viande avec 2 gousses d'ail émincées, du nuoc man 1c café, 1 de soja, 1 de sauce huitre, jamais ... du citron à la place du soja et la sauce huitre mais alors rajouter de la citronnelle en poudre. Pour le porc, vous pouvez mettre en plus de ...

Cuisines du monde

1 juin 2004 à 5:47
Lepiaf »

Cuisine asiatique avec des enfants

Gagou · 4 mars 2006 à 20:40 · 3 participants · 4 949 affichages

mam et sauce de soja clair nuoc mam, ail et curry en poudre. Avec ces brochettes pour la cuisson, une poëlle fait l'affaire s'il n'y a pas de ... sauce soja, huile de sésame. Faire revenir le poulet avec l'ail dans une poëlle ou wok jusqu'à ce qu'il ...

Cuisines du monde

15 mars 2006 à 11:31
Lepiaf »

Cuisiner français aux Philippines

Lemoseb · 5 mars 2013 à 14:24 · 7 participants · 2 680 affichages

Le secret d'une bonne sauce et de faire une mayonnaise maison et ensuite de la mélanger à la crème. Mayonnaise= jaune d’œuf+huile (non de tournesol ... Bah dis donc, la cuisine française: sauce bolognese, carbonara et piémontaise Bah pour les spaghetti bolognese ...

Cuisines du monde > Philippines

26 mars 2013 à 17:50
Sarimao »

Nourritures insolites: le nakji (coréen)

Captainbang · 27 juillet 2017 à 16:10 · 5 participants · 1 263 affichages

... Je n'avais pas trop aimé. Je l'aime en brochettes, pané, en fricassée, tourte, même en garniture de pizza (si, si). Mais Une bête gluante juste relevée par de la sauce de soja claire. Bon, si j'étais Coréen j'aimerais les choux fermentés.

Cuisines du monde > Corée du Sud

3 août 2017 à 3:13
GudangGaram »

Plat/dessert de cuisine japonaise?

Wegger · 25 août 2012 à 1:52 · 7 participants · 6 761 affichages

On ajoute de la sauce soja ou du gingembre selon les plats, pas toujours (c'est un peu comme une béarnaise ou de la moutarde, ça se marie avec certains plats, mais pas tous!)... Attention, en principe, on ne rajoute jamais de sauce soja ...

Cuisines du monde > Japon

31 août 2012 à 11:28
Asiatique35 »

Cuisiner les bananes plantains

Gallia · 6 juillet 2006 à 11:54 · 6 participants · 33 418 affichages

et c'est super bon avec des brochettes de boeufs!! Bon app!!!. Merci à tous les 3 pour ces recettes, fins, un peu de poivrons vert ou de couleur haché aussi très fin. Faire mijoter le tout dans une sauce tomate a feu doux. Cette sauce accompagne ...

Cuisines du monde

12 déc. 2007 à 18:57
Cosmos47 »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 052 affichages

14 photos

acide, mais les Coréens aiment Brochettes de testicules de yak à Zhongdian (Yunnan). Sur l'étalage, j'avais pris cela pour des brochettes de ... . autre expérience, le Tô, plat journalier malien, pate de mil gluant avec une sauce aux feuilles de baobab plutot spéciale... on ...

Cuisines du monde

234

31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Plats favoris en Thaïlande

Renosu · 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 573 affichages

145 photos

les salades d'été mélangées à la française, dans le genre je mélange du riz, des tomates, du maïs, du thon, j'ajoute de la sauce, je remue le ... dans la soupe legumes viandes poisson oeuf, et trempant dans des sauces industrielles, c est convivial mais franchement de2/ toute ses soupes ...

Cuisines du monde > Thaïlande

178

25 oct. 2018 à 17:24
Renosu »

Que manger en Chine?

Leclosrenard · 22 mars 2015 à 17:14 · 8 participants · 8 903 affichages

10 photos

la trouve a Beijing, je ne l'ai encore jamais vu dans le Sud du pays malheureusement. A préciser: c'est à la sauce soja. Ananas et riz, un petit ... . Et je me suis retrouvé avec 4 pattes palmées de canard au wasabi (ou quelque chose qui ressemblait ...

Cuisines du monde > Chine

23 mars 2015 à 21:33
Leclosrenard »

Où trouver ce genre de barbecue thaïlandais en France?

