Recherche l'art de la cuisine épicurienne en Asie

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Recherche l'art de la cuisine épicurienne en Asie

Jacques30 · 13 août 2007 à 7:19 · 5 participants · 1 899 affichages

Vietnam, Indonésie, Inde du sud, Thaïlande et pour avoir fortement apprécié la cuisine à Chang ... Je crois que ce que tu cherches, c'est à Singapour. Manger est le principal loisir des Singapouriens, aussi la cuisine est ...

Cuisines du monde

8 jan. 2008 à 18:38
Sidartha »

Carnet gourmand

Glatch · 25 octobre 2008 à 18:23 · 12 participants · 17 503 affichages

10 photos

je découvre qu'ils sont nombreux à apprécier notre gastronomie...du coup, j'ai un peu trop "bouffé" ces derniers jours!. Bonjour à tous! Petit deux, quant à aller à Lyon, si c’est pour manger afghan, non merci. Je n’ai aucun à priori sur cette nourriture, c’est juste qu’il y a ...

Cuisines du monde

133

31 déc. 2008 à 9:40
Glatch »

Livre de recette péruviennes

JulTsc · 28 juillet 2014 à 12:22 · 4 participants · 2 449 affichages

Je suis à la recherche d'un livre de recettes péruviennes. Est-ce que quelqu'un en aurait un à me conseiller? Langue souhaitée: en français, anglais ou espagnol Merci d'avance Alors hier, à Cusco, j'ai vu deux petits livres sympa sur les ...

Cuisines du monde > Pérou

11 août 2014 à 22:20
JulTsc »

Art de la cuisine vietnamienne

Auro54re · 20 juillet 2011 à 11:10 · 2 participants · 2 475 affichages

De retour du Vietnam, ce pays m'a permis de voir les choses différemment, aussi j'aimerais apprendre l' Art de leur Cuisine, le nom des ... au plaisir de vous lire, et à bientot Pour la cuisine, je te propose ce lien: www.facebook.com/...

Cuisines du monde > Vietnam

20 juil. 2011 à 13:22
Pierrehuyen »

Cours de cuisine avec des insectes?

Jibouuu · 30 septembre 2018 à 16:11 · 8 participants · 1 239 affichages

pas partie du fonds de roulement de la cuisine Ça reste une de mes meilleures expériences de voyage, Que ce soit au niveau apprentissages culinaires, . Et par ailleurs, sachant que l'on produit désormais des insectes comestibles en France, notre art culinaire ...

Cuisines du monde > Thaïlande / Vietnam

10 oct. 2018 à 3:12
Obeoandpai »

Recettes de poissons?

Jahzzy · 19 juillet 2005 à 11:53 · 6 participants · 14 751 affichages

4 photos

MerCi BiEn GaBye et kathekat donc si j ai bien compris d une part j peux trouver un tit resto sénégalais où j'devais pouvoir manger un ... j aime dan la cuisine, l "art culinaire" comme dans tous les autres arts.. c est cette liberté de création.. d adapter des plats traditionnels ...

Cuisines du monde

17 août 2005 à 20:50
Jahzzy »

La cuisine vietnamienne

Pippi0 · 20 septembre 2010 à 18:43 · 6 participants · 5 733 affichages

4 photos

La cuisine vietnamienne se distingue par sa finesse et sa légèreté. L'utilisation abondante de légumes et d'épices divers en fait un C'est très intéresant Com (Riz grillé) Le riz grillé, ou com, est un plat automnal très élaboré. Après avoir ...

Cuisines du monde > Vietnam

23 mars 2011 à 19:44
Caribel »

Créer un restaurant (cuisine et gâteaux maghrébins) à Concordia

Dahosalah · 9 juin 2014 à 5:52 · 3 participants · 1 906 affichages

Je souhaiterais crée un restaurant à thème oriental qui intègre aussi une pâtisserie et une boulangerie spécialisé dans l’art culinaire magrébin. Un nouveau type de restauration qui intègre une pâtisserie et une boulangerie ne proposant que des menus, gâteaux et des pains magrébin ...

