Miamoursky · 20 septembre 2010 à 9:41 · 2 participants · 3 063 affichages
Je garde d'une ancienne escapade à Porto le souvenir de ces délicieux petits crustacés dégustés avec une bière. Quelqu'un aurait-il des adresses sympas pour ce petit moment de gastronomie typiquement portugaise; merci d'avance
Bossgps · 27 mars 2010 à 21:20 · 10 participants · 8 548 affichages
Après avoir passé 5 jours dans le désert tunisien à manger le fameux pain cuit dans le sable presqu'à chaque repas, je me demandais si quelqu'un a la recette de ce pain. Notre guide m'assurait qu'il n'y avait que de la farine, du sel et de l'eau mais...
Lemougou · 18 juillet 2010 à 14:15 · 5 participants · 8 716 affichages
Vais vous donner ici une recette de beignets que j'ai fait à la maison. j'ai trouvé très succulent vous devriez essayer. - 500g (demi kg) de farine de blé - 200g de margarine ou de beurre - 150g de lait en poudre - 200g de sucre en poudre (ça dépendra...
Si vous séjournez à Siem Reap, je ne peux que vous conseiller de participer à un cours de cuisine proposé par le Tigre de Papier. J’y ai moi-même participé et je dois dire que c’est un très bon souvenir. Après une ballade au marché, on passe en cuisine...
Lepiaf · 9 octobre 2003 à 11:27 · 4 participants · 10 003 affichages
Recette de saison, facile et délicieuse. POTAGE DE POTIRON A LA THAILANDAISE Ingrédients pour 4 personnes: 500 à 750g de chair de potiron 3 échalotes 1 cube de bouillon de poule 1 boîte de 400ml de lait de coco 1/2 c. à café de pâte de crevettes fermentées...
J'ai dégusté en 1989 sur l'île de Thasos en grèce, dans le village de Limenaria, un dessert merveilleux. Il s'agit de petits beignets servis avec du miel et parfois une boule de glace à la vanille que l'on appelle je crois Loukoumades. L'un d'entre vous...
Georgesolar · 28 juillet 2009 à 18:48 · 5 participants · 20 313 affichages
Je cherche à acheter du kecap manis en france, c'est une sauce indonésienne sucrée q'ils utilisent beaucoup là bas. Mon stock d'il y a 20 ans est épuisé... (et oui, come il n'y avait pas de dates limites, on les a gardé tout ce temps!) Dans les épiceries...
Marysecram · 19 octobre 2009 à 10:54 · 7 participants · 6 911 affichages
Je pars au népal et comme tous bons français, nous aimerions de temps en temps prendre l'apéritif pouvons nous en trouver sur place ou devons nous emmener nos réserves est-il facile de trouver du jus de fruits?
Aurelito · 7 septembre 2010 à 14:28 · 3 participants · 1 893 affichages
Je suis un grand gourmand et j'apprécie les bonnes choses. Lors de mes précédents voyages en Asie, j'ai mangé des boulettes. J'aimerai savoir ou pourrait-on en trouver en France?De bonnes boulettes?
Enyalou · 7 septembre 2010 à 22:21 · 2 participants · 1 365 affichages
J'ai rapporter des moon cake de chine et dans chaque boite il y a de petits sachets, j'ai ouvert, ça ressemble à de la cendre et ça a gout de cendre, en fait un gout bizarre, un peu salé, est ce que vous savez ce que c'est que cette poudre et si ça se...
Quel est le prix des légumes frais à montréal en hiver en moyenne?? quels légumes est-il possible de trouver? est-il facile de manger végétarien dans les restos? Je me doute que les spécialitées locales sont à base de viande.
Peugeot308 · 22 juin 2008 à 23:29 · 3 participants · 5 829 affichages
Je suis passionné de cuisine vietnamiène. Je cuisine en utilisant beaucoup d'herbes (basilic/coriandre/... ect...) Or, au mois d'Août je vais me rendre au vietnam. Sur place, j'aimerais bien trouver des graines de plantes locales afin d'essayer de les...
Travaway · 2 septembre 2010 à 16:53 · 3 participants · 3 522 affichages
Petit plat gastronomique facile qui affole les papilles... Il s'agit d'un plat de poireaux/crevettes sautés à la poele très facile à réaliser et d'un pur délice... il vous faut: - 4/5 poireaux nettoyés et tronçonnés en rondelles - 3/4/5 crevettes par...
