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Carnet gourmand
Glatch
· 25 octobre 2008 à 18:23 · 12 participants · 17 493 affichages
10 photos
Donc, pour les lyonnais et ceux de passage à Lyon, faudrait pas oublier de ronger un os à moelle, coupé dans
...
passer combien de jours à Munich pour assouvir notre
gourmand
ise? Bon, si il y a quelques kms entre tous ces lieux attrayants on aura le temps
Cuisines du monde
133
31 déc. 2008 à 9:40
Glatch
»
Salon du chocolat à Paris
Dolma
· 11 octobre 2006 à 11:57 · 7 participants · 6 006 affichages
Paris
Guides VF
Pour ceux qui souhaitent être découvreurs, dégustateurs,
gourmand
s et autres: Le salon du chocolat à Paris du 28 octobre au 1er novembre
...
au point de rendre possible un tel "
carnet
de voyage"? Pas sûr... Patience hery, c'est dans 2 semaines le salon... Dolma. Je pense y'aller.
Cuisines du monde
>
France
>
Paris - Île de France
13
22 oct. 2007 à 15:30
Eio
»
Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger
Bouchon43
· 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 530 affichages
29 photos
adresses, à conseiller ou à éviter pour les
gourmand
s? Merci. Personne n'aime manger en Th ni à Bkk? Personne n'aime manger en
...
!!!!. Tu es a...croquer!!!!. Pour ton petit
carnet
de bonnes adresses: Genève et ses environs immédiats fourmillent
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
264
5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975
»
Amok de poisson à Phnom Penh
Adonya
· 12 mars 2014 à 10:25 · 4 participants · 3 613 affichages
7 photos
Eh!
Gourmand
e! Bon, sur le quai Sisowath, c'est certain Maintenant, pour retrouver le nom du restau, ça va pas être de la tarte... à Clavdia Et là au moins elle a des précisions pour le trouver facilement. Oui et merci encore Tout ça c'est noté dans mon petit
carnet
!.
Cuisines du monde
>
Cambodge
28
16 mars 2014 à 7:47
Izacambodia
»
Confiture de fourmis rouges en Birmanie
Olivierq
· 8 décembre 2006 à 21:35 · 9 participants · 7 097 affichages
N'hesites pas à me poser des questions. J'ai des pages et des pages de notes à rediger pour mon
carnet
de voyage. Mmmmmmmmmmmmmmmm!!!... voilà donc pour l'histoire de la confiture de fourmis rouges à la mode birmane!! ceci étant finalement un exemple
...
Cuisines du monde
>
Birmanie
16
26 fév. 2017 à 14:45
Manuf
»
Cuisine des Canaries
Ktnf
· 6 février 2007 à 13:39 · 8 participants · 13 311 affichages
3 photos
Oh, évidemment, je ne connais pas tout, je ne suis pas non plus un chef!!! Mais je suis plutôt bien placée pour trouver les info
...
Cuisines du monde
>
Canaries (îles)
19
23 oct. 2010 à 18:50
Myr37ans
»
La cuisine guatémaltèque
Kaarohh
· 3 novembre 2005 à 14:14 · 8 participants · 15 498 affichages
ait des exceptions à la règle, tout dépend de l'endroit où tu te trouves... Si tu es
gourmand
e, je te recommande les pâtisseries d'Antigua et
...
appelé Pollo Campero au restaurant japonais sans oublier de bifurquer par la pizzeria! Pour
résume
r, dans les endroits où la population indienne
...
Cuisines du monde
>
Guatemala
15
4 fév. 2006 à 13:13
Atitlann
»
Mon royaume pour des Empanadas
Gnome
· 26 février 2004 à 20:00 · 13 participants · 20 584 affichages
à la rue Gambetta et le second se situe rue Pargaminières...) les patrons sont adorables et les empanadas de Julia sont divines! Avis aux
gourmand
s! . thanks pour tes fotos Viejo! Yangcheng. C'est atroce l'appel de la
gourmand
ise... surtout quand
...