Cuisines du monde > Argentine

2 août 2014 à 19:23
Vaga »

Cuisine italienne: les lasagnes s'accompagnent-elles de salade verte?

Kelessuf · 7 mars 2009 à 20:11 · 15 participants · 30 403 affichages

au resto, mais on choisit entre primo ou antipasto, ou assez souvent on partage) il y a en france des gens qui font un repas avec une salade, repas de fêtes ou avec des invités, de nos jours ça peut remplacer le primo. Jusque dans les années 70, un bon repas au resto en france, c'était ...

Cuisines du monde > Italie

4 oct. 2017 à 23:07
Clo7322 »

Cuisine thaïlandaise et sculpture sur fruits et légumes

Zerbib · 16 janvier 2005 à 3:19 · 7 participants · 13 218 affichages

essayer ça lors de notre dernier passage en Thailande!!!!!!!! J'pense que j'aurais peut-être été expulsée du resto là-bas.!!! lollllll Trop ... .Enfin..main... je sais... Thaïlande.. c'est art éphémère existe dans la plus part des restaurants dit chic de Bangkok..

Cuisines du monde > Thaïlande

2 juin 2009 à 22:44
Gilleskata »

Cuisine thaïlandaise: un site/paradis pour gourmands [HD]

Obeoandpai · 5 janvier 2014 à 12:09 · 14 participants · 5 960 affichages

3 photos

Il me semble pourtant que tu aimes bien cuisiner non? Et qui aime cuisiner aime manger...et apprendre...et connaitre d'autres saveurs. huile d'olive de Provence que l'huile de palme, non? Je cuisine toujours avec et ça donne un petit goût de midi aux plats d'Asie. Question ...

Cuisines du monde > Thaïlande

13 fév. 2014 à 2:05
Jaiuneouvert »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 108 affichages

13 photos

Saigon les restaurants Highway4 et leurs fameuses liqueurs. Tres bonnes cuisines vietnamiennes dans des cadres toujours agreables. Un bon restaurant ... s'y rendre Ce genre de restaurants sert le matin et à partir de 9 H en général, les casseroles sont vides.Pour manger le soir, dans le 4ème ...

Cuisines du monde > Vietnam

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

Une cuisine inconnue en France: la cuisine italienne

Giorgio13 · 12 juin 2007 à 17:33 · 18 participants · 13 444 affichages

2 photos

que la cuisine régionale ne sort pratiquement pas de sa région d'origine. Un peu comme s'il était impossible de manger une choucroute ... et se payent des hotels que jamais je ne me payerai et qui vont ensuite manger pas cher dans les restos pour touristes ; le propre d'un forum ...

Cuisines du monde > Italie

10 fév. 2025 à 9:36
Rose74000 »

Cuisine iranienne

Nobrul · 7 mai 2007 à 14:29 · 12 participants · 25 306 affichages

de participer de moins en moins parceque ca tourne tellement en rond, c' est parfois a en pleurer. Je me rabats sur la cuisine et les langues, Mais je ne l'ai pas observé dans l'art culinaire. Même si l'on trouve en Inde des restaurants "irani", ils ne servent pas de la cuisine ...

Cuisines du monde > Iran

6 oct. 2015 à 0:44
FabGreg »

Recherche cours de cuisine en Inde!

Apiseb · 19 juin 2010 à 19:35 · 9 participants · 3 604 affichages

Normalement les voyageurs peuvent y suivre de très bonnes formations par des chefs indiens. Si vous avez d'autres ... est un restaurant avec terrasse en hauteur et dont la patronne semble réputée pour ses cours de cuisine (elle aurait formé un grand chef indien).

