Phasathai · 5 février 2010 à 17:57 · 5 participants · 7 217 affichages
Quelqu'un aurait-il l'adresse d'un site où je pourrai trouver la vidéo de la préparation du "pancake façon thaï "? Je veux parler du thaï qui agrandi le diamètre de la pate en la faisant tourner et en la claquant à chaque tour (qui devient très fine et...
Nico14 · 5 février 2010 à 13:04 · 1 participant · 2 893 affichages
L'essentiel est dans le titre! Après quelques séjours à travers la mauritanie et avoir plusieurs fois répété la phrase suivante: "faut que je pense à demander la recette de leur pain, il est troop bon!", je suis une fois de plus rentré en france sans...
Savez-vous ou je peux trouver des endroits ou boire du café à la cardamome ou aux épices à Paris? Je trouve du café cardamome libanais dans une super boutique libanaise à paris mais pour le boire sur place... MERCI Kajolka
Inma · 19 janvier 2010 à 14:25 · 2 participants · 3 466 affichages
On vient d'arriver de Jordanie, où on a eu le privilège de manger dans un super bon resto libannais. On aime bien la cuisine moyen orientale en générale, même si on n'est pas de spécialistes, masi là, on est tombé sur un mezze chaud à base de blé concassé...
Je serai bientot a bangkok et j'aimerai acheter quelque centaine de grammes de ce fameux poivre pour l'offrir a un ami. j'ai un peu peur de me faire refiler un herzatz pour touristes car je ne suis pas du tout conaisseur. conaissez vous un endroit ou...
Mon ami et moi sommes allés en Grèce en Juin 2008 et plus particulièrement sur l'Ile de Paros. Gourmands par dessus tout, nous avons craqué sur un dessert (trou de mémoire pour le nom...) à la consistance d'un flan léger parfumé à la fleur d'oranger mais...
Iviv · 5 décembre 2006 à 20:23 · 3 participants · 6 209 affichages
Je recherche une recette, celle de "moudougoudou", lors de mon voyage au Burkina Faso, j'ai eu l'ocasion d'en déguster, et j'aimerais en faire car c'est délicieux. Ce sont des petites boules à base de cacahuètes, sucre, gingembre"yamakouri"... Merci.
Williama · 9 mars 2009 à 22:18 · 8 participants · 8 921 affichages
Connaissez-vous la composition exacte de la poudre qui sert à faire la sauce de ce plat tunisien? (il y a une version libanaise mais elle est différente de celle-ci). il s'agit d'un plat de viande de boeuf dans une sauce de couleur verte foncée. L'aspect...
Angelilou · 10 novembre 2003 à 0:43 · 6 participants · 7 724 affichages
Si vous avez été charmé par les carris et les rougails, ou que vous aimeriez tenter l'expérience, rien de plus simple que la cuisine créole! Un repas créole commence avec un bon riz. La plupart du temps, c'est aliment pas trés appréçié, mais il faut savoir...
Alixia · 16 mars 2005 à 0:00 · 16 participants · 26 978 affichages
Je suis allée me promener dans le Vieux Québec hier après-midi et j'ai mangé une queue de castor, bien calée dans un banc de neige... et ça m'a donné le goût de vous envoyer la recette tirée du site www.recettes.qc.ca. La voici! Bon appétit! Alixia. 3...
Mariecurry · 13 mai 2009 à 21:11 · 4 participants · 5 143 affichages
J’achète de temps en temps, chez un traiteur asiatique, un dessert à base de riz gluant et de banane. Que c'est bon! Ce serait cambodgien, ça n’a pas de nom me dit-on (ce n’est pas faute d’avoir demandé) et je ne trouve rien sur le net à ce propos (un...
A chacun sa spécialité régionale pour Noêl, Vous qui habitez ailleurs, qu'est-ce que vous mettez sur la table le jour de Noêl? Moi j'habite en France, en Provence et vous?
Gabyali · 15 juin 2009 à 18:55 · 8 participants · 17 513 affichages
1 - Qui pourrait me dire avec quels aliments est fait le smoked meat de Montréal ainsi que la tourtière du lac Saint Jean? 2 - Mis à part ces deux spécialités + la poutine + brioche aux fraises de l'île d'Orléans, quelles autres spécialités québecoises...
Wanchan · 4 décembre 2006 à 14:41 · 5 participants · 9 647 affichages
Je cherche de la viande spéciale pour faire le shabu shabu (fondue japonaise), il s'agit de la viande persillée, des vaches élevées de manière spéciale. on m'a dit qu'il y avait des français qui pratiquaient cet élevage. merci.
Zmaelle · 23 novembre 2009 à 23:51 · 5 participants · 3 583 affichages
De retour d'un voyage en Bolivie, j'ai envie de continuer à manger des chuños, des grains de maïs, du llawa. mais où en trouver en France? quelle est la recette du llawa, la petite sauce piquante qui accompagne les plats (jsuis pas sur de l'orthographe...
Choupette140 · 1 décembre 2008 à 12:30 · 7 participants · 5 486 affichages
Je parcours l asie pour suivre des cours de cuisine... jai deja suivi pas mal de cours en thailande et au laos et dans quelques jours je me rends au vietnam... Hanoi, Hue, Hoi an HCMv... Si vous avez de bonnes adresses a me communiquer je suis preneuse...dans...
LiseDenise · 10 décembre 2009 à 22:26 · 1 participant · 3 864 affichages
Voici une très bonne recette de muffins au son...et diététique en plus. MUFFINS AU SON ¼ tasse huile végétale ¼ tasse cassonade ¼ tasse mélasse 2 oeufs 1 tasse de lait 1 tasse de farine de blé 1 ½ c. à thé poudre à pâte ½ c. à thé bicarbonate de soude...
86mamy · 25 novembre 2009 à 18:54 · 5 participants · 12 137 affichages
Qui pourrait avoir la gentillesse de me communiquer la recette de l'harissa tunisien fait maison C'est 100 fois meilleur que l'harissa en tube merci et bonne soirée Claudie
Pierrotdu69 · 18 novembre 2009 à 6:41 · 5 participants · 3 194 affichages
Après avoir goûté le succulent Banana Bread lors de mon voyage en Australie, je souhaiterais en faire moi même, si vous avez la recette!!!!! Merci d'avance
Audy60 · 24 mars 2009 à 18:31 · 4 participants · 5 384 affichages
Est-ce que quelqu'un connaît la véritable recette du Mole originaire du mexique qui contient 27 épices. J'ai trouvé plusieurs recettes de mole sur Internet, mais aucune contenant les 27 épices en question. Merci de votre attention et bonne journée.