Tonino118 · 3 juin 2009 à 22:24 · 12 participants · 36 358 affichages

5 photos

et un zeste de citron vert... autre soja sauce.. + poivre. ail écrasé.. et basilic thaïe.. (en Europe il s'appelle basilic ... sauce soja et de farine de blé - Rod Dee powder (porc ou poulet), c'est une sorte de fond de sauce - Graines de sésame (thai et non farang

Cuisines du monde > Thaïlande

28 fév. 2012 à 10:23
Candice44 »

Mangez-vous salé et sucré à la fois?

Rsaucier · 26 avril 2005 à 3:13 · 17 participants · 9 770 affichages

d'olive 1 c à s de sauce de soja 1 c à s de vinaigre balsamique le jus d'1 citron Sel et poivrePréparation (20 min - macération: 15 min - cuisson: ... soja Laisser macérer Préchauffer le four Mettre dans le four les têtes de champignons (côté creux vers le haut) - Cuisson 5 min Hâcher les pieds ...

Cuisines du monde

25 août 2005 à 23:19
Rsaucier »

Meilleur restaurant japonais à Paris

Lets · 12 janvier 2007 à 14:23 · 14 participants · 71 288 affichages

Paris

Guides VF

avec de vrais plats et pas très cher meme si le quartier est chic... Je le conseille vivement à tout le monde ;). j'ai un conseil à vous donner pour la sauce qui pourrait accompagner tout votre repas, c'est une sauce aux huîtres avec sauce soja, aïl, eau ...

Cuisines du monde > Japon / France > Paris - Île de France

8 sep. 2011 à 23:52
Ludomero »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 060 affichages

13 photos

La cuisine est-elle très typique, ou bien est-ce que je risque de retrouver des hamburgers et des frites... Quels sont les repas traditionnels à ne pas manquer? Avez-vous des bonnes adresses? Merci! ...

Cuisines du monde > Vietnam

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

Carnet gourmand

Glatch · 25 octobre 2008 à 18:23 · 12 participants · 17 428 affichages

10 photos

une dégustation de poularde (pas de Bresse) à la sauce tomate industrielle. Au premier coup d´oeil, on devinait que la poule avait passé 90 minutes de trop dans la casserole. Mais affamé comme il l´était, il reluquait mon assiette toutes les cinq minutes, se demandant si j´aurais ...

Cuisines du monde

133

31 déc. 2008 à 9:40
Glatch »

Mare au café (Luxembourg ville)

Intrankil · 17 novembre 2016 à 18:27 · 5 participants · 1 949 affichages

4 photos

aux reflets ambrés, pull en laine pesto basilic et pantalon en velours côtelé granny smith, commande un lait de soja. Elle raconte à sa copine ou collègue que, depuis qu’elle a lu dans un journal qu’un Américain avait soigné son cancer métastasé en phase terminale en prenant tous les ...

Cuisines du monde

9 oct. 2018 à 1:02
Pachyderme »

Une cuisine inconnue en France: la cuisine italienne

Giorgio13 · 12 juin 2007 à 17:33 · 18 participants · 13 330 affichages

2 photos

SECONDI PIATTI tegamaccio (poissons d'eau douce en sauce) brochettes d'anguilles canard et porc en sauce au four sanglier au four braisé de ... un accompagnement de viande en sauce et avant ça on a mangé une entrée). Bon, on voit beaucoup d'employés venir avaler juste un plat ...

Cuisines du monde > Italie

10 fév. 2025 à 9:36
Rose74000 »

Recette de la sauce satay et marinade pour les brochettes de poulet?

Vagabond · 14 mars 2009 à 13:27 · 8 participants · 16 878 affichages

2 photos

Et ce n'est pas qu'une sauce mais aussi une marinade! La viande doit mariner (une nuit c'est idéal) avant d'être ... Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.Cette sauce accompagne idéalement les brochettes ...

Cuisines du monde > Thaïlande

16 mars 2009 à 18:17
Vagabond »

Le chou-fleur à la chermoula, ché bon (sauce marocaine)

Intrankil · 17 septembre 2018 à 21:02 · 8 participants · 1 157 affichages

Pour les carnivores, préférer des côtelettes d’agneau ou des brochettes de bœuf haché. Pourquoi ... l'Aspirine elle la hache dans la sauce, tu vas mal finir en marinade...Bon, parait que ca conserve. Les sardines chermoula, je connais ...