Cuisines du monde > Inde

16 jan. 2013 à 1:54
Ludomero »

Recherche le livre de recettes canadiennes "La cuisine du jour" par Robert Pauly

Sandiemarie · 24 mars 2009 à 19:08 · 3 participants · 3 019 affichages

Je recherche pour ma mere une recette d un livre bien precis titre du livre "la cuisine du jour "par robert pauly recette ragout de boulette ... Ariane Art global Art Le Sabord As (les éditions de l') Athéna Atma Atouludik Au carré Aube Autrement Bagnole (de la) Banjo ...

Cuisines du monde > Canada

25 mars 2009 à 14:12
Sandiemarie »

Recherche cours de cuisine au Vietnam

Choupette140 · 1 décembre 2008 à 12:30 · 7 participants · 5 486 affichages

Je parcours l asie pour suivre des cours de cuisine... jai deja suivi pas mal de cours en thailande et au laos et dans quelques jours ... Rapport qualité prix parfait: 45 dol (environ 31 euros). Très bons plats à cuisiner, bien expliqué, Chef super pro et très ...

Cuisines du monde > Vietnam

21 déc. 2009 à 11:37
Helenefr »

Plat/dessert de cuisine japonaise?

Wegger · 25 août 2012 à 1:52 · 7 participants · 6 799 affichages

On termine souvent le repas par le riz (alors qu'en France, la plupart des faux restos chinois te le ... Tu as l'air de t'y connaitre en cuisine japonnaise, es-tu japonnais? Merci pour tous ces details. Oui, je sais qu'il faut aller dans des restaurants ...

Cuisines du monde > Japon

31 août 2012 à 11:28
Asiatique35 »

Sushi

Rbka · 21 octobre 2004 à 16:15 · 10 participants · 12 879 affichages

Pouvez-vous m'expliquer l'art de faire les sushis et me donner vos astuces et vos recettes? Merci c'est sympa. rbka As-tu essayé ... sushi.infogate.d... Sinon moi j'ai appris à les préparer en en mangeant souvent dans les restaurants japonais, en regardant comment on les ...

Cuisines du monde > Japon

9 oct. 2006 à 17:50
Tohru »

Deux excellents restaurants à Hanoï

Larsay · 28 février 2020 à 8:54 · 1 participant · 526 affichages

Hanoï

Guides VF

Belle maison coloniale, superbes salles pleines d'oeuvres d'art - sculptures, peintures, dessins, etc. - cuisine délicieuse et service impec ... coloniale à la décoration intérieure attrayante ; spécialités de produits de la mer, dont un excellent cha ca ; cuisine délicieuse, service ...

Cuisines du monde > Vietnam

28 fév. 2020 à 8:54
Larsay »

Noms de bons restaurants simples et pas chers sur Coron / Busuanga et sur l'île de Palawan?

Cecilevoyage · 3 novembre 2019 à 13:19 · 9 participants · 1 103 affichages

Busuanga

Guides VF

https://www.facebook... https://www.facebook... https://www.facebook... Bon appetit, Joel de ... Manila, un drole d' endroit - les marchés gourmands de Makati: le Salcedo Saturday market et Legaspi sunday market (Legaspi square) cuisine ...

Cuisines du monde > Philippines

20 nov. 2019 à 18:27
Cecilevoyage »

Tajine (plat typique du Maroc)

Bruno1961 · 10 mai 2019 à 22:30 · 18 participants · 4 134 affichages

4 photos

restaurants n'oseraient pas servir à leurs mères ce qu'ils donnent à manger aux touristes... C'est quoi, la "gastronomie touristique ... . Pas d’amalgame non plus entre les prix et la qualité... J'ai parlé de l'art culinaire, se faire plaisir ...

Cuisines du monde > Maroc

24 juin 2019 à 9:00
Songhai73 »

Ecole de sculpture sur fruits et légumes à Phuket? (Thaïlande)

Gilleskata · 29 mai 2009 à 12:07 · 4 participants · 5 452 affichages

Phuket

Guides VF

D'avance merci pour vos reponses. Il existe des livres très bien expliqués, plus croquis, sur ce que vous recherchez ... carottes et pasteques c'est la qu'on apprends le mieux.Merci quand meme pour ta reponse. Si vous recherchez des cours de cuisine THAI

Cuisines du monde > Thaïlande

8 oct. 2013 à 6:45
Therat »

Comment retrouver le goût inimitable du phàt thai?