Monasaba · 4 février 2008 à 22:09 · 5 participants · 11 707 affichages
Je viens de poster une offre d'emplois sur ce site je vois que vous etes a la recherche de traiteur j'ai une proposition a vous faire pour celle qui ne conaisse pas bcp de monde pour leur faire la cuisine pdt leur mariage avec ma maman nous effectuons...
Jinggle · 1 septembre 2010 à 11:26 · 1 participant · 1 159 affichages
Deux sujets en un en fait... Voilà un certain temps que j evis à hanoi et me gave de mangoustans... un délice. En Europe, ce fruit est assez à la mode et on lui attribue de nombreuses vertus. Le jus de mangoustant que l'on trouve en magasins bio coûte...
Natman45 · 24 août 2010 à 14:19 · 7 participants · 36 490 affichages
Tout d'abord je souhaite dire tout le bien que je pense de ce forum ou on trouve réponse à chaque question!!! la question que je me pose aujourd'hui c'est comment cuisine t'on un tajine? j'ai vu plein de recette mais on note mettre les ingrédients dans...
Pour les "nostalgiques" ou les "en attendant de..." l'épicerie "Cash and Carry" rue Cail paris 10eme (quartier Indien, metro Chapelle) vend de la THB. A+
Désolé si le sujet n'est pas bien placé et paraît futile mais je suis un mordu de cuisine Afghane et suis triste depuis la fermeture du meilleur Afghan de Nice: (Je serai à Paris d'ici quelques semaines, auriez vous un bon restaurant Afghan à me conseiller...
Wantanaméra · 21 janvier 2007 à 18:04 · 2 participants · 6 652 affichages
En cette année de l'Arménie en France, je vous propose quelques liens de sites sur la cuisine arménienne hummmmmm www.servicevie.com/... www.cuisine-armenien... www.recette-armenien...
En préparant mon road trip 2011 je suis à la recherche de restaurant sur San Francisco qui proposerait des produits du terroir ainsi que du vin de californie, si vous avez de bonnes adresses à me communiqué sa serait super! J'ai envie de découvrir la...
Llonbe · 2 septembre 2007 à 9:31 · 11 participants · 12 609 affichages
Cher Tous, bonjour, Je m'interrèsse depuis 3 ans à la cuisine Mongole. Je cuisine, pour mes amis et ma famille, les spécialités les plus connues et j'essaye de les faire adhérer à cette cuisine "exotique" (que j'adore mais ils semblent avoir plus de mal...
Quelqu'un connaitrait-il un endroit à Bangkok pour apprendre les rudiments de la cuisine Thai?? Merci à qui veut me répondre.Je peux donner qqs renseignements sur Bali ou (et) en photographie si intéressés
LiseDenise · 7 août 2010 à 9:01 · 4 participants · 2 857 affichages
Aujourd'hui, c'est jour d'épluchette! Toute la famille se réunit pour bouffer ces épis de maïs si délicieux. On les fera bouillir, on en mettra plusieurs sur le barbecue (miam) et on suivra avec hamburgers et hot-dogs, quelques salades puis desserts...
Lorsque je résidais à Papeete (pendant quelques mois) je cueillais des fruits murs de noni (on en trouve partout) et les préparais pour en faire le jus dont je consommais une cuillère chaque jour. Ce fut une cure de Jouvence. De retour en métropole je...
Registoubkal · 4 août 2010 à 7:12 · 6 participants · 3 924 affichages
Je recherche le nom de cette spécialité philippine: C'est un oeuf que l'on mange cru. Il y a déjà le poussin à l'intérieur (que l'on croque!). Je m'en souviens car j'en avais goûté pendant mes voyages aux Philippines. C'était vendu dans les gares routières...
Je serai a Marrakech la semaine prochaine, j aimerais beaucoup y suivre des cours de cuisine, je sais que l ideal et chez l habitant, mais je ne connais personne sur place.
Julie01 · 6 août 2010 à 11:09 · 1 participant · 2 351 affichages
J'ai planté au début du printemps des herbes aromatiques sur mon balcon (basilic, menthe, ciboulette, verveine citronnelle, chartreuse) ainsi que des tomates cerises (le troisième "fournée" est mûre, prête à être dégustée ce midi!). Est-ce que vous connaissez...
Marjo33 · 4 août 2010 à 17:44 · 2 participants · 3 509 affichages
Je suis à la recherche de la recette des fameux petits pains cubains que l'on peut dévorer à toutes les sauces! Bien évidemment, je n'en ai jamais trouvé dans le commerce (région bordelaise) alors si quelqu'un à la recette je me lancerais bien dans leur...