Cuisines du monde
36
5 avr. 2009 à 17:02
Kollamaywa
»
Spécialités culinaires en Argentine
Lolovoyage81
· 20 mars 2014 à 8:57 · 12 participants · 11 421 affichages
4 photos
bien
résume
r les choses, de la manière suivante: La mondialisation actuelle entraîne une sorte de "mono-raisonnement économique" (une pensée unique) à l'échelle de la planète toute entière, qui en ce qui concerne les cultures... se traduit par cette terrifiante monoculture intensive
...
Cuisines du monde
>
Argentine
91
2 mai 2014 à 13:27
Wiphala
»
Un petit dictionnaire de la nourriture nord-américaine
Aquilegia
· 4 juillet 2009 à 14:46 · 12 participants · 19 097 affichages
fréquemment servis dans les gîtes et dans les restaurants des hôtels luxueux. Pour faire encore plus
gourmand
, on y ajoute de la bonne crème
...
- au vieux
gourmand
que je suis il semble qu’il manque le ‘’ fudge’’ une des plus belles inventions de la
gourmand
ise Américaine
...
Cuisines du monde
>
États-Unis
27
9 août 2018 à 19:10
Kristen1
»
Qu'est devenu le fameux croissant français?
Stork
· 31 août 2008 à 16:26 · 28 participants · 24 600 affichages
7 photos
ils seront déçus" C'est sûr!. Ah la baguette! Nous avons une spécialiste, Pondy, qui nous avais écrit un beau texte (
carnet
s de voyage) sur la boulange et les secrets d'une bonne baguette, à lire!. Objection, votre honneur! Un type qui absorbe quotidiennement de la viande
...
Cuisines du monde
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France
138
19 déc. 2012 à 18:37
Andre1980
»
Voyage culinaire en Amérique Latine
Gutchacha
· 23 janvier 2009 à 13:41 · 3 participants · 2 859 affichages
Cet été, on part à trois en Amérique Latine sur une triplette (vélo à trois place). Notre projet est d'écrire un
carnet
de voyage culinaire. Nous comptons aller manger chez l'habitant mais peut être connaissez vous des adresse à ne pas manquer sur le chemin. On part de Buenos Aires
...
Cuisines du monde
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Amérique du Sud
2
13 mars 2009 à 16:42
Misandrami
»
Recherche cours de cuisine japonaise avancé à Tokyo ou Kyoto
Caro63
· 6 janvier 2019 à 18:47 · 3 participants · 612 affichages
Honshu
Guides VF
de votre
carnet
d'adresse. Patrice Je n'ai pas d'adresses mais il est en tout cas peu probable que tu trouves des cours donnés autrement qu'en japonais. Ton maître sushis en France ne peut justement pas t'aider à trouver ça? Sur un aussi court séjour, à moins d'être introduits
...
Cuisines du monde
>
Japon
3
20 jan. 2019 à 17:53
Caro63
»
Livre de recettes de Mexico au Panama!
Joubert2012
· 11 novembre 2012 à 14:36 · 3 participants · 7 547 affichages
Mexico
Guides VF
...
Carnet
s de recettes de Mexico au Panama (Lola Oberson). Je viens de l'acheter et c'est une super surprise; Il y a plein de recettes, de superbes photos, et le livre est vraiment comme un
carnet
de voyages mêlé à un livre de recettes. Ca m'a fait de
...
Cuisines du monde
>
Mexique
/
Costa Rica
/
Salvador
2
12 jan. 2013 à 12:41
Martha25
»
Recette pour Yam Woon Sen (thaïlandais)
Lamini
· 18 janvier 2006 à 23:09 · 5 participants · 7 826 affichages
sublime. Je me baladais avec un
carnet
de note, et j'ai noté les différents ingrédients du Yum Wun Sen, que j'ai dégusté à Kanchanabury. Je te propse volontier la recette qui n'est pas la plus évidente, mais étant un peu jaloux de ma découverte, car il m'a fallu quelques mois pour
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
5 fév. 2007 à 21:59
Bossanova
»
Les spécialités culinaires de Marrakech
Amazigh
· 9 septembre 2004 à 19:51 · 3 participants · 12 076 affichages
Marrakech
Guides VF
Il est très présent dans les tajines... Bon repas Oh ben ça c'est la classe!!! Tajine de poulet au citron, c'est noté dans mon
carnet
aussi... Merci!!. Voici un site aussi tres interessant www.couscous-ferrero...