Stockereuse · 26 juillet 2005 à 11:28 · 9 participants · 15 924 affichages

8 photos

A propos de cuisine d'asie, si vous m'trouvez la recette du poulet indien shai korma, moi je veux bien faire a bouffer pour ... es que on est inviter?? bon un peut de saveur d'asie.. (excuser moi pour ceux qui ont deja vu la photo..).

Cuisines du monde > Thaïlande

5 sep. 2005 à 10:22
Valou2406 »

Vos plats préférés aux Philippines

Krabmic · 15 novembre 2015 à 10:46 · 5 participants · 2 645 affichages

mais globalement, la cuisine philippine n'est pas au niveau d'autres pays d'asie Outre la forte quantité de fast food, ils sont ... C'est le seul pays de la région où j'ai dû payer cher pour apprécier de la bonne cuisine locale. Quand tu connais les bons restaus ...

Cuisines du monde > Philippines

18 nov. 2015 à 18:35
Doud2 »

Le braai pour les nul(le)s

Atila · 26 janvier 2015 à 19:48 · 14 participants · 9 724 affichages

16 photos

Et pour les cas désespérés et désespérants, dans quel restaurant à côté de crocodile bridge, on trouve de la nourriture ... Finalement si ça peux contribuer à nourrir ton art narratif, au Namaqua, je vais te ramener une bouteille de vieux!!!

Cuisines du monde > Afrique de l'Est et Australe

30 nov. 2015 à 7:30
Atila »

Inscription du repas gastronomique français au patrimoine UNESCO

Williama · 16 novembre 2010 à 22:52 · 9 participants · 4 223 affichages

bon n'exagérons rien! l'UNESCO ne pouvait pas retenir la cuisine française en elle-même sans provoquer un tollé national/culinaire chez ... Je garde une tendre pensée pour nos amis japonais, pour qui la cuisine est un tout autre état d'esprit

Cuisines du monde > France

3 fév. 2011 à 11:49
Nemo1001 »

Lait de yack à Paris

Sofaccordeon · 5 décembre 2005 à 18:40 · 2 participants · 6 782 affichages

de Clichy, c'est le plus sophistiqué des restaurants tibétains de Paris tant au niveau du décor que de la cuisine avec, peut-être, quelques ... La boutique Tibétaine - Art et artisanat du Tibet - 4, rue Burq 75018 PARIS Tel 01 42 59 14 86 (Métro Abbesses ou Blanche).

Cuisines du monde

5 déc. 2005 à 19:34
Antigone3 »

Meilleures maisons de thé (dimsums) de Shanghai

Risso83 · 29 mai 2018 à 13:13 · 5 participants · 913 affichages

Shanghai

Guides VF

un repas qui peut commencer au matin et finir l'après-midi, seul ou en famille, avec des amis, des collègues, ayant lieu dans un ... ne sont pas des Cha Lau mais des "établissement d'art du thé" = = Cha Ngai Gun en cantonais (désolé je ne parle pas le mandarin). À Shanghaï

Cuisines du monde > Chine

21 juil. 2018 à 14:31
Risso83 »

Meilleures pizzas d'Italie

Giorgio13 · 22 septembre 2015 à 18:27 · 11 participants · 3 734 affichages

8 photos

Mais t'as rien compris toi... Je disais qu'il y avait pas mal de bonnes cuisines autres ... j'aime la cuisine turque mais dans les restos on en voit qu'un échantillon. Sinon j'adore la cuisine libanaise, la cuisine indienne (que je ...

Cuisines du monde > Italie

29 juin 2016 à 10:45
Naomi38000 »