Cuisines du monde > Maroc

18 sep. 2018 à 22:11
Intrankil »

Nourriture locale, plats grecs

Roxanne0202 · 7 juin 2008 à 20:36 · 4 participants · 7 483 affichages

... brochettes (de porc) bouyourdi: tomates, origan, feta, poivrons (le tout au four) pasticcio: grattin de pates beauf, oignons, sauce tomate, fromage (kefalotiri ou autre) saganaki de crevettes: oignons, tomates, poivrons (a la ...

Cuisines du monde > Grèce

26 août 2008 à 0:53
Libanaise87 »

La gastronomie du Burkina Faso?

FslmWorld · 12 août 2010 à 11:26 · 4 participants · 7 481 affichages

4 photos

7. Si la sauce est trop épaisse, il faut attendre que l’huile remonte à la surface avant d’ajouter de l’eau. 8. Ajouter les ... il y a aussi le ragout d'ignames, le foutou de banane/ igname qui est en fait une purée assez bourrative

Cuisines du monde > Burkina Faso

24 nov. 2010 à 8:31
Pipoulle »

La cuisine québécoise

DID75 · 9 mai 2009 à 17:39 · 8 participants · 3 901 affichages

spagnetti avec sauce tomate, ail, basilic frais et huile d'olive... Voici: vendredi dernier - saucisses italiennes et côtelettes ... mc do (hé oui on peux pas résister des fois) ce soir: spaguetti sauce tomate extra saussice picante ...

Cuisines du monde > Québec

20 mai 2009 à 15:38
Tr9mpe0te »

Recettes de cuisine philippine?

Rosemain · 18 juillet 2008 à 12:12 · 9 participants · 25 566 affichages

2 photos

Adobo-a generic term of cooking meat, fish or vegetables in garlic, vinegar, soy sauce and pepper. It is the name of the dish as ... sauce. c'est délicieux. Sinon quelque une de leur recette de pates (pansit) est plutot surprenante (cuite dans un bouillon avec porc ou poulet

Cuisines du monde > Philippines

15 juil. 2010 à 11:59
Yanle »

Sandwichs vietnamiens à Nantes

Cycloman · 18 février 2015 à 11:22 · 9 participants · 5 242 affichages

4 photos

demain, j'y retourne m'en faire un lol!!!. Il y a 4 possibilités: du porc, des brochettes de crevettes ou de poulet et des boulettes ... Et regarder qui achete le pain. Avec quoi mange t on souvent le bo kho? Avec du pain pour bien saucer la sauce Au dernier ...

Cuisines du monde > Vietnam

3 mars 2015 à 3:28
Laoh »

Spécialités de Noël

Jolathai · 27 novembre 2009 à 7:08 · 8 participants · 10 639 affichages

6 photos

Ici, au Québec, le repas traditionnel est la dinde farcie, sauce aux canneberges, pommes de terre pilées ... de chèvre frais au paprika et jambon cru, feuilletés au fromage, brochettes caviar d'aubergine enroulé dans du saumon fumé enroulé dans une ...

Cuisines du monde

3 jan. 2010 à 11:40
Tokala »

Recettes à base de boeuf haché que vous appréciez?

Récompense · 22 juin 2008 à 17:49 · 11 participants · 27 625 affichages

pour la sauce: 1 boite (petite) de tomates concassées 1 c a c de raz-el-anouth (on peux le remplacer par du curry) 1 poigné pleine de persil ... > Servir avec du chutney à la mangue, ou une sauce yaourt/menthe, yaourt/ coriandre. Comme la farine de pois chiches ...

Cuisines du monde

19 août 2008 à 23:07
Ronronneuse »

Rice cake de Malaisie

Philthil · 5 mai 2007 à 14:17 · 5 participants · 5 445 affichages

Je cherche, mais sans succès, la recette ou au moins le nom du riz qu'on mange en Malaisie en accompagnement des brochettes satay. C'est ... parce que dès que j'ai ça dans la bouche, c'est un peu de la Malaisie qui reviens... (je suis lyrique, c'est juste ...

Cuisines du monde > Malaisie

10 déc. 2008 à 14:06
Nancylia »

Recherche recette de plat de fête éthiopien

Maryvonne2 · 25 novembre 2006 à 12:17 · 4 participants · 13 768 affichages

- Salade de lentilles au piment entier ou poivron (azifa be khariya) - Poulet en sauce avec oeufs entiers (doro wat) en voyage pour les farendji le plat typique et qui ne trompe pas étant le spaghetti sauce bolo et envisageant de retourner en ethiopie, j'aurai ...

Cuisines du monde > Éthiopie

8 mars 2007 à 21:10
Pat66 »