Cuisines du monde
>
Maroc
2
17 oct. 2006 à 17:28
Magicasiempr
»
Où manger bon et pas cher à Rio et Ilha Grande?
Miami691
· 20 septembre 2019 à 20:36 · 2 participants · 1 423 affichages
Côte du Brésil
Guides VF
tes informations. Je note dans mon
carnet
de voyage. Ce sera ma première au Brésil, j'ai hâte de découvrir. Par contre je ne comprends pas pourquoi les sites des restos n'affichent pas les prix. Mystère... Je te souhaite un bon week-end et encore merci.
Cuisines du monde
>
Brésil
2
21 sep. 2019 à 9:13
Miami691
»
Restaurant pour dîner de fin de voyage à Casablanca
Atila
· 24 avril 2016 à 19:12 · 2 participants · 1 045 affichages
Casablanca
Guides VF
et le dimanche ^^ Tu nous diras pour le Rick's? Il y aura de toutes façons un
carnet
au retour et je n'omets jamais de parler des plaisirs de la table.
Cuisines du monde
>
Maroc
4
26 avr. 2016 à 7:44
Atila
»
Restaurants à Guilin et Yuangshuo? (Chine)
MondeAilleur
· 26 août 2009 à 12:36 · 4 participants · 2 703 affichages
Guilin
Guides VF
c'est noté! Crêpe aux herbes... le plus difficile sera sans doute de comprendre les noms de ces plats et de les retranscrire sur mon petit
carnet
de note!!...
Cuisines du monde
>
Chine
6
7 sep. 2009 à 12:10
MondeAilleur
»
Qui peut me dire quelle est cette épice?
Phil64
· 1 octobre 2004 à 20:33 · 8 participants · 3 078 affichages
2 photos
le nom de cet épice... Pffffffffffffff!!! De toute manière, ton nouveau Calendrier et ton
Carnet
de Voyages, j'ai déjà passé commande, alors... Biz Monsieur. Nawal. ça me fait penser au "poivre long" épice assez rare mais que l'on retrouve parfois dans les mélanges pour
...
Cuisines du monde
17
4 oct. 2004 à 18:07
Bibouche
»
La colère des aubergines
Nawal
· 27 août 2004 à 0:58 · 4 participants · 4 396 affichages
bonne rubrique, ce sont des
récit
s gastronomiques indiens: les histoires racontées sont pleines d'odeurs de cuisine et d'aromates indiens, et
...
. C'est noté dans mon
carnet
Pour le pâté québécois, ne sachant pas ce qu'est la crème de maïs je compte
...
Cuisines du monde
9
12 sep. 2004 à 9:25
Nawal
»
Cuisine Bielorusse
Kikautis
· 18 juillet 2004 à 19:21 · 4 participants · 8 394 affichages
du monde... (7 ans de lycée hôtellier...)... Philo. Il y a quelques impressions et photos de cuisine biélorusse sur mon blog "
carnet
de voyage en Biélorussie" htt://bielorussiebel... a+ Mikael. Vous aimer la cuisine au Curie? malheureusement pour votre senté prenez
...
Cuisines du monde
>
Biélorussie
5
11 oct. 2009 à 19:28
Martok21
»
Chorizo ou pas dans la paëlla?
Ajft
· 8 août 2020 à 20:24 · 17 participants · 6 644 affichages
10 photos
beau riz rond, brillant, bénéficiant d’une AOC et tenant bien la cuisson. Voir les photos d’une rizière dans mon
carnet
de voyage, page 1. https://voyageforum... Pour le reste nous sommes en accord. Pour moi la Paella doit être végétarienne...humm un régal!. Bon, après Murcia, Almuñecar
...
Cuisines du monde
>
Espagne
167
28 août 2020 à 11:43
Ajft
»
Où bien manger dans le Finistère?
Ducono
· 22 juin 2020 à 14:28 · 12 participants · 4 982 affichages
3 photos
Départ dans 15 jours en bretagne, sud finistère et Bénodet pour être précis... touristes attendus pour relancer l industrie de la restauration cullinaire! pas encore lu le guide du retard, grosse méfiance sur les avis internet où puis je manger
...
Cuisines du monde
>
France
>
Bretagne
84
10 mars 2025 à 22:31
Hubert783298
»
Bons restos et pas très chers à Rome?
MirandaMouse
· 15 octobre 2015 à 0:12 · 5 participants · 2 393 affichages
Rome
Guides VF
Je pars à Rome dans 15 jours et je suis à la recherche de restos où bien manger (autre que pâtes et pizzas si possible) et dans mon budget (40€ à deux max pour une fois, sinon moins de 30€ à deux). Je reviens de Sicile où on a très bien mangé,
...
Cuisines du monde
>
Italie
9
1 mai 2019 à 22:26
Letieou
»
Mangez-vous salé et sucré à la fois?
Rsaucier
· 26 avril 2005 à 3:13 · 17 participants · 9 837 affichages
grande amatrice de fruits cuits accompagnant les plats de viande. Quelques exemples en survolant mon
carnet
de recettes... Carbonada (à l'Argentine) ; espèce de "pot au feu" avec pommes et pêches en plus de la viande, tomate, pomme de terre, potiron, patate douce, maïs et riz... Tous les
...
Cuisines du monde
41
25 août 2005 à 23:19
Rsaucier
»
Recettes de chivo et carné salada? (République Dominicaine)
Lilylatreill
· 15 mai 2012 à 16:12 · 1 participant · 2 616 affichages
et j'aimerais cuisiner mes 2 plat favori mais j'ai perdu la recette pouvez vous m'aider... je recherche la recette de carné salada... jai fouiller sur le net mais comme je suis pas sur de lecriture ni du
...
Cuisines du monde
>
République Dominicaine
0
15 mai 2012 à 16:12
Lilylatreill
»
Seco de carne: un petit plat péruvien
Zitoune
· 8 octobre 2004 à 13:51 · 5 participants · 10 920 affichages
Bon, avant toute chose, je recopie et traduis une recette se trouvant dans un ouvrage. Je suis un très très mauvais cuisinié. SECO DE CARNE (pour 6 personnes) INGREDIENTS: 1/2 Kg de viande à ragout. 1/2 KG de pomme de terre blanche. Une grande
...
Cuisines du monde
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Pérou
7
12 mai 2008 à 17:56
Zitoune
»
Restaurant malgache à Paris ou en Île-de-France?
Kineger61
· 21 novembre 2007 à 23:17 · 5 participants · 14 757 affichages
Paris
Guides VF
merci !!! Voila quelques adresses sur Paris:La Charette Créole 15, rue Jules Chaplin 75006 Paris tèl 01 43 26 03 10 Ménabé-L'ILe Rouge
...
Cuisines du monde
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Madagascar
/
France
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Paris - Île de France
7
18 oct. 2011 à 11:56
Chrlies
»
Recette Casado du Costa Rica
CostaNica
· 6 avril 2006 à 22:19 · 3 participants · 10 071 affichages
J'ai cherché sur le net la recette du Casado mais je trouve rien de terrible. S'il y a quelqu'un qui l'a connait, j'en serai ravi. Merci d'avance R. Un casado, c'est un plat de la casa, un plat "maison", avec autant de recettes que de cuisiniers
...
Cuisines du monde
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Costa Rica
3
29 nov. 2009 à 3:00
Bob0943